– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida de leite líquido
– 3 ovos
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo:
1. Comece fazendo a calda: em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que derreta e forme um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até que tudo esteja bem misturado e cremoso.
3. Despeje a mistura na forma com a calda e cubra com papel-alumínio.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5. Após esse tempo, faça o teste do palito: espete um palito no pudim, se sair limpo, está pronto.
6. Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar.
Dicas:
– Você pode variar a essência de baunilha por essência de amêndoas, laranja ou outra de sua preferência.
– Para desenformar o pudim com facilidade, passe uma faca nas laterais da forma antes de virar.
Conclusão
Com esse passo a passo simples e delicioso, você poderá fazer um pudim caseiro incrível para sua família e amigos. Surpreenda a todos com essa sobremesa clássica e irresistível. Aproveite!
O alumínio está presente em pequenas quantidades nos tecidos de animais, urina e sangue. Estima-se que o corpo humano tenha entre 50 à 150 mg desse componente em todo o corpo, sendo que quando suas taxas se tornam muito elevadas, acontece uma intoxicação no organismo.
Cólica abdominal, um dos sintomas da intoxicação alumínica. (Foto: Reprodução)
A maior concentração de alumínio no organismo humano se localiza nos pulmões, onde pesquisas revelam que esse fator se dá devido a demasiada poluição atmosférica. Calcula-se que a faixa indicada de ingestão dessa substância seja em torno de 10 à 100 mg por dia na dieta ou reeducação alimentar humana.
As dietas com pouco cálcio e ricas em fosfatos favorecem o aumento de alumínio no corpo. Esse excesso costuma causar interferência na absorção do potássio e do selênio.
Sintomas
Os principais sinais de uma possível intoxicação alumínica são as náuseas, fadiga, alterações do metabolismo do cálcio, alterações neurológicas, constipação intestinal, cólicas abdominais, anorexia, hiperatividade e distúrbios do aprendizado.
Principais fontes de contaminação
» Creme tártaro;
» Alimentos enlatados;
» Queijos;
» Panelas;
» Embalagens;
» Cerveja em lata;
» Antiácidos com hidróxidos de alumínio;
» Leite em caixa;
» Tubos de pasta dental;
» Desodorantes;
» Cigarro.
Fatores de risco
» Constipação intestinal;
» Cólicas;
» Esquecimento;
» Anorexia;
» Cefaléia;
» Distúrbios de aprendizado;
» Hiperatividade;
» Crises convulsivas;
» Incoordenação motora;
» Demência pré-senil;
» Alterações na fala;
» Diminuição das funções renais e hepáticas;
» Alzheimer;
» Doença de Parkinson.
Tratamento
O tratamento desse tipo de intoxicação deve ser realizado com acompanhamento médico. Somente após um diagnóstico mais detalhado que o profissional irá saber como lidar com o quadro do indivíduo.
Normalmente, os médicos costumam indicar o consumo de fibras vegetais (e vários outros tipos de alimentos), pois elas conseguem ajudar a expelir o alumínio do organismo. Nos casos mais graves é altamente indicado a infusão endovenosa com solução de EDTA.
Como prevenir?
» Amente o consumo de magnésio, cálcio e vitamina B6;
» Reduza o uso de antiácidos;
» Diminua a ingestão de potássio;
» Remova ou diminua as fontes de exposição ao metal.
A anodização é o termo utilizado para se referir ao processo de depositar em peças de alumínio algumas quantidades de óxido, fazendo com que a superfície desse metal fique mais firme e consistente devido a safira e ao rubi existentes na composição dessa substância. Esse procedimento realiza ainda o tingimento dessas peças, deixando-as com uma tonalização metálica.
Para fazer a anodização do alumínio é necessário que o indivíduo tenha conhecimentos técnicos e habilidades em manusear a substância, pois todos os projetos dessa natureza podem vir a causar danos e riscos imprevisíveis durante a sua realização, tanto para quem está realizando o procedimento, quanto para o ambiente em que o mesmo se encontra.
Passo a passo da anodização caseira de um alumínio
» 1° passo: Escolha a peça de alumínio que deseja anodizar. Prefira as que não possuem fundições com ligas de silício;
» 2° passo: Prepare toda a superfície da peça escolhida. Limpe-a com lixa d’água 600, esfregando posteriormente com pó de carborundum 1F. Para proporcionar um acabamento fosco, mergulhe o alumínio em uma solução de soda cáustica; para acabamento brilhoso, é necessário muita paciência para realizar o polimento com estopa e massa de polir;
Peças de alumínio anodizadas. (Foto: Reprodução)
» 3° passo: Faça a solução de ácido misturando o volume de ácido sulfúrico concentrado com 6 volumes de água (de preferência destilada ou da chuva) até conseguir uma solução de aproximadamente 15% em peso (estimando o valor concentrado do produto, cerca de 1,8 quilos por litro). É importante lembrar que o ácido é quem deve ser misturado na água e não ao contrário pois pode causar danos devido a sua reação perigosa.
Observação: Durante todo o procedimento é necessário que o indivíduo utilize todos os equipamentos de proteção possíveis, tal como óculos, luvas, etc.
» 4° passo: Coloque um catodo de fio de cobre permanentemente mergulhado na solução ou uma tira de chumbo com uma parte para fora. Ambos não apresentam nenhum problema, mesmo quando a tensão elétrica é desligada;
» 5° passo: Ligue a eletricidade em uma intensidade entre 5 à 15 volts, lembrando que será necessário a capacidade de alguns Amperes. A corrente deve ficar entre 0,3 e 3 amperes por decímetro quadrado. O alumínio (anodo) deve ficar suspenso por um catodo de cobre e preso por arco de alumínio que também irá realizar a ligação elétrica;
» 6° passo: Deixe a peça de alumínio anodizando por cerca de 3 horas consecutivas;
» 7° passo: Após desse período, chegou a hora de tingir a peça. Para realizar esse procedimento é necessário que o indivíduo pegue um papel toalha, seque o alumínio e depois o mergulhe ou aplique corante na sua superfície.
Dica:Prefira os corantes que são solúveis em água, assim o tingimento se torna mais fácil.
» 8° passo: Mergulhe a peça de alumínio em uma água efervescente para que seus poros sejam fechados, realizando assim a sua selagem final.
Dica:Pode realizar essa fervura final em uma solução de corante se desejar.
Além de ser um dos utensílios mais utilizados no nosso cotidiano, o metal recicladotem quase as mesmas propriedades de um metal comum, podendo ainda ser reciclado mais de uma vez sem prejudicar a sua qualidade.
Galpão para reciclagem de metais.
A reciclagem do metal é de extrema importância para o meio ambiente, pois quando reciclamos o metal ou o compramos reciclado descartamos a possibilidade dele ser mandado para aterros sanitários ou de volta a natureza – como rios e lagos. Além do metal ter um auto valor para a reciclagem, ainda contribui para milhares de gerações de rendas entre catadores, artesãos e recicladores.
A coleta seletiva é uma ação social favorável para a facilidade dos empregados conseguirem a recuperação dos metais. Tanto para sua coleta em residências, indústrias, empresas e em vários outros locais, o metal ao ser destinado para locais de reciclagem é separado por características e por tipos – como o aço, cobre, alumínio e ferro – pois cada um deles passa por um tipo de reciclagem diferente.
Os metais mais comuns encontrados para a reciclagem são:
