banana – Fc Noticias

setembro 26, 2014

Biomassa de banana verde: receita caseira

A alimentação é importantíssima para o funcionamento de todo o organismo, sendo que quanto mais saudável ela for, mais vantagens proporcionará à estrutura corporal dos seres humanos. A mais nova receita, que vem fazendo sucesso em consumo por todo o país, é a biomassa da banana verde.

A preparação efetivada dessa fruta, acarreta na formação de um creme espesso que pode ser consumido de várias maneiras, como em vitaminas, sucos, bolos, pães e etc, sendo considerado um alimento altamente nutricional e benéfico para o corpo, isso porque produz:

Redução e absorção de gordura e glicose, na dieta;
Melhora o funcionamento do intestino;
Recupera a microbiota intestinal;
Revigora o sistema imunológico;
Promove saciedade;
Ajuda na perda de peso;
É uma excelente fonte de antioxidantes, elemento essencial para o combate de radicais livres no organismo;

O consumo dessa biomassa é indicado para quem possui intolerância à lactose, ao glúten, pessoas portadoras de diabetes, alergias alimentares, obesidade, prisão de ventre, entre outros transtornos. Não existe nenhuma contra-indicação para esse alimento, podendo ele ser ministrado para crianças, jovens, adultos, idosos e até mesmo para gestantes.

É importante ressaltar que tudo em excesso faz mal à saúde e que todo e qualquer tipo de alimento tem sua quantidade de consumo médio diário estabelecida por nutricionistas, como a biomassa da banana verde, que varia entre 2 à 4 colheres por dia.

Receita

Ingredientes

5 bananas nanicas verdes (quanto mais verde melhor) retiradas do cacho sem aparecer a ponta da polpa

Água

Liquidificador ou processador

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue as bananas ainda com casca e lave todas elas, com água e sabão. Depois, enxágue bem;

» 2° passo: Pegue uma panela de pressão e coloque água para ferver. A quantidade deverá ser suficiente para cobrir todas as bananas;

» 3° passo: Coloque as bananas, ainda com casca, na água fervente e deixe cozinhar por cerca de 4 à 8 minutos, após o início da pressão da panela;

» 4° passo: Posteriormente, desligue o fogo e deixe as bananas na panela até que o seu vapor escape por completo;

» 5° passo: Abra a panela, retire a casca das bananas, adicione sua polpa em um liquidificador ou processador e bata logo em seguida.

Observação: É importante que esse processo seja realizado quando a polpa ainda estiver quente, para que ela não esfarinhe.

» 6° passo: Conforme a polpa for batendo, vá adicionando água até a mistura ficar homogênea, com a aparência de um creme;

» 7° passo: Assim que terminar de triturar, a biomassa estará pronta para uso e consumo;

Recomendações

» Caso a biomassa não for ser consumida imediatamente, guarde-a na geladeira. A validade após o preparo nessas condições é de até 5 dias;

» O congelamento desse creme também pode ser realizado por até 3 meses;

» Coloque as quantidades médias utilizadas em saquinhos separados quando for congelar a biomassa, para que seu consumo posteriormente seja mais prático.

novembro 13, 2013

Dar banana para cachorro faz mal?

Os cães são animais de estimação e são sempre muito mimados por seus donos. A ração é o alimento destinado para a alimentação desses bichinhos, mas nem sempre isso acontece, e devido a diversos fatores, as comidas encontradas na nossa própria cozinha são dadas a eles. Por esse motivo, vamos ver quais os alimentos que podem ser dados ou não visando a saúde deles.

Alimentos que podem ser consumidos pelos cães

* Banana: é uma fruta rica em vitamina C, em vitamina B6, potássio, magnésio, com baixíssima concentração de sódio e uma taxa muito pequena de gordura. Ela pode ser dada aos cachorros, mas com bom senso, sem que haja exageros;

* Abóbora: possui muitas fibras, vitamina A e betacaroteno;

* Batata-doce: rico em vitamina B6, em fibras, em magnésio, em vitamina C e em betacaroteno. Além disso, proporciona benefícios para as gengivas do animal;

* Maçã: possuem muitas fibras, vitaminas A e C e são fito nutrientes. Para dar essa fruta aos cães, é necessário que as sementes sejam retiradas;

* Cenoura: rica em sais minerais, betacaroteno, vitamina A, potássio, cálcio, sódio, cloro, fosforo, vitaminas do complexo B e ainda ajudam o cão a ter o organismo mais equilibrado, a regular o sistema nervoso e funções do do aparelho digestivo.

Lista de alimentos que NÃO podem ser consumidos pelos cães

* Comidas gordurosas;
* Chocolate;
* Bebidas alcoólicas;
* Alho;
* Doces dietéticos;
* Cebola;
* Massa de bolo ou de pão crua;
* Uvas tradicionais e uvas passas;
* Noz macadâmia;
* Abacate;
* Café.

