Receitas deliciosas para o almoço do dia das mães

Receitas deliciosas para o almoço do dia das mães

O Dia das Mães é comemorado no Brasil todos os anos no segundo domingo do mês de Maio. Este momento é considerado um dos mais importantes em relação as datas comemorativas do país, porque simboliza o afeto, o amor e o carinho entre a família.

Os esposos, filhos, netos, bisnetos e outras demais gerações tem o costume de presentear suas mães, tias, avós, esposas neste dia, entregando lembrancinhas e criando surpresas incríveis para fazer com que elas se sintam ainda mais queridas e especiais.

Um dos costumes tradicionais dos brasileiros nesse festejo é reunir os familiares e fazer um “banquete”, com uma mesa repleta de pratos extremamente deliciosos. Os almoços de domingo são mais frequentes e se você não quer perder a oportunidade de cozinhar para essas mulheres maravilhosas, confira a seguir as dicas do portal e se inspire para criar o cardápio do amor!

Rondelli de massa de lasanha

Receitas deliciosas para o almoço do dia das mães
Rondelli de massa de lasanha.
(Créditos da foto: http://galvanimassas.com.br/)

Ingredientes

  • 800 gramas de presunto
  • 800 gramas de mussarela
  • 200 gramas de queijo ralado ou mussarela ralada
  • 1 quilo de massa para lasanha e canelone (pré-cozida e maleável)
  • 1 pacotinho de olho de tomate
  • Cebolinha e cheiro verde cortadinhos

Modo de preparo

» 1° passo: Separe as massas uma das outras em uma superfície plana e limpa;

» 2° passo: Coloque as fatias de presunto e queijo em todas elas;

» 3° passo: Enrole as massas com o recheio, como um rocambole ou uma panqueca;

» 4° passo: Corte a massa em fatias de 3 à 5 centímetros;

» 5° passo: Pegue um refratário e coloque todas as fatias já cortadas, bem organizadinho;

» 6° passo: Adicione um pouco do molho de tomate por cima, salpicando o queijo ralado, o cheiro verde e a cebolinha;

» 7° passo: Leve o refratário ao forno e deixe assar até o queijo começar a derreter.

Costelinha assada com mandioca

Receitas deliciosas para o almoço do dia das mães
Costelinha assada com mandioca.
(Créditos da foto: http://1.bp.blogspot.com/)

Ingredientes

  • 1 quilo de costelinha suína
  • 1 quilo de mandioca cozida (bem molinha)
  • 1 xícara de chá de vinho branco
  • 1 cebola média cotada em rodelas
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Cebolinha e cheiro verde cortadinhos
  • Manteiga de garrafa

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue uma bacia, adicione a costelinha, o vinho, o alho, o sal, a pimenta, a cebolinha, o cheiro verde e a cebola;

» 2° passo: Tempere bem a carne para que ela fique com um delicioso sabor – se desejar deixe os pedaços descansando por um tempo (entre 1 à 3 horas ou de um dia para o outro), para apurar melhor os temperos;

» 3° passo: Coloque a costelinha em uma forma ou refratário de vidro, despeje a marinada de caldo por cima, embale a superfície com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos;

» 4° passo: Retire o papel alumínio e deixe a carne dourar – cuidado para não queimar e nem ficar muito seca;

» 5° passo: Quando a mandioca estiver bem cozida, escorra a água e comece a montar o prato;

» 6° passo: Pegue um recipiente bonito, adicione os pedaços da costelinha, a mandioca e para deixar ainda mais deliciosa a receita, coloque fios de manteiga de garrafa em cima da mandioca.

Arroz de forno cremoso

Receitas deliciosas para o almoço do dia das mães
Arroz de forno.
(Créditos da foto: http://www.portalsabores.com.br/)

Ingredientes

  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 caixinha ou lata de milho verde
  • 300 gramas de presunto cortado em cubos ou tirinhas
  • 300 gramas de mussarela cortado em cubos ou tirinhas
  • 200 gramas de mussarela fatiada
  • 1 cenoura cozida cortada em cubos pequenos
  • Azeitonas picadas (opcional)
  • Cebolinha e cheiro verde picadinhos
  • 200 gramas de bacon
  • Arroz feito na hora ou reaproveitado (a quantidade vai depender do tamanho da forma, caso exagere, deixe um pouco na panela)

Observação: Se quiser pode adicionar frango desfiado ou carne picadinha ou triturada na receita.

Modo de preparo

» 1° passo: Corte o bacon, frite bem e reserve;

» 2° passo: Pegue um recipiente e misture todos os ingredientes, exceto a mussarela em fatias;

» 3° passo: Derrame o conteúdo em um refratário e coloque a mussarela fatiada por cima;

» 4° passo: Leve ao forno até o queijo dourar ou ficar no ponto que deseja.

Peito de frango crocante

Receitas deliciosas para o almoço do dia das mães
Peito de frango crocante.
(Créditos da foto: http://www.seligamulher.com.br/)

Ingredientes

  • 2 peitos de frango (já desossados)
  • 1 xícara de chá de vinho branco
  • Suco de 1 limão
  • 2 xícaras de chá de queijo parmesão (ou mussarela) ralado
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 tomate médio cortado em rodelas
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • Cheiro verde e cebolinha picadinhos
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

» 1° passo: Corte os peitos de frango em quatro fatias médias cada um e faça furinhos com a faca em sua espessura;

» 2° passo: Pegue um recipiente, adicione os filés de frango, o suco de limão, o vinho, o sal, cheiro verde, cebolinha e a pimenta, misture bem e deixe de cansar para que o tempero fixe bastante;

» 3° passo: Em outro recipiente, coloque o queijo e o alho. Misture os ingredientes e utilize-os para “empanar” os filés;

» 4° passo: Pegue uma forma, coloque os filés empanados e acrescente as rodelas de tomate e cebola em cima;

» 5° passo: Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno entre 30 à 40 minutos;

» 6° passo: Retire o papel alumínio e deixe o frango dourar dos dois lados, sem ficar muito seco.

Torta de farofa

Receitas deliciosas para o almoço do dia das mães
Torta de farofa.
(Créditos da foto: http://1.bp.blogspot.com/)

Ingredientes da massa

  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 250 gramas de farofa pronta (pode ser temperada ou não)
  • 160 gramas de manteiga
  • 2 ovos inteiros
  • 1 ovo batido
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Opções de recheio

  • Creme de atum
  • Patê de frango
  • Batata cozida com carne moída
  • Palmito com verduras
  • Queijos
  • Creme de linguiça
  • Cubinhos de queijo e presunto com requeijão

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue todos os ingredientes da massa, coloque em uma bacia grande e amasse até ficar uma massa homogênea;

» 2° passo: Coloque a massa em uma superfície higienizada, lisa e plana, pegue o rolo e abra sua estrutura, deixando-a com uma espessura fina;

» 3° passo: Pegue 2/3 da massa, forre o fundo e as laterais da forma – prefira as redondas e de fundo falso, é mais fácil para desenformar;

» 4° passo: Acrescente o recheio uniformemente;

» 5° passo: Pegue o restante da massa e cubra bem a torna;

» 6° passo: Pincele a superfície com o ovo batido e leve ao forno por 30 minutos aproximadamente ou até dourar.

Macarrão gelado

Receitas deliciosas para o almoço do dia das mães
Macarrão gelado.
(Créditos da foto: http://blog.clubedolar.com.br/)r

Ingredientes

  • 500 gramas de macarrão parafuso cozido e escorrido
  • 350 gramas de presunto cortado em cubos médios
  • 200 gramas de mussarela cortada em cubos médios
  • 200 gramas de maionese
  • 100 gramas de requeijão
  • 1 lata ou caixinha de milho verde
  • Azeitonas picadinhas a gosto
  • Cebolinha e cheiro verde picadinhos a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue num recipiente e adicione o presunto, a mussarela, a maionese, o requeijão, o milho verde e as azeitonas. Misture bem;

» 2° passo: Em seguida, adicione o macarrão, o sal, a pimenta do reino e o orégano, temperando de acordo com o gosto que desejar;

» 3° passo: Salpique um pouco da cebolinha e cheiro verde por cima;

» 4° passo: Leve o recipiente para a geladeira e deixe gelar.

Dica imperdível!

Quer adicionar sobremesas nesse cardápio? Então clique AQUI e confira receitas deliciosas de dar água na boca!

