Como temperar picanha com sal grosso

Picanha assada
Suculenta picanha assada e fatiada em bifes

A picanha é um dos cortes de carne bovina mais privilegiados por churrasqueiros de todo o Brasil, não apenas pelo seu gosto singular, mas, também por ser uma carne de fácil trato, não precisa ser um  chefe de cozinha para preparar uma deliciosa picanha. Vamos aprender da forma mais simples, como temperar essa parte da vaca.

Existem por ai verdadeiros compêndios de receitas tendo como ingrediente principal a picanha, muitos cheios de temperos exóticos e diferentes, figurando ao final pratos bonitos e decorados. Nos propomos a algo mais simples, o verdadeiro ” feijão com arroz” do churrasco o sal grosso. O tempero essencial em uma picanha é o sal grosso, é difícil dar um quantidade de sal exata a ser usada, isso varia de cada carne e cada churrasqueiro, com o tempo você pratica e encontra a medida certa. Então dizemos a aquela velha frase das receitas culinárias, coloque sal a gosto.

Não é só com o sal que se deve preocupar para uma boa e suculenta Picanha, antes, escolha um tipo de corte, os mais usuais são a peça inteira ou fatias em forma de bife com cerca de dois dedos de espessura. Depois de temperada é ora de por para assar, deixando-a mal passada consegue aproveitar melhor as características da carne, contudo, isso  fica a critério do churrasqueiro.

A picanha é uma parte nobre do gado, por tanto, não é um das peças mais baratas, a média atual desse produto gira em torno dos R$ 30,00 o kg, sendo que 500 gramas sacia duas pessoas. Fica então uma dica para economizar, faça as fatias da picanha menores assim você aumenta a quantidade de bifes e, consequentemente, as porções.

O figado pode se regenerar

capacidade regenerativa do figado
O fígado é um órgão localização na porção abdominal direita

O Fígado é o segundo maior órgão do nosso corpo pesando cerca de 1,3 kg em homens, suas funções condizem com o seu tamanho, já que, essa glândula trabalha e influencia em diversos processos do corpo humano. É ele que injustamente leva a culpa dos excessos do homem e é  também um dos componentes quer mais sofre com os maus hábitos do seu dono.

Capacidade de Regeneração do Fígado 

O fígado é o único órgão humano dotado qualidades regenerativas, isso é muito importante, pois, se você doar uma porção dele  logo o mesmo   poderá se recompor novamente. O problema é que essa essa restauração não é eterna e nem perfeita, com perdas material consecutivas o fígado se recompõe de maneira mais fibrosa e rígida.  Se acometido por alguma patologia  hepática, corre o risco de acorrerem cicatrizes na glândula e suas células não conseguirem mais aplacar os danos estruturais.

Principais funções do Fígado 

O fígado é um órgão bastante versátil e imprescindível para o funcionamento do corpo. Suas principais funções são:  pruduzir proteínas entre as quais se destaca a albumina; produção da Bile que funciona como um detergente humano, capaz de misturar gordura a água e permitir a síntese desta pelo intestino; proteção contra organismos maus; converte amônia em ureia; funciona como estoque de glicose e ainda livra o corpo de impurezas.

Principais doenças que podem agredir o Fígado 

Existem uma série de doenças hepáticas, que podem prejudicar  as funções fígado, causando ferimentos ou inchaços no mesmo.  As principais patologias são Hepatite, Cirrose, Hemocromatose, Cálculos  Tumores e Colangite. O Fígado nos mandas alguns avisos quando há alguma coisa de errado em seu funcionamento, urina com tonalidade escura, gosto ruim na boca, amarelidão na epiderme, comichão no corpo, vômito, náuseas e fezes com cores diferentes são os principais indícios de algo errado com a glândula.

O fígado é um órgão que sofre em silêncio, isso por que, não apresenta terminações nervosas em sua estrutura, por isso, ao notar algum dos sintomas citados acima de forma cronica procure o médico, ele diagnosticará o melhor tratamento.

Evite soluções caseiras, e crendices farmacêuticas  especialistas afirmam que esse remédios comumente adotados pela medicina popular não jazem efeito algum no problema. o melhor mesmo é evitar bebedeiras, cansaço extremo, exageros alimentares e tomar cuidado ao ingerir medicamentos, essas médicas simples garantem um bom funcionamento do seu fígado.

Local para casamento em Curitiba

Matrimonio
Escolha o melhor palco para a celebração mais importante de sua vida

Casar é uma das fases mais importantes da vida de cada pessoas, e o término de uma jornada e começo doutra, é a materialização de um ato transcendental, a união entre almas. Assim, queremos que tudo nesse momento beire a perfeição e seja verossímil com nossos sentimentos, para que tudo saia como nos sonhos é importante uma boa organização do casamento e parte essencial disso é a escolha do local adequado.

Quando partimos em busca de um lócus para o matrimônio  o carro chefe da pesquisa é o desejo do casal,  leva-se em consideração nesse momento o tipo de celebração que se deseja fazer, ao ar livre, indoor, cerimônia e festa ou somente festa. Depois disso partimos para os critérios práticos da escolha, a localização, facilidade de acesso, se o espaço comporta os convidados e se harmoniza com o tipo de decoração escolhido.

