Com a correria do dia a dia, muitas vezes acabamos optando por refeições rápidas e pouco saudáveis. Porém, é possível manter uma alimentação balanceada e saborosa, sem abrir mão do tempo e do paladar. Neste artigo, reunimos algumas receitas saudáveis e deliciosas que vão te ajudar a se alimentar melhor e ainda garantir uma explosão de sabores no seu dia a dia.
Salada de Quinoa com Legumes
Ingredientes:
– 1 xícara de quinoa cozida
– 1 abobrinha cortada em cubos
– 1 cenoura ralada
– 1 pimentão vermelho cortado em tiras
– 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
– Folhas de hortelã a gosto
– Azeite, limão e sal a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, refogue a abobrinha, a cenoura e o pimentão até que fiquem macios.
3. Em uma tigela, misture a quinoa cozida, os legumes refogados, os tomates cereja e as folhas de hortelã.
4. Tempere com azeite, limão e sal a gosto.
5. Sirva a salada de quinoa com legumes e aproveite!
Smoothie de Frutas Tropicais
Ingredientes:
– 1 banana congelada
– 1 xícara de manga picada
– 1/2 xícara de abacaxi picado
– 1/2 xícara de leite de coco
– Gelo a gosto
Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata a banana congelada, a manga, o abacaxi, o leite de coco e o gelo até obter uma consistência cremosa.
2. Transfira o smoothie para um copo e sirva gelado.
Granola Caseira
Ingredientes:
– 2 xícaras de aveia em flocos
– 1 xícara de castanhas e nozes picadas
– 1/2 xícara de sementes de chia
– 1/2 xícara de mel ou melado
– 1/4 xícara de óleo de coco
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Em um bowl, misture a aveia, as castanhas, as nozes, as sementes de chia, a canela e o sal.
2. Adicione o mel ou melado e o óleo de coco, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Espalhe a granola em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
4. Retire do forno e deixe esfriar antes de armazenar em um pote hermético.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas saudáveis e deliciosas que você pode incluir no seu dia a dia. Experimente e descubra novos sabores enquanto cuida da sua saúde. Lembre-se também de manter uma alimentação equilibrada, praticar atividades físicas regularmente e beber bastante água. Sua saúde agradece!