Bacalhau natalino receita para o Natal

O Bacalhau é um dos pratos mais tradicionais nas ceias de natal em todo o mundo,mesmo ele sendo um alimento milenar sua proximidade com as festas natalinas só se deu no pós segunda guerra mundial, devido ao ao aumento do preço do pescado que passou a ser utilizados apenas em situações especiais e nas festas religiosas onde o peixe virou um símbolo.

Depois desse retorno as origens, podemos agora encontrar uma boa receita de bacalhau, achou que era só simplesmente assar o peixe? não, uma data especial  e um alimento tão tradicional merecem empenho e tratamento igualmente singular. Veremos agora duas boas receitas de bacalhau para caprichar na ceia de natal:

O receita de bacalhau da consoada é bastante clássica, não existe bacalhau mais tradicional e a forma de preparo você aprende agora. Primeiramente os ingredientes:

bacalhau da consoada

-5 postas de bacalhau (grosso)

-2 kg de batatas

-2 couves pencas( couve portuguesa)

-3 dl de azeite

-4 dentes de alho

-vinagre

-sal

-4 ovos

 Preparo: pegue a metade do bacalhau, os ovos e coloque para coser com as batatas já sem cascas em água temperada com sal. Pegue outra panela e coloque o que sobrou do bacalhau e as couves para coser. Depois leve ao forno o azeite com os alhos triturados, já com  tudo fervido coloque o vinagre a gosto e é só servir .

Outra receita deliciosa é o bacalhau ao creme e o preparo se da da seguinte forma:

Ingredientes: creme de bacalhau

-4 postas de bacalhau demolhado

-2 dl de azeite

-1 kg de batata

-200g de ervilha

-3 cenouras médias, 1 cebola e 1 couve flor

-1 colher de sopa de maisena e uma de farinha de trigo

-750 dl de leite

-50 g de manteiga

-pimenta,sal e e extrato de limão

 

Preparo: primeiramente pegue as cenouras e as batatas descascadas e coloque para coser em aguá e sal  juntamente com a cebola fatiada em rodelas, quando o cozimento estiver no meio do caminho acrescente a couve e já ao termino as ervilhas e o bacalhau. A cebola deve ser levada antes ao forno até dourar.

para preparar o molho branco leve ao fogo o leite e a farinha e deixe até tomar uma consistência mais densa, então misture o suco do limão, o sal , pimenta e a manteiga.

O próximo passo é cortar as cenouras, as batatas e retirar as peles do pescado e desmembre a couve flor. Depois, em uma forma untada com margarina coloque em camadas as batatas, o bacalhau, a cenoura e os demais ingrediente conseguintemente. Ao fim despeje o molho branco. Aqueça o forno 190 graus e deixe por 20 minutos. Agora é só comer.

Sonhar com copo de vidro quebrado

Sonhar com Copo de Vidro Se quebrando
Um copo quebrado no sonho pode significar mudanças em breve.

Os sonhos intrigam a humanidade desde seus primórdios conhecidos. Foram atribuídos a revelações, previsões, recados das divindades, e muitas outras. Quase sempre ligados a concepções religiosas, os sonhos ganharam métodos de serem interpretados em várias culturas.

A psicanálise freudiana diz que os sonhos são a expressão que escapa aos limites sensórios comuns e representam parte da linguagem do inconsciente humano. Os sonhos acontecem para mediar um equilíbrio da psique ativa que é usada pela racionalidade durante o dia e a psique do inconsciente que se manifesta nos períodos de sono REM.

 Os sonhos, vistos por essa perspectiva, são uma parte de você. Exibem um conteúdo extremamente simbólico e profundo que em primeiro momento podem parecer fora da lógica e cronologia, mas quando analisado com mais rigor, podem desvendar sua personalidade, desejos, angústias, sentimentos, e outras coisas que estão alojadas no inconsciente.

Várias culturas místicas interpretam os sonhos de outras formas, como já dito. Geralmente sonhos são presságios e avisos. Existem uma grande quantidade atualmente de livros dos sonhos, que contém listas de elementos e seus possíveis significados em sonhos.

Em uma análise a algumas listas, sonhar com vidro geralmente simboliza proteção invisível. Geralmente o indivíduo está passando por uma situação difícil como o fim de um relacionamento por exemplo. Quando se enxerga através do vidro em um sonho, isso quer dizer que em breve achará a solução para seu problema. Se o vidro for um copo e a pessoa estiver bebendo algum líquido, pode significar bom sorte.  Se o sonho apresentar vidro se quebrando, simboliza que uma ou mais mudanças acontecerão em sua vida.

