Como fazer brigadeiro de forma simples e deliciosa
Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 7 colheres de sopa de achocolatado em pó
– Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.
2. Leve a panela ao fogo baixo e mexa sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
3. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga, para esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com o brigadeiro.
5. Passe as bolinhas no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.
Dicas
– Para dar um toque especial ao seu brigadeiro, você pode acrescentar raspas de limão ou laranja à receita.
– Se preferir um brigadeiro mais cremoso, retire do fogo um pouco antes do ponto de enrolar.
– Para variar, experimente trocar o achocolatado por cacau em pó, para um brigadeiro mais intenso.
Conclusão
O brigadeiro é uma das sobremesas mais tradicionais e queridas pelos brasileiros. Com essa receita simples e deliciosa, você poderá preparar brigadeiros maravilhosos para servir em festas, para comer de sobremesa ou até mesmo para presentear alguém especial. Siga o passo a passo e experimente diferentes variações, com certeza será um sucesso!