Com a vida corrida que muitas pessoas levam hoje em dia, fica cada vez mais desafiador manter uma alimentação saudável e equilibrada. Por isso, reunimos aqui 10 receitas rápidas e saudáveis para te ajudar a se alimentar bem, mesmo nos dias mais agitados.
1. Salada de quinoa com legumes grelhados:
Uma opção leve e nutritiva, a quinoa é uma excelente fonte de proteína vegetal. Para preparar essa salada, cozinhe a quinoa e grelhe legumes de sua preferência, como abobrinha, pimentão e cenoura. Misture os ingredientes e tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
2. Wrap de frango com abacate:
Em um pão sírio ou tortilha, coloque pedaços de frango grelhado, abacate em fatias, tomate e alface. Enrole o wrap e sirva com um molho de iogurte natural e ervas.
3. Sopa de legumes:
Uma sopa de legumes é uma opção reconfortante e saudável para os dias mais frios. Cozinhe legumes como cenoura, abobrinha, batata e chuchu em caldo de legumes e tempere com ervas frescas.
4. Omelete de espinafre e queijo:
Bata ovos, espinafre picado e queijo em uma tigela e despeje a mistura em uma frigideira antiaderente. Cozinhe até dourar dos dois lados e sirva com uma salada de folhas verdes.
5. Salada de atum com grão de bico:
Em uma tigela, misture atum em lata, grão de bico cozido, tomate cereja cortado ao meio, azeitonas e cebola roxa picada. Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
6. Wrap de salmão defumado:
Em uma tortilha ou pão sírio, coloque salmão defumado, cream cheese, pepino em fatias e rúcula. Enrole o wrap e sirva com um molho de mostarda e mel.
7. Smoothie de frutas:
Bata no liquidificador frutas como banana, morango, maçã e suco de laranja. Adicione chia ou linhaça para dar mais nutrientes à sua bebida.
8. Sanduíche de frango com abacaxi:
Em um pão integral, coloque peito de frango grelhado, abacaxi em rodelas, alface e tomate. Acrescente uma colher de maionese light e sirva com palitos de cenoura.
9. Espaguete de abobrinha ao pesto:
Com ajuda de um espiralizador, transforme a abobrinha em espaguete. Em uma frigideira, refogue o “espaguete” de abobrinha com pesto de manjericão e tomate cereja cortado ao meio.
10. Bowl de poke havaiano:
Em uma tigela, coloque arroz integral, cubos de peixe fresco, abacate em fatias, pepino em rodelas, cebola roxa picada e molho de soja. Decore com gergelim e sirva gelado.
Essas receitas são práticas, saudáveis e ideais para os dias em que você está sem tempo para cozinhar. Experimente incluí-las em seu cardápio e aproveite uma alimentação mais equilibrada mesmo nos dias mais agitados.
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