Ao alugar a area veja quais os serviços que a empresa contratada garante, e não extrapole no orçamento, acreditamos que não é o intuito de ninguém começar uma vida a dois abarroada de dívidas. Outra dica importante, é atentar-se ao clima, se optar por um local aberto cuidado com as previsões de chuva e geadas.

Para tornar mais simples os serviço dos parceiros à procura do cenário ideal para o maior espetáculo da vida a dois, elaboramos uma lista contendo alguns dos principais lugares na cidade de Curitiba- PR que podem ser boas opções para a realização da celebração, são eles:

Recanto Bom Conselho

– Recanto Bom Conselho: Um local para quem deseja uma cerimonia ao ar livre, conta entre outras coisas com espaço para Dj,  palco matrimonial, churrasqueira, areas climatizadas, entre outras coisas, se fazer um pacote completo, a empresa fornece também buffet, organização cerimonial, e funcionários especializados. O espaço está localizado na Estrada Marmeleiro, n 8200, em Almirante Tamandaré, região metropolitana de Curitiba.

Espaço Jardins

– Espaço Jardins: oferece além do espaço, serviços que organizaram todo seu evento, o único trabalho será comparecer a cerimonia e oficializar o enlace, o salão consegue abarcar com facilidade cerca de 120 convidados. Se se interessou pelo local o logradouro é Rua Marechal Cardoso Junior, n 947 em Curitiba.

Winner Eventos

-Winners Eventos: é uma grupo especializado em buffet e também unem seu serviços a escolha do local, eles encontram e organizam e torna físico aquilo que você imaginar. O atendimento ao cliente fica na Rua Raymundo Pichet, n 537, Curitiba.

Castelo Batel

-Castelo Batel: esse é um dos mais belos locais da cidade uma edificação histórica e erguido a quase um século já foi morada dos curitibanos mais ilustres e agora pode abrigar o seu casamento. Possui um amplo espaço para mais de 400 convidados e uma infinidade de ambientes. Para conferir basta ir até a Avenida do Batel n 1323, Curitiba.

Datas dos signos do zodíaco

O Zodíaco na verdade é formulado a partir da circunferência em que estão alocados todos os planetas, como se os mesmos apresentassem no céu o momento do nascimento de algo que venha a ser estudado, como o nascimento de uma pessoa, ou mesmo a criação de um país. Originada da linguagem grega, zodíaco significa “ciclo de vida”, representado através de cada constelação, com a qual é possível realizar um mapa astrológico.

Zodíaco
Os doze signos que formam o zodíaco, são definidos como segmentos iguais do círculo, formando trinta graus cada um.

Popularmente, o zodíaco é muito requisitado por causa dos doze signos que o formam, que são definidos como segmentos iguais do círculo, formando trinta graus para cada um. O caminhamento dos planetas representados pelos signos, segue ao redor do Sol sob um círculo, o qual também leva nome de Zodíaco, nesse trajeto, as constelações que representam os doze signos, a Lua bem como o Sol se movem através dos signos, centralizando a Terra.

O caminho mais fácil para entender o zodíaco está no horóscopo, uma área que estuda o Sol, Lua e os planetas, além de analisar e identificar como podem influenciar na vida das pessoas. Atualmente, muitos meios de comunicação disponibilizam o horóscopo dos diferentes signos, além de mapa astral e etc. Podem ser facilmente encontrados em revistas e jornais impressos, internet e programas de rádio, entre outros.

Veja a seguir, como são divididos os signos por datas e suas respectivas características:

Áries: (21/3 – 20/4)

  • Lema – Aventura e Agilidade
  • Planeta – Marte
  • Elemento – fogo

Touro: (21/4 – 21/5)

  • Lema – Produção e Travessia
  • Planeta – Vênus
  • Elemento – terra

Gêmeos: (22/5 – 21/6)

  • Lema – Complementação e Amizade
  • Planeta – Mercúrio
  • Elemento – ar

Câncer: (21/6 – 23/7)

  • Lema – Memória e Interiorização
  • Planeta – Lua
  • Elemento – água

Leão: (24/7 – 23/8)

  • Lema – Valor e Centralização
  • Planeta – Sol
  • Elemento – fogo

Virgem: (24/8 – 23/9)

  • Lema – Pureza e Simplicidade
  • Planeta – Mercúrio
  • Elemento – terra

Libra: (24/9 – 23/10)

  • Lema – Lei e Equilíbrio
  • Planeta – Vênus
  • Elemento – ar

Escorpião: (24/10 – 22/11)

  • Lema – Mistério e Transformação
  • Planeta – Plutão
  • Elemento – água

Sagitário: (23/11 – 21/12)

  • Lema – Elevação e Transcendência
  • Planeta – Júpiter
  • Elemento – fogo

Capricórnio: (22/12 – 20/1)

  • Lema – Totalidade e Sedimentação
  • Planeta – Saturno
  • Elemento – terra

Aquário: (21/1 – 19/2)

  • Lema – Liberdade e Fraternidade
  • Planeta – Urano
  • Elemento – ar

Peixes: (20/2 – 20/3)

  • Lema – Fé e Unificação
  • Planeta – Netuno
  • Elemento – água