Passo a passo para fazer um arroz soltinho
Ingredientes necessários
– 1 xícara de arroz
– 2 xícaras de água
– Sal a gosto
– Óleo ou manteiga
Modo de preparo
1. Comece lavando o arroz em água corrente para retirar o excesso de amido.
2. Em seguida, em uma panela, adicione um fio de óleo ou uma colher de manteiga e leve ao fogo médio.
3. Assim que o óleo ou manteiga estiver quente, acrescente o arroz e mexa bem para que todos os grãos sejam envolvidos.
4. Adicione a água fervente e o sal a gosto. Mexa novamente para garantir que o sal se misture por igual.
5. Deixe a panela semi tampada e cozinhe em fogo médio até que a água seque.
6. Após a água secar, tampe a panela completamente e baixe o fogo para o mínimo. Deixe o arroz cozinhando por mais 10 minutos.
7. Passado o tempo, desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais alguns minutos para o arroz terminar de cozinhar no vapor.
8. Por fim, solte o arroz delicadamente com um garfo e sirva.
Conclusão
Com esse passo a passo simples e prático, você poderá preparar um delicioso arroz soltinho para acompanhar suas refeições. Lembre-se de seguir as medidas corretas de água para arroz e de deixar o arroz descansar no vapor após o cozimento, para garantir a textura soltinha e saborosa. Agora é só colocar em prática e surpreender a todos com um arroz perfeito!