Como evitar a dor de ouvido no avião

Quando uma pessoa viaja de avião, pode se sentir muito incomodada com dores que acometem o ouvido, evento este mais comum e perceptível nas primeiras viagens. As crianças são as mais prejudicadas, justamente porque possuem seus sistema de audição ainda em formação. Ao subir e/ou descer, a aeronave sofre variações de pressão, que acabam se estendendo até os orifícios do ouvido médio, por isso ocorre a dor.

Nos ouvidos, existe um pequeno canal que designamos por Trompa de Eustáquio que tem a função de ligar o ouvido médio ao nariz ao ouvido médio, fazendo uma proteção da cavidade, principalmente nas situações de diferenciação de pressão, que comumente se altera na medida em que se muda de altitude. A trompa então sofre uma disfunção, comprometendo o barotrauma do ouvido médio, que reverte a pressão em forma de dor e ensurdecimento. 

viajando

As variações da pressão atmosférica que acontece na decolagem ou aterrissagem, podem gerar desconforto e algumas dores nos ouvidos.

Como não dá para conter a diferença de pressão que ocorre, o passageiro precisa utilizar algumas medidas como forma de diminuir os efeitos desse incômodo evento. As técnicas usadas ajudam a reajustar o impacto causado pelas diferenças de pressão, a primeira é denominada manobra de Valsalva – se inspira, aperta o nariz, e mantendo a boca fechada faz força para que o ar saia do fundo da garganta.

Outra atitude preventiva, está na aplicação de um spray nasal recomendado para diminuir o entupimento do nariz, isso aproximadamente meia hora antes do avião decolar. Agindo assim, estará liberando a passagem que fica entre os seios perinasais e o ouvido médio, fazendo com a pressão sentida seja reequilibrada. Movimentos de mastigação e bocejar também ajudam a melhor o equilíbrio, por isso que muitas pessoas recomendam o uso de gomas ou pastilhas de mascar quando vão viajar de avião, realmente funciona.

Pessoas alérgicas tendem a sofrer mais com essa variação de pressão, além de sentir dor, ainda podem apresentar eventos de coceira, espirros, e tosse. Portanto, as mesmas devem ingerir muito líquido, água e sucos, evitando as bebidas alcoólicas pois promovem a desidratação do organismo. Alguns dos sintomas podem ser sentidos por várias semanas, dependo da intensidade do problema, o ideal é consultar-se com um médico especialista, como forma de comprovar se está tudo bem.

Qual a ponte mais alta do mundo

Na China está situada a ponte mais alta do mundo, a Ponte Siduhe, construída sobre o Rio Du Si na montanhosa província de Hubei, aproximadamente a 80 km ao sul da região da Usina 3 Gargantas, no Rio Yangtze. A criação da ponte pênsil Siduhe é realmente uma estrutura surpreendente, ligando por 483 km a estrada West Hurong de Xangai, na costa do Pacífico com as cidades de Chengdu e Chongqing, oeste da China.

ponte rodoviária
Ponte Siduhe, China.

São 472 metros acima das águas do Rio Du Si, que a Ponte Siduhe foi feita. Inaugurada no dia 15 de novembro de 2009, a ponte hoje é considerada a mais alta do mundo. O edifício Empire State Building considerado por 41 anos, como o arranha-céu mais alto do mundo, poderia ser colocado no espaço entre a ponte e o Rio e ainda sobrariam muitos metros, cerca de 110.

ponte alta
A ponte Siduhe tem 900 metros de extensão.

A ponte tem 900 metros de extensão, mas para que a estrutura se torne grandiosa, os chineses optaram por colocar duas torres em formato da letra “H”, com uma treliça de armação feita em concreto, logo sustentada por cabos de aço. Mesmo com muita tecnologia, a construção da ponte foi um tanto complicada no momento de esticar os cabos de um lado para outro, por exemplo.

Como a localidade da região é de difícil acesso, e o terreno quase que totalmente montanhoso, não funcionaria o transporte dos cabos via aérea, utilizando o helicóptero. Diante isso, surgiu a ideia de utilizarem foguetes para transpor os cabos de um lado para o outro. Assim fundiu-se a 3ª ponte chinesa que em menos de uma década se tornou a mais alta do mundo, sendo também um símbolo da rapidez da forma que infra – estrutura foi estabelecida.

Em segunda lugar no ranking de pontes grandiosas está a Ponte Rodoviária Baluarte, inaugurada em 2012. Além de ser também a mais alta da América do Norte, foi assim considerada por ter o maior túnel de estrada já projeto nessa região. Muito conhecida como a rodovia Durango-Mazatlán, a ponte é a única via para cerca de 800km que dividem o interior do México e a costa do Pacífico.