Como fazer brigadeiro: receita passo a passo
Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– Chocolate granulado para enrolar
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar com uma colher de pau.
3. Cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo e espere esfriar.
5. Com as mãos untadas com manteiga, enrole pequenas porções da massa formando bolinhas.
6. Passe as bolinhas no chocolate granulado.
7. Coloque em forminhas de papel e sirva.
Dicas
– Se desejar, pode adicionar uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate.
– Para um brigadeiro mais cremoso, adicione creme de leite.
– Experimente variar o sabor adicionando raspas de limão ou laranja na massa.
Conclusão
O brigadeiro é uma sobremesa tradicional e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com essa receita simples e prática, você poderá preparar brigadeiros perfeitos para servir em festas, eventos ou até mesmo para saborear em casa. Siga o passo a passo e experimente fazer diferentes variações desse doce tão amado pelos brasileiros. Aproveite!