Janta para quem esta de dieta

No que se diz respeito em seguir uma dieta, é importante que a pessoa adepta seja disciplina, pois assim não compromete o resultado que almeja. Atualmente, as dietas não ditam mais ficar sem se alimentar, pelo contrário, são compostas com dicas importantes para uma reeducação alimentar, onde será feita a substituição de alimentos calóricos por saudáveis.

DIETA
Quando se está em uma dieta, é preciso saber escolher bem todos os alimentos.

Uma refeição completa, inclui várias preparações de alimentos, cada qual possuem propriedades benéficas par ao organismo sem sobrecarregá-lo. A reeducação alimentar também tem como base, o condicionamento físico de cada pessoa. Um homem por exemplo, precisa consumir uma determinada quantia de calorias, devido o seu tamanho, estrutura e etc., algo que pode ser totalmente diferente da quantidade de calorias a serem consumidas por uma mulher.

Faz-se importante distribuir na alimentação durante o dia, porções de cereais, leguminosas, verduras e legumes, laticínios, alimentos ricos em fibra e proteínas. O café da manhã deve conter alimentos capazes de promover energia suficiente par ao corpo se manter disposto ao longo do ida, lembrando que cada alimentação deve completar a outra, sendo dividas entre lanches e refeições principais.

Todo nutricionista indica que uma pessoa com saúde normal deve consumir diariamente – café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, 6 refeições que são moderadas e suficientes para o metabolismo. Uma das refeições que requer bastante atenção é o jantar, justamente porque o mesmo, geralmente encerra o abastecimento do corpo.

JANTAR DE DIETA
Pratos leves são os mais indicados para se consumir no período da noite.

Independente dos itens que farão parte do jantar, também é relevante ajustar o horário em que se faz a refeição, para não causar mal estar e distúrbios de digestão e sono, é preciso comer pelo menos, uma hora e meia antes de se deitar. Outra recomendação é evitar alimentos gordurosos, frituras, molhos calóricos e a fins, porque dificultam a digestão, devem ser substituídos por grelhados, verduras e legumes.

Confira três opções básicas de jantar sem sair da dieta:

Dica I:

  • 1 prato de sopa de cebola
  • 2 pedaços de frango assado sem pele com alecrim
  • 2 ameixas (sobremesa)

Dica II:

  • 1 prato de salada de escarola e cenoura ralada, temperada com vinagre balsâmico e azeite
  • 1 filé de frango grelhado
  • 1 prato (sobrem.) de abobrinha
  • 1 fatia de melão(sobremesa)

Dica III:

  • 1 prato de salada verde com 2 tomates secos picados, temperada com vinagre
  • 1 filé de linguado no vapor temperado com limão e ervas
  • 1 maçã (sobremesa)

Cupuaçu engorda

Muito conhecido pela população brasileira, o cupuaçu, originário das regiões da Amazônia, ganhou notoriedade a partir da comercialização do próprio através das atividades artesanais das comunidades locais. Este fruto advindo do cupuaçuzeiro (Theobroma grandiflorum), além de ser muito saboroso, possui uma série de vitaminas, e minerais, também tem como propriedade a pectina, um tipo de fibra solúvel que auxilia no controle dos níveis de colesterol.

Pé de copuaçu
Theobroma grandiflorum

Por causa das alterações da própria planta, existem tipos variados dos frutos que se diferem de acordo com seu formato. Entre eles estão o cupuaçu-redondo, o mamorana, entre outros. A utilização maior do fruto ocorre a partir da polpa nutritiva e consistente muito bem incluída em receitas de doces, sorvetes, sucos, licores, compotas e outras especiarias amazônicas.

Além de ser utilizada em alimentos, também são utilizados as sementes de cupuaçu, na fabricação do cupulate, produto bastante semelhante ao chocolate,gordura da semente vem sendo introduzida na produção de cosméticos. As propriedades do cupuaçu são enumeradas entre água, calorias, proteínas, carboidratos, fibras alimentares, lipídios, ácido graxo saturado, ferro, cálcio, potássio, sódio, vitamina B1, vitamina C e uma infinidade de substâncias benéficas para o organismo, desde que sejam consumidas adequadamente sem exageros.

doce
Bobom de cupuaçu, umas das inúmeras receitas feitas com o fruto da Amazônia.

Provido de vitamina A, o cupuaçu pode auxiliar no crescimento e desenvolvimento humano, principalmente de crianças e gestantes. Ajuda na produção de energia para que o organismo funcione melhor, desde o sistema nervoso, aos músculos e também o coração. Consumo do fruto garante ação antioxidante e impede a proliferação de radicais livres. Até mesmo a pele é beneficiada com as propriedades do cupuaçu, ganhando resistência e ao mesmo tempo flexibilidade e prevenção contra manchas e envelhecimento precoce.

Provido de tantos componentes benéficos, é quase impossível afirmar que o fruto cupuaçu possa contribuir para o ganho de peso. O que pode aumentar a proporção do corpo são os outros alimentos que são adicionados na receita ou porção do cupuaçu, como o leite condensado, por exemplo, pois as calorias do cupuaçu chegam a ser inferiores de que uma simples uva.

creme
Receita calórica feita com cupuaçu.

Dependendo da receita e/ou preparo que tenha cupuaçu, faz com que o mesmo se torne calórico, portanto é importante ter consciência das quantidades suficientes para fazer uma alimentação correta e saudável. Do contrário, precisamente a pessoa poderá engordar de forma rápida e representativa.