Esses produtos descritos acima, além de prejudicar todo o funcionamento do organismo, podem causar diversas doenças no animal, podendo leva-lo até mesmo a morte devido a várias complicações que suas substâncias podem causar ao corpo e a saúde do cão.

Dica

Caso haja qualquer dúvida em relação a alimentação, a saúde de seu animal de estimação, ou caso surja qualquer tipo de sinal ou sintomas diferentes do normal, leve o seu bichinho até o veterinário o mais depressa possível para que um diagnóstico seja realizado e o tratamento seja feito o mais depressa possível, pois assim ele se torna mais eficaz.

junho 3, 2013

Receita de panqueca doce de Banana com Canela

Prepare um belo café da manhã com essa receita de panqueca que irá alegrar o seu dia, ou prepare para uma pessoa que é especial pra você a deixando deslumbrada com esta simples receita.

Ingredientes:

1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento de fermento em pó
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos levemente batidos
2 bananas
canela (a gosto)

Modo de Preparo:

Aqui você pode optar por duas opção uma delas será bater todos os ingrediente juntos no liquidificador e depois e só colocar a panqueca no forma a outra consiste em preparar primeiro a panqueca de pois usar a o recheio de banana e canela, a segunda pra mim é uma melhor opção pois você pode colocar até outros ingredientes e outras coberturas dando diferentes formas e sabores na sua receita.

1) Em um recipiente médio misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó

2) Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga

3) Depois de misturar os 2 itens acime, agora misture-os em um único recipiente, a massa não deve ficar muito líquida, mas deve ter uma que a faça escorrer vagarosamente

4) Unte uma frigideira com manteiga é a aqueça, coloque a massa ecom cerca de 1/4 de xícara por panqueca ou 1/2 de xícara para panquecas maiores

5) Depois é só mexer um pouco a panqueca na frigideira a virando de um lado para outro até ela ficar e consistente e bem dourada.

6) enquanto prepara a massa da panqueca, faça a cobertura, ou o recheio dependendo se vai fazer panqueca enroladas ou não, primeiramente corte as bananas em rodelas.

7) (opçãos 1) coloque as rodelas em cima da panqueca e jogue a canela

8) (opção 2) amasse as bananas e misture com a massa, depois de pronta e só jogar a canela.

Pronto! agora você tem panquecas deliciosas para servir ou para se deliciar.

fevereiro 6, 2013

Tipos de banana

A banana, é uma fruta mundialmente conhecida., embora tenha uma aparência singular, a mesma pode ser encontrada em diferentes tamanhos, texturas, sabor e cor. São catalogadas mais de 1000 espécies, entre cultivadas e selvagens espalhadas por diferentes partes do mundo. Os tipos mais consumidos no Brasil, enumeram uma série de benefícios ideais para o bom funcionamento do organismo.

BANANEIRA — **A bananeira é de fácil cultivo, em diferentes regiões do país.**

Além de serem fonte de energia, possuem com baixo teor de gordura, são ricas em vitaminas A, B1, B2, C, vários minerais e carboidratos. Também são repletas de fibras solúveis, substâncias estas muito importantes para abaixar o nível de colesterol no sangue, ao mesmo tempo ajuda a prevenir o câncer intestinal. Isso explica o número ascendente de consumo da fruta, que aliás é muito comum de ser encontrada em várias partes do país.

Por causa de tantas qualidades, a banana pode ser dada a criança a partir do 6 meses de idade, pela facilidade de digerir e pelo alto valor nutritivo, rica em açúcar, sais minerais – cálcio, fósforo e ferro. Segue abaixo, os tipos de bananas mais comuns encontradas na mesa dos brasileiros:

Possui polpa consistente e pouco doce, tendo cerca de 89 calorias em 100 gramas, é mais durável, pode ser consumida depois que amadurecer por até quatro dias.

Polpa branca e macia, mas pode prender o intestino, mesmo assim é a mais recomendada para bebês e pessoas idosas, por causa da fácil digestão. Esse nome se dá por causa de seu aroma, que lembra o da fruta maçã.

Tem um tamanho menor que 10 centímetros, mas possui o maior número de calorias, 158 em cada 100 gramas. Possui forma cilíndrica, casca fina, polpa doce e perfumada.

Esse é o tipo mais popular no Brasil, contém apenas 87 calorias a cada 100 gramas. Seu nome é atribuído ao tamanho da bananeira, que inclusive é muito resistente. Em alguns lugares é chamada de banana-d’água, sua principal característica é agir como laxante.

Ideal para ser feita em receita cozidas ou frita. É considerada a maior espécie do país, pois pode chegar a ter até 26 centímetros de comprimento e meio quilo. Por causa disso é o tipo com mais quantidade de vitaminas A e C.