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outubro 7, 2013

Raça de Cachorro para Tocar Gado

Antigamente, tocar gado era função unicamente de peões em cima de seus cavalos. Com o aumento das fazendas e das criações desses animais, os cães começaram a ser utilizados para essa prática.

Atualmente existem 3 tipos de raças caninas que mais aderem esse processo, o Buldogue serrano, o Griffon barbudo e o Australian Cattle Dog (que também é chamado de Blue Hiller ou Red Hiller).

Buldogue serrano

* Altura: 48 á 56 centímetros;

* Peso: 25 á 40 quilos;

* Função: guarda, companhia e lida com gado;

* Temperamento: um cão equilibrado, ataca somente quando provocado ou sob comando de seu dono, ótimo companheiro para caminhadas e corridas e consegue conter os outros animais – no caso o gado;

* Preço: R$ 700,00 á R$ 5.000,00 reais.

Griffon barbudo

* Altura: 55 á 65 centímetros;

* Peso: médio porte 5 á 12 quilos e grande porte 30 á 40 quilos;

* Função: caça, companhia e lida com com gado;

* Temperamento: são cachorros muito alegres, brincalhões mas possuem uma grande genialidade;

* Preço: R$ 500,00 á 3.000,00 com pedigree.

Essa raça encontra-se em risco de extinção devido a falta de pessoas interessadas em trabalhar pelo seu resgate, pela oficialização da raça e pelas castrações.

A maior parte de cachorros ainda existentes dessa raça são cães de rua.

Australian Cattle Dog – Blue Hiller ou Red Hiller

* Altura: 43 á 51 centímetros;

* Peso: 15 á 20 quilos;

* Função: companhia, lida com gado, ovelhas e é o mais indicado para locais que possuem crianças;

* Temperamento: são cães tranquilos e dóceis. Quando bem domesticados, consegue se adaptar e conviver com outros animais, ajudando-os a se organizarem;

* Preço: R$ 700,00 á R$ 2.500,00 reais.

fevereiro 15, 2013

Como preparar um molho de cachorro quente

O famoso lanche de cachorro quente, pode ser encontrado em diferentes lugares do mundo. Seja em cidades do interior ou nas grandes capitais, sempre se pode deparar com uma barraquinha do fast food. A versão tradicional do lanche traz um pão comprido de “cachorro quente” salsicha e molho de tomate, são adicionados catchup, mostarda, batata palha e uma série de outros adicionais que são de opção do cliente.

Muitos vendedores de cachorro quente adaptaram o lanche em versões como na chapa, onde se corta a salsicha ao meio, colocam salsicha de frango, incrementam com queijo e oferecem inúmeros tipos de molhos, desde o mais clássico ao molho picante. O lanche é muito consumido por adultos, mas as crianças também gostam muito e por isso, essa é uma dica ótima para complementar as comidinhas oferecidas em festas de aniversário.

É superfácil fazer esse lanche em casa, basta ter os ingredientes corretos ou os de preferência e utilizar o pão apropriado e se preferir, até mesmo os saquinhos específicos. O cachorro quente pode ser uma opção de lanche a tarde, a noite e ser incluído no cardápio de algum evento. Veja abaixo a receita básica para fazer o molho:

Ingredientes:

1 colher de sopa de óleo ou margarina
A salsicha pode ser servida inteira ou em pedaços como na imagem.
1 cebola cortada
1 pimentão cortado
2 sachês de tempero de carne
3 tomates picados sem sementes
1 lata de molho de tomate
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de sobremesa de açúcar
24 salsichas cortadas em rodelas (se preferir)
sal, cebolinha e cheiro verde a gosto
Água para dar ponto

Preparo:
Coloque em uma panela, o óleo, a cebola, o pimentão, o tempero e o tomate, deixe passar por alguns instantes. Em seguida acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, corrija o sal, vá colocando água até encorporar tudo. Deixe por cerca de 10 minutos ou até que ferva e comece a engrossar e em seguida acrescente a salsicha, a cebolinha e os outros temperos. Quando estiver bem encorpado pode desligar e será pronto para servir.

DICA: Pode ser colocado 1 colher de sopa de açúcar para quebrar a acidez natural do tomate, realça o sabor do molho e evita azia. Para deixar o molho mais cremoso, pode ser colocado a medida de 1 vidro de requeijão, antes de colocar as salsichas.

fevereiro 15, 2013fevereiro 15, 2013

Cachorro entende o que a gente fala

O melhor amigo do homem foi utilizado durante a história para várias fins de companheirismo e fidelidade aos donos. Homens e cachorros caçaram e viveram juntos por séculos de muitas formas e em muitas culturas pelo mundo. Essa relação foi consolidada e ainda hoje tem-se o mesmo amor por esses animais.

