Como fazer pudim de forma simples e deliciosa
Fazer pudim é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares. Se você nunca fez pudim em casa ou quer aprimorar suas habilidades na cozinha, este guia passo a passo vai te ajudar a fazer um pudim incrível de forma simples e prática.
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida de leite
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo:
1. Comece preparando a calda: em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo, espalhando bem pela forma.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5. Após assado, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
6. Para desenformar, passe uma faca levemente aquecida pelas bordas da forma e vire o pudim sobre um prato.
Dicas extras:
– Para um pudim mais cremoso, você pode adicionar uma caixinha de creme de leite à mistura antes de bater no liquidificador.
– Experimente acrescentar essência de baunilha ou raspas de limão para dar um toque especial ao seu pudim.
– Varie a calda do pudim, usando, por exemplo, calda de chocolate, calda de caramelo ou calda de frutas vermelhas.
Conclusão
Fazer pudim em casa é mais fácil do que parece e com essa receita simples e deliciosa, você poderá surpreender sua família e amigos com um pudim caseiro incrível. Siga o passo a passo, experimente variações na receita e aproveite essa sobremesa clássica e irresistível.