Como fazer brigadeiro
Se existe um doce que é unanimidade entre os brasileiros, esse doce é o brigadeiro. Com sua textura cremosa e sabor incomparável, o brigadeiro é presença garantida em todas as festas e comemorações. Se você quer aprender a fazer essa delícia em casa, siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com o seu brigadeiro.
Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
– Granulado de chocolate (opcional)
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga.
4. Espere esfriar um pouco e, com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa.
5. Passe as bolinhas no granulado de chocolate, se desejar.
6. Está pronto o seu delicioso brigadeiro!
Dicas
– Para facilitar na hora de enrolar o brigadeiro, unte as mãos com manteiga.
– Se quiser um brigadeiro mais firme, deixe a massa esfriar na geladeira antes de enrolar.
– Você pode variar o sabor do brigadeiro adicionando outros ingredientes, como coco ralado, castanhas ou raspas de limão.
Conclusão
O brigadeiro é um doce simples de fazer, mas que faz sucesso em todas as ocasiões. Com essa receita básica, você pode começar a sua jornada na culinária e se aventurar em novas combinações de sabores. Experimente fazer brigadeiros de diferentes tipos e surpreenda a todos com a sua criatividade na cozinha. Aproveite!