O vinho quente é umas das bebidas tradicionais encontradas nas festas juninas que marcam a comemoração dos santos católicos São João, São Pedro e São Paulo. Essas festividades acontecem nos meses de Junho e Julho, mas pela receita ser muito fácil, prática, barata e deliciosa, muitos costumam fazê-la em todas as épocas do ano, principalmente no inverno.
A apresentadora do programa Mais Você, Ana Maria Braga e seu mascote Louro José, trazem de segunda á sexta-feira, um leque de opções de receitas ensinadas passo a passo para serem produzidas por seus telespectadores. Além de ser destinado á culinária de diversos pontos do Brasil, o programa ainda mostra diversas culturas em dicas de artesanato, moda, beleza, música, tendências e informações sobre o cotidiano.
Receita vinho quente
Ingredientes
1 copo (americano) de açúcar
1 litro de vinho tinto seco
1/2 maça verde ou vermelha cortada em cubinhos e sem casca
Casca de 1 laranja pera – seca de um dia para o outro
Cravos a gosto
Canela a gosto
Modo de preparo
1° Pegue uma panela e queime a metade da açúcar com o cravo e a canela;
2° Misture a água com o vinho e coloque na panela;
3° Acrescente o resto do açúcar, a maçã e a casca da laranja e deixe tudo cozinhar por alguns minutos;
4° Assim que visualizar o ponto que deseja da bebida, desligue o fogo e estará pronto para servir.
Além de conseguir obter as receitas ministradas nos programas vendo-os todos os dias, é possível ver várias dicas de culinária no site do programa, que disponibilizam ainda inúmeras receitas que já foram apresentadas.