Receitas rápidas para a Páscoa

Receitas rápidas para a Páscoa

O Domingo de Páscoa é uma data muito aguardada pelos cristãos que celebram com a sua família, amigos e companheiros a Ressurreição de Jesus Cristo e também a sua primeira aparição para os seus fiéis discípulos, com a esperança da chegada de uma vida nova e bons fluídos.

Para confraternizar esse momento, os brasileiros costumam convidar pessoas especiais para sua casa ou um ambiente de festa e realizar um almoço, lanche ou jantar, com várias opções de pratos saborosos, sendo a maioria deles compostos por peixes e outros frutos do mar.

Nesse momento também costumam fazer a entrega de lembrancinhas, ovos e produtos de chocolate, ação que deixa todas as crianças animadas e felizes, principalmente quando os adultos fazem brincadeiras de caça as guloseimas.

Para quem não tem muito tempo de ficar na cozinha na elaboração do cardápio, o melhor a se fazer é optar por receitas mais práticas. Se você está em busca delas, está no lugar certo! Confira algumas a seguir e abuse da sua imaginação para a modificação de ingredientes e decoração (caso desejar).

Filés de bacalhau cozidos

Receitas rápidas para a Páscoa
Filés de Bacalhau Cozidos.
(Créditos da foto: http://www.novidadediaria.com.br/)

Ingredientes

  • Cerca de 4 filés de bacalhau com corte central
  • 4 tomates cortados em cubos médios
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas cortadas (sem caroço)
  • 1 limão
  • 3 dentes de alho cortados em cubinhos
  • Azeite
  • Orégano à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Sal à gosto

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue o bacalhau e o tempere com sal e pimenta. Reserve.

» 2° passo: Em uma panela, adicione um fio de azeite e o alho, deixe fritar um pouco até começar a dourar. Quando chegar nesse ponto, coloque os tomates e mexa bem até que eles comecem a cozinhar.

» 3° passo: Nesse momento, coloque os filés de bacalhau bem espalhados no recipiente, tampe-o com papel alumínio e leve ao forno (180°).

» 4° passo: Deixe o peixe cozinhar entre 6 à 10 minutos, visualizando bem o seu ponto para não deixá-lo cru e nem queimado.

» 5° passo: Retire a panela do forno e com muito cuidado, adicione o bacalhau e os demais ingredientes na travessa de servir.

» 6° passo: Salpique as azeitonas e o orégano por cima e o prato estará pronto para ser colocado na mesa.

Salada de frutos do mar

Receitas rápidas para a Páscoa
Salada de frutos do mar.
(Créditos da foto: http://www.jornaltudobh.com.br/)

Ingredientes

  • 500 gramas de camarão (limpos) e gratinados
  • 400 gramas de mexilhões (limpos)
  • 400 gramas de lula em anéis
  • 300 gramas de tentáculos de polvo (cortados em pedaços médios)
  • 1 cebola (cortado em cubinhos)
  • 1 tomate (cortado em cubinhos)
  • 1 xícara de leite
  • Pimentões (verde, amarelo e vermelho) cortado em cubinhos
  • Azeite
  • Cheiro verde à gosto
  • Sal à gosto

Modo de preparo

» 1° passo: Em um recipiente, despeje o leite e deixe os tentáculos e os anéis de lula amolecendo. Assim que chegar no ponto que deseja, lave-os.

» 2° passo: Pegue uma panela, adicione os anéis de lula, tentáculos, os mexilhões e tempere. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.

» 3° passo: Coloque num fio de óleo em uma frigideira, .os pimentões, a cebola e os tomates, mexendo bem até começar a cozinhar.

» 4° passo: Nesse instante, adicione os frutos do mar, um  pouco de cheiro verde e misture com cuidado para os alimentos não se desmancharem.

Observação: As verduras e os legumes ficarão a escolha do cozinheiro.

Arroz com frutos do mar

Receitas rápidas para a Páscoa
Arroz de Coco com Frutos do Mar.
(Créditos da foto: http://armazemdasespeciarias.com.br/)

Ingredientes

  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 300 gramas de camarão (já gratinados em alho e óleo)
  • 300 gramas de pescada branca (em filés já cozidos e temperados)
  • Leite de coco
  • Pimenta do reino à gosto
  • Sal à gosto

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue a metade da cebola e do tomate, bata no liquidificador e corte em pedacinhos o restante.

