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março 17, 2013

Propriedade de uma Substância pura

Substâncias puras são aquelas de composição molecular quimicamente homogênea e fixas. Podem ainda ser divididas em dois grupos, as substâncias simples formadas por um molécula de átomos iguais e substâncias puras compostas quando a existência de mais de um elemento químico na composição, exemplo H2O.

água substância — A água (H2O) é um exemplo de substância

As substâncias puras podem existir em diferentes estados físicos, contudo, isso não implica mudanças em sua constituição química, por conseguinte, podem ser representadas por uma fórmula, tem ainda como características:

* Ponto de fusão e ebulição constantes

* Temperatura constante em do o processo de mudança de estado físico caso a pressão seja constante

* A temperatura em que se inicia a mudança de estado de uma substância pura depende da pressão.

* No caso de substâncias puras compostas, não consegue manter as propriedades especificas de seus componentes químicos

Mudanças de Estado

Fusão: Passagem do estado sólido para o líquido- Processo endotérmico onde a substância recebe calor.

Vaporização: Passagem do estado líquido para o gasoso- Processo endotérmico onde a substância recebe calor.

Condensação: Passagem do estado gasoso para o líquido – Processo Exotérmico onde a substância sede calor.

Solidificação: Passagem do estado líquido para o sólido- Processo Exotérmico onde a substância sede calor.

Sublimação: Passagem direta do estado sólido para o líquido- durante esse processo também não há variação de temperatura.

Tomando com exemplo a água em pressão atmosférica cujo ponto de Fusão é 0 grau Celsius e o de Condensação é a 100 graus Celsius, explicaremos a mudança a constância da temperatura:

* B, Ponto de fusão: Observe que durante a fusão a temperatura é constante em relação ao tempo permanecendo em 0º C durante todo o processo.

* D, Ponto de Condensação: Observe que durante a Condensação a temperatura é constante em relação ao tempo permanecendo em 100º C durante todo o processo.

* C, Estado líquido: A substância recebe calor em relação ao tempo mantendo seu estado físico até alcançar o ponto de mudança.

janeiro 13, 2013

Oque não devemos comer nos dias quentes

Calor em excesso — Beber bastante água é essencial em dias de muito calor

No calor é comum fadiga, náuseas, tortura e desmotivação acometer nosso corpo, isso por que, o organismo precisa sempre manter um temperatura interna razoável, em média 36 graus Celsius, não importa o quão calor faça lá fora. Quando o Hipotálamo detecta esse aquecimento climático envia uma série de ordem ao corpo, para a manutenção térmica.

Para refrigerar o corpo a primeiro ato de proteção acontece na Derme, o coração passa a canalizar grandes volumes de sangue para a pele afim de promover a expulsão do calor. O principal mecanismo de liberação de calor corporal é o suor, por isso, os rins diminui seu trabalho deixando, assim, o processo de transpiração pode ocorrer, nosso estômago também altera seu trabalho, para que a digestão ocorra satisfatoriamente é preciso que uma grande quantidade de sangue trabalhe na região gástrica, no calor, esse sangue está na pele, por conseguinte, a digestão fica em segundo plano.

O que Comer para amenizar os efeitos dos dias quentes ?

Normalmente, a maioria dos efeitos do calor podem ser minimizados com ações simples, principalmente no âmbito alimentar. Devido a substancial perca de água pela sudorese, nosso organismo se desidrata com facilidade, portanto, temos que aumentar nosso consumo de água e líquidos, uma boa dica é tomar água de coco, a substância é fonte de potássio e sais minerais, um poderoso isotônico natural, que auxilia na recuperação energética. Se hidratar evita ainda, o desenvolvimento de alguma patologia no perímetro renal.

frutas e sucos — Frutas e sucos não podem faltar na dieta para o calor

Outro problema muito citado no verão e em altas temperaturas é o desconforto estomacal, novamente, ações corretas podem afastar de nós esses males, frutas, vegetais é a melhor dieta para o clima, fuja de alimentos pesados e gordurosos,com isso, você ajuda seu estômago a passar pelo calor. Aves e frutos do mar são as melhores opções de carne, saudáveis e de fácil assimilação.

Por último, mas não menos importante, evite bebidas alcoólicas, estas promovem a desidratação corpórea e não é isso que queremos. O sal também pode se tornar um vilão, excessos do mineral pode acarretar retenção de liquido dificultando o procedimento de liberação de calor.

Além da Alimentação o que fazer para suportar o calor?

Para suavizar os efeitos nocivos do calor uma boa dica é tomar banhos gelados e usar roupas mais leves, evite práticas de atividades físicas exaustivas principalmente a noite e debaixo de muito sol. Na hora de dormir deixe o quarto bem arejado, com o calor é comum aparecer a baixa umidade e o sono tornar-se desconfortável. No Sol é muito importante também proteger a pele, abuse de protetores e hidratantes, use óculos de solar, se possível fuja da exposição aos raios UV .

novembro 11, 2012

Como refrescar o quarto no calor

Quando chega a estação do verão, muitas pessoas sofrem com as altas temperaturas que atualmente estão deixando os dias cada vez mais quentes. No trabalho, escola ou mesmo na rua, existe meios práticos de espantar o calor, utilizar ar – condicionado, usar roupas mais leves e ir para lugares com grande concentração de árvores. Mas quando a temperatura se eleva muito e reflete em casa, fica mais difícil controlar o calor, principalmente no horário de dormir.

Atualmente os cômodos das casas estão todos revestidos com forro no teto para que sejam mais protegidos dos eventos climáticos, além de proporcionar maior conforto e criar uma decoração mais conveniente. Em contrapartida essa medida acaba influenciando no esquentamento das acomodações, nos períodos de calor, criando então um impedimento no bom convívio no mesmo, deixando o local mais abafado.

quarto abafado — **Usar roupas adequadas para dormir, de preferências as leves e finas, ajudam a diminuir o calor dentro do quarto.**

Mas é possível deixar a casa, mas especificamente o quarto mais fresco. Para as pessoas que possuem condições pode-se instalar um ar-condicionado capaz de modificar o clima dentro de ambientes fechados, no entanto algumas pessoas podem não se adaptar ao ar e adquirirem problemas de saúde. Outras meios são os climatizadores e umidificadores de ar, esses são ainda mais indicados para o bem estar de um ambiente.

Para pessoas desprovidas de recursos, ou aquelas que não queiram utilizar aparelhos eletrônicos para ajudar na ventilação do ambiente, poderão ainda manter a circulação natural dentro do quarto ao deixar as janelas abertas. As correntes de ar devem percorrer o quarto, mantendo um clima mais fresco. No entanto, nem sempre isso é possível por causa da temperatura elevada criada no interior do ambiente.

As medidas continuam para se refrescar dentro do quarto. Colocar uma toalha úmida na janela ou também na cabeceira da cama, durante o dia e também a noite ajuda a densidade do ar. Água posta em recipientes como as bacias, próximos a cama possui o mesmo efeito. A presença de plantas dentro de casa promove a redução da temperatura interna, além de provocar umidade.

Nos dias quentes é recomendável retirar alguns objetos do quarto que acabam absorvendo muito calor, como cobertores, almofadas, tapetes, e até mesmo bichos de pelúcia. Cortinas fitas em material de cor escura, também absorve mais calor, o ideal é trocá-las por aquelas com cores mais claras ou não utilizar. Lâmpadas fluorescentes esquentam menos do que as lâmpadas incandescentes, além de serem mais econômicas.

setembro 25, 2012outubro 15, 2012

Benefícios e malefícios do óleo de girassol

Vários tipos de óleo podem ser encontrados, cada qual possui propriedades que auxiliam no bom funcionamento do organismo. Basicamente formados de ácidos graxos polinsaturados, os quais promovem o bem estar da saúde, está constituído de ômega-3 e ômega-6. Os óleos vegetais são extraídos das sementes oleaginosas como n o caso da soja, o milho, o gergelim, e o girassol.

O óleo de girassol, é rico em substâncias antioxidantes com alto índice de ácido linoleico e tocoferóis (vitamina E), ótimos para combater o colesterol no sangue. Através de um processo de extração de várias etapas, os grãos prensados vão liberando o óleo. Como há dois tipos de prensagem – a frio e quente, é recomendável dar preferência aos óleos prensados a frio, pois estes possuem um quantidade inferior de impurezas, além de conter um nível menor de gorduras saturadas.

Da mesma forma que o óleo de girassol pode proporcionar vários benefícios a saúde, também pode gerar alguns malefícios.

O evento ocorre devido a utilização incorrera do óleo, justamente porque o mesmo como a maioria não ser aquecido. Suas substâncias são facilmente oxidadas, por causa do calor ou da luz do sol, a consequência é a liberação de radicai livres capazes de provocar danos na corrente sanguínea e aumentar o colesterol ruim do organismo.

Quando se esquenta o óleo principalmente nas receitas de fritura, há um ponto em que se chega denominado ponto de fumaça, ou seja, o óleo já está num estágio em que se torna capaz de produzir compostos liberados em estados de aroma desagradável.

O alimento feito nesse óleo acaba absorvendo mais gordura que o necessário e não fica totalmente cozido, além de perder todas as suas propriedades nutritivas.