Como fazer brigadeiro gourmet passo a passo
O brigadeiro é um doce típico brasileiro que faz muito sucesso em festas e eventos. Mas que tal dar um toque gourmet a esse doce tão tradicional? Neste artigo, ensinaremos como fazer brigadeiro gourmet passo a passo, com dicas especiais para deixar o seu brigadeiro ainda mais delicioso e sofisticado.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 100g de chocolate meio amargo picado
- Granulados, nozes ou castanhas para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo picado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.
- Passe as bolinhas no granulado, nas nozes ou castanhas picadas.
- Coloque em forminhas decoradas e sirva.
Prontinho! Agora você tem um delicioso brigadeiro gourmet para saborear e impressionar seus convidados. Se desejar, pode variar os sabores adicionando diversos ingredientes, como paçoca, leite ninho, cacau em pó, entre outros. Solte a criatividade e crie novas versões desse doce clássico da culinária brasileira.