» 2° passo: Em uma panela grande, coloque quatro colheres de leite de coco, pimenta do reino à gosto, a cebola e o tomate que estão batidos. Ligue o fogo, mexa bem e deixe ferver.

» 3° passo: Adicione o arroz, o sal e prepare-o até ficar no ponto que deseja.

» 4° passo: Em uma travessa despeje o arroz pronto com o camarão, os filés de peixe, o tomate e a cebola que estão cortadinhos.

» 5° passo: Mexa bem e sirva.

Bombom de travessa

Receitas rápidas para a Páscoa
Bombom de travessa.
(créditos da foto: http://www.fargaz.com.br/)

Ingredientes

  • 2 caixas ou latas de leite condensado
  • 1 caixa ou lata de creme de leite
  • 1/2 medida de leite (da caixa ou lata de leite condensado)
  • 2 caixas de morango (lavados e cortados)
  • 1 pacote de 100 gramas de coco ralado
  • 2 barras de chocolate meio amargo (derreta em banho maria e reserve morno)
  • 1 barra ou tablete de chocolate branco (derreta em banho maria e reserve morno)

Modo de preparo

» 1° passo: Coloque em uma panela média o leite condensado, o leite e o coco. Mexa bem e deixe cozinhar até ficar uma resistência cremosa.

» 2° passo: Misture o chocolate meio amargo já derretido com o creme de leite e reserve.

» 3° passo: Em um refratário (ou taças), faça uma camada com morangos, uma com o chocolate meio amargo, outra de morango, uma do creme branco e finalize com morangos.

» 4° passo: Leve a geladeira e deixe gelar por cerca de 3 à 5 horas.

Dica

O vinho e os os sucos refrescantes (de uva de preferência) são as melhores opções de bebidas para servir nessa comemoração.

Malas para viagem baratas

Com o fim de ano próximo é os aeroportos lotados de viajantes sempre fica a duvida se eu tenho malas o suficiente, ou para quem ainda não tem malas e pretende viajar no fim do ano e procura malas, é sempre bom tentar economizar nesse final de ano, uma das poucas maneiras de se economizar e comprar malas baratas, afinal de contas viajar já é um grande gasto, economizar nas malas então é uma maneira viável de poupar dinheiro.

Malas de viagem geralmente são vendidas em conjunto, um kit com três malas, uma grande, uma média e uma pequena, adequado para separa corretamente roupas de cama, roupas e acessórios de viagem o preço médio de uma kit de malas para viagem gira em torno de R$ 300,00, veja aqui onde é possível encontrar malas de viagem baratas.

Conjunto de Malas SPExpress SP085P com 3 Peças P/M/G – Preto

Conjunto de malas baratas
Conjunto de Malas SPExpress SP085P com 3 Peças P/M/G – Preto
foto: divulgação

Esse conjunto de três malas fica por R$ 229,00 e pode ser adquirido por este link. possuem uma estrutura firma e são resistentes a água, com 4 rodas de PCV e travas.

Conjunto com 3 Malas Mountain 1205/1206/1207 (P,M,G) Preto – M. Valentim

Malas compactas para viagem
Conjunto com 3 Malas Mountain 1205/1206/1207 (P,M,G) Preto – M. Valentim
foto: divulgação

Esse outro conjunto muito bonito fica por R$ 209,93 e pode ser adquirido através deste link. Essa mala é feita com carro de alumínio e a frente de EVA, feita de Poliéster possui um bom estilo moderno.

Conjunto de 3 Malas de Viagem Mineápolis Cinza – Mainstays

Malas para viagem
Conjunto de 3 Malas de Viagem Mineápolis Cinza – Mainstays
foto: divulgação

Esse é um conjunto simples e que atende a todas as necessidade, pode ser adquirido por R$ 228,00, você pode compra-la através deste link. a parte interna é totalmente forrada é ela é feita em Poliéster.

Conjunto de Malas ET665 c/ 3 peças (P, M, G)

Malas de poliéster para viagem
Conjunto de Malas ET665 c/ 3 peças (P, M, G)
Foto: divulgação

Esse outro conjunto de três malas todas equipadas com rodinhas fica por R$ 319,90 e pode ser comprada através desse link. Esse conjunto além de contar com bolsos externos também vem acompanhado de um cadeado que abre com um segredo.

Existem ainda muitos outros conjuntos, o que vale mesmo nessas horas e a paciência para encontrar o melhor preço e a mais adequada para você, os modelos mais baratos geralmente não são equipados com rodinhas, mas dependendo do local para onde você pretende viajar esse pode ser um recurso desnecessário. Portanto priorize as suas necessidades e escolha as malas mais baratas.

Franquias baratas e rentáveis

Ter seu próprio negócio no mundo moderno se encontra muita mais fácil pelas oportunidades propostas pelas redes de financiamento e investimento. Possuem no mercado diversas franquias que precisam de muita pouca renda para começar a funcionar e se tornar seu próprio chefe é o sonho de qualquer pessoa, mesmo que seja um micro empreendedor.

Antes de investir em qualquer setor, é indicado pela ABF (Associação Brasileira de Franchinsing) que pesquisas sejam realizadas no mercado consumidor para saber quais as principais necessidades da sociedade, para que o negócio não gere prejuízos num futuro próximo e para que o investimento seja recuperado em um curto espaço de tempo.

Franquias lucrativas e baratas segundo a ABF

Franquias lucrativas

* Auto Spa Express: presta serviços em fatores estéticos para automóveis, mas de uma maneira diferente, utilizando maneiras ecologicamente corretas. Nesse processo, não é necessário que possua diversas pessoas trabalhando logo de início, apenas o investidor, que terá que colocar a mão na massa fazendo as lavagens. O investimento inicial para essa franquia custa cerca de R$ 4.500,00;

* Carrinho de chopp Brahma: nesse processo a Ambev disponibiliza carrinhos ambulantes que vendem chopp. Eles podem ser levados para quaisquer lugares, assim como as carrocinhas de cachorro quente, sorvete, entre outros. Por ser muito maleável, poder ficar em qualquer ponto da cidade, os lucros crescem com grande facilidade, ainda mais se o investidor for criativo e souber se socializar no meio das “baladas” que mais consomem o produto. O investimento inicial para essa franquia custa cerca de R$ 7.500,00;

* Amigo computador: esse processo pode conter apenas um investidor ou um conjunto deles, onde disponibilizaram serviços de manutenção a domicílio em aparelhos de computadores. É indicado para pessoas que possuam um bom conhecimento na área da informática e tecnologia. Ganhar dinheiro nesse ramo além de muito fácil é ainda muito rápido. O investimento inicial para essa franquia custa cerca de R$ 7.500,00;

* Disk manicure: essa franquia oferece serviços de manicure e pedicure a domicílio, levando uma excelente qualidade em sua mão de obra, procurando sempre realizar um trabalho com uma ótima estética e proporcionando seguridade em relação a higiene dos aparelhos e dos procedimentos realizados. O investimento desse processo custa acima de R$ 8.000,00 dependendo da região e se for contratada mão de obra excedente.

Para investir em qualquer franquia, é necessário que os seguintes passos sejam tomados:

* Cadastro – onde irá preencher a ficha de inscrição;

* Primeiro encontro – onde será avaliado o perfil do interessado para aprovar o seu investimento ou não;

* Cliente por um dia – onde a pessoa irá experimentar como irá funcionar a sua franquia;

* Bate papo com os franqueados – para saber como funciona esse investimento e o movimento dos lucros;

* O contrato – onde a pessoa irá receber o contrato da sua franquia e deverá pagar a taxa para mantê-la;

* A escolha do ponto – momento importante se a franquia não for maleável, escolha com cuidado;

* Locação do imóvel – caso queira alugar um espaço para colocar a sua franquia para funcionar;

* Cartório – chega a hora de se registrar como um micro empreendedor, obedecendo então todas as obrigações fiscais;

* A volta as aulas – onde o franqueado passará por um treinamento pela empresa para ajudá-lo a ser um empreendedor de sucesso e para que se adeque a algumas normas da firma;

* Dia da inauguração – a partir desse instante o franqueado pagará mensalmente os royalties que é o valor destinado a empresa pela qual utilizará a marca inicial da franquia. Nesse momento o franqueado deverá se destinar aos seus negócios e ter uma cabeça centrada para que tudo saia perfeitamente como o planejado, sem riscos ou prejuízos.