Uma das datas festivas mais especiais do ano no Brasil é o Dia dos Namorados (12 de Junho), esse é o momento em que os casais comemoram o carinho e afeto que sentem um pelo outro e demonstram isso com encontros românticos, entrega de presentes e lembrancinhas.
A realização de refeições especiais é uma das articulações mais dinamizadas pelos casais contemporâneos, podendo ser um almoço, lanche ou jantar. O fator mais relevante nesse processo é que os dois passem um tempo juntos e consigam aproveitar melhor o dia.
É interessante que os pratos e todo o ambiente seja preparado por uma das partes, para deixar o clima com a cara dos pombinhos. Agregar detalhes e ingredientes que agrade o outro são excelentes dicas para essa abordagem e para auxiliar nisso, o FC Notícias irá disponibilizar abaixo algumas receitas deliciosas para inspirar a criatividade dos namorados.
Grão de bico com frango
(Créditos da foto: http://herbivoracious.com/)
Ingredientes
- 6 filés de frango em pedaços ou cortados em tiras
- 400 gramas de grão de bico (cozido e escorrido)
- 2 colheres se sopa de chá de açúcar
- 400 gramas de batata doce cortadas em pedaços médios
- 1 colher de sopa de gengibre picadinho
- 5 colheres de sopa de molho inglês ou de soja
- Azeite
- Alho picadinho (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Cebolinha e cheiro verde picados (a gosto)
- Pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo
» 1° passo: Tempere os filés com sal, alho, gengibre, óleo, açúcar e molho. Deixe descansando por cerca de 15 minutos e leve ao forno para marinar. Assim que estiver no ponto desejado, desligue o fogo e reserve.
» 2° passo: Pegue um refratário e adicione as batatas, depois o frango e o grão de bico. Despeje um pouco do molho marinado por cima e leve ao forno por mais 10 ou 15 minutos.
» 3° passo: Assim que retirar o refratário, coloque mais um pouco do molho marinado e salpique a cebolinha e o cheiro verde por cima.
Batatas recheadas
(Créditos da foto: http://4.bp.blogspot.com/)
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 200 gramas de bacon (picado e frito)
- 1 copo de requeijão (tradicional ou 0% de gordura)
- 2 colheres de leite (aproximadamente)
- 1/2 colher de manteiga
- 1 clara em neve
- Cebolinha e cheiro verde picados (opcional)
- Sal (a gosto)
- Queijo ralado (opcional)
Modo de preparo
» 1° passo: Lave bem as batatas e faça furos com o garfo em sua estrutura. Coloque-as em um prato e leve ao microondas por cerca de 15 minutos (5 minutos de cada lado para que ela cozinhe por completo).
Observação: Pode colocar de duas em duas batatas para o cozimento ser mais rápido.
» 2° passo: Retire as batatas ainda quentes do microondas e faça um corte no seu meio, como se fosse uma “barquinha”.
» 3° passo: Pegue uma colher e tire um pouco da parte interna da batata e separe em um refratário.
» 4° passo: Pegue a polpa das batatas e misture com a manteiga, sal, leite, requeijão e bacon.
» 5° passo: Recheie a parte interna das batatas com a misture e polvilhe a superfície com cebolinha e cheiro verde (ou queijo ralado se preferir).
Crepioca de leite
(Créditos da foto: http://img.guiadasemana.com.br/)
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de massa de tapioca
- 200 ml de leite desnatado
- Recheio de frango, pasta de atum, presunto e queijo (a escolha)
- Fitinhas de cebolinha, alecrim ou outras ervas (para amarrar)
Modo de preparo
» 1° passo: Bata a massa de tapioca com o leite até ficar uma mistura homogênea.
» 2° passo: Pegue uma frigideira antiaderente e faça massas de crepioca (elas ficam bem parecidas com a massa da panqueca). Reserve.
» 3° passo: Recheie a crepioca e feche com a erva escolhida, fazendo “trouxinhas”.
Macarrão de panela de pressão
(Créditos da foto: http://autoestima.com.vc/)
Ingredientes
- 500 gramas de macarrão parafuso
- 300 gramas de carne moída
- 250 gramas de mussarela cortada em cubinhos
- 250 gramas de presunto cortado em cubinhos
- 1 pacote de extrato de tomate
- 1 lata de milho
- 1 lata ou caixinha de creme de leite
- 1 caldo de carne ou de bacon
- 1/2 cebola cortada em rodelas
- 1/2 tomate picado
- Alho picadinho (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Azeite
Modo de preparo
» 1° passo: Pegue a panela de pressão e coloque um fio de azeite, a cebola, o alho, leve ao fogo e deixe dourar.
» 2° passo: Posteriormente, adicione o tomate picado e o caldo de carne ou bacon, mexa bem.
» 3° passo: Quando começar a querer fritar, adicione a carne moída, tempere com o sal e deixe refogar.
» 4° passo: Assim que começar a fritar, coloque o milho e o molho de tomate. Mexa bem e deixe refogar mais um pouco.
» 5° passo: Posteriormente, adicione o macarrão e acrescente água até cobrir todos os ingredientes – deixe a água um pouco acima desse nível se desejar que a macarronada tenha um pouquinho de caldo.
» 6° passo: Tampe a panela e assim que ela pegar pressão, conte cerca de 6 minutos e desligue o fogo.
» 7° passo: Depois tire a pressão, destampe a panela, adicione o creme de leite, o presunto, a mussarela e mexa bem.
» 8° passo: Para finalizar, despeje o macarrão em uma travessa.
Fondue de chocolate
(Créditos da foto: http://www.cbc.ca/)
Ingredientes
- 500 gramas de chocolate em barra picado (tradicional, branco ou amargo)
- 100 gramas de chocolate ao leite em barra picado
- 1 lata de creme de leite
- 50 ml de licor de Amarula (opcional)
- Frutas diversas picadas
- Marshmallow (opcional)
Modo de preparo
» 1° passo: Derreta as barras de chocolate já picadas em banho maria.
» 2° passo: Assim que estiver no ponto, adicione o creme de leite e o licor de Amarula. Misture bem até ficar uma consistência bem cremosa.
Observação: Cuidado para não empelotar.
» 3° passo: Separe refratários para colocar as frutas e o fondue.
» 4° passo: Deixe palitinhos ou um garfo na mesa para pegar as frutas e mergulhar no chocolate.
Dicas
Que tal deixar o ambiente com um clima mais escurinho, colocar velas aromatizadas espalhadas pelo espaço, decorar o ambiente com itens apaixonados – como corações, balões vermelhos, recadinhos, fotos-? Coloque a imaginação em prática e boa refeição!