Mesmo que seja muito raro ver um cão de caça, é muito fácil ver cachorros morando com seres humanos em suas casas. A domesticação desses animais é muito fácil e prazerosa e muitas pessoas até atribuem importância maior na companhia deles. Passam horas e horas conversando, escovando, fazendo carinho e brincando.

Mas afinal, os cães realmente entendem o que os humanos dizem? A resposta para essa pergunta é um tanto complexa.

O que acontece é que a maioria das pessoas entendem os cães de forma errada, superestimando suas capacidades ou reduzindo-as demais. Os cães na maioria das vezes não assimilam as coisas aos sons da fala, mas sim as expressões faciais ou intensidade com que se diz. Dessa forma, dizer a palavra “banho” sempre do mesmo jeito ajudará o cãozinho a atribuir melhor ao ato de tomar banho.

A quantidade de expressões e intensidades que esses animais podem guardar pode variar de acordo com as raças. Mas em geral, é importante falar só o necessário com o seu cão, para que não o confunda ou estresse. De preferência palavras ou frases curtas para facilitar o entendimento.

O mundo dos cachorros não é muito colorido como o nosso. Na verdade, eles vivem em um mundo de muita sonoridade e odores, devido a esses sentidos serem extremamente aguçados nesses animais. Portanto, é comum que eles tenham comportamentos estranhos a primeira vista. Tente entender o seu cão primeiramente tentando compreender como ele vê as coisas.

Seu animalzinho pode não entender exatamente o que você fala, porém, ele é altamente capaz de saber previamente que você quer dizer algo a ele ou que queira interagir. Por isso, tenha paciência e muito carinho por seu cachorro de estimação. Dessa forma, ele irá surpreende-lo cada vez mais.

fevereiro 6, 2013

Preço de um carrinho de cachorro quente

A cada de que se passa aumenta o número de adeptos a economia informal, uma vez que o setor ofereça de meios de se adquirir renda sem que seja necessário contribuir com tributos. Além disso, o início informal em diferentes ramos, serve de experiência e embasamento para futuros empreendimentos formais. A ramo de gastronomia é o mais utilizado por autônomos, justamente porque é uma área de grande circulação, procura e sempre é necessário, seja referente a refeições completas, lanches, aperitivos e etc.

São diferentes alternativa sutilizadas para vender comida, pessoas que fazem várias receitas em casa e ali as comercializa, ou terceiriza, vende em portas de estabelecimentos e etc. O carrinho de cachorro quente também é um investimento muito comum de ser pelas ruas, se torna opção para quem quer comer algo rápido e não possui tanto tempo. Este fast food é também muito antigo, mas sempre se encontra em diferentes cidades, independente da cultura local, apenas algum diferencial relacionado aos ingredientes é o que pode ser notado.

Antes de começa o trabalho com carrinho de cachorro quente, é preciso analisar corretamente o local que se queira instalar, o que implica em pensar na no fluxo de pessoas, tipo público-alvo, horário, observar se há concorrência, se existe o mínimo de segurança e outros pormenores. Lembrando que se faz necessário ir até a prefeitura da cidade para buscar informações sobre autorização para manter o ponto de venda, e ainda reunir toda a documentação requerida para realizar um negócio em locais públicos.

Detalhes burocráticos a parte, é preciso também seguir corretamente as normas de higiene, pois se trata de alimentação e esse quesito é imprescindível. Ao oferecer um um produto de boa qualidade, o proprietário estará zelando pela saúde de seus clientes e ao mesmo tempo trabalhando a imagem do seu negócio. Uma vez tendo um lance saboroso em instalações limpas, o cliente ira ficar mais satisfeito, podendo divulgar o bom atendimento para terceiros e ainda se torna fiel, ou seja, voltará no mesmo lugar sempre que sentir vontade de comer um cachorro-quente feito com apreço.

Iniciar a venda de cachorro-quente é uma tarefa simples, mas requer cuidado com os detalhes citados acima. Veja o preço atual para adquirir o carrinho e iniciar esse lucrativo empreendimento do ramo de fast food.

Carrinho Hot-dog Star
Itens: 3 molheiras, 2 cumbucas, 1 botijão, 1 fogareiro e vitrine.

Carrinho Hot-Dog Super 2 em 1
Itens: 3 molheiras, 2 cumbucas, 1 chapa com prensa e reservatório para bebidas.

Carrinho Facility
Itens: 3 molheiras, 2 cumbucas, 1 chapa com prensa

CARRINHO Hot Dog Ref: HV02 — Preço: R$ 689,00

Carrinho Hot Dog HV02
Itens: molheira e chapa