Receitas Saudáveis E Práticas Para Incluir No Seu Cardápio Diário

Comer de forma saudável é fundamental para manter a qualidade de vida e prevenir diversas doenças. Por isso, é importante incluir no seu cardápio diário alimentos nutritivos e balanceados. Para te ajudar nessa missão, selecionamos 10 receitas saudáveis e práticas que vão deixar suas refeições muito mais saborosas e saudáveis. Confira abaixo:

1. Salada de Quinoa com Legumes: A quinoa é um superalimento rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Combine-a com legumes frescos e temperos naturais para uma salada leve e nutritiva.

2. Salmão Grelhado com Molho de Ervas: O salmão é uma excelente fonte de ômega-3, um ácido graxo essencial para o bom funcionamento do organismo. Grelhe o salmão e prepare um molho de ervas frescas para acompanhar.

3. Wrap de Frango com Abacate: Uma opção prática e deliciosa para refeições rápidas. Coloque pedaços de frango grelhado, abacate, alface e tomate em uma tortilla de trigo integral.

4. Sopa de Legumes: Uma sopa caseira feita com legumes frescos é uma ótima opção para dias mais frios. Acrescente grãos integrais, como quinoa ou lentilhas, para deixar a sopa mais substanciosa.

5. Nhoque de Batata Doce: Substitua o tradicional nhoque de batata por uma versão mais saudável feita com batata doce. Sirva com um molho de tomate caseiro e folhas de manjericão fresco.

6. Espaguete de Abobrinha com Molho Pesto: Use um espiralizador para transformar a abobrinha em espaguete e prepare um molho pesto com manjericão, nozes, azeite e parmesão.

7. Smoothie de Frutas Vermelhas: Uma opção refrescante para os dias quentes. Bata no liquidificador morangos, mirtilos, framboesas, banana e água de coco.

8. Wrap de Atum com Maionese de Abacate: Uma versão saudável do clássico wrap de atum. Substitua a maionese tradicional por uma pasta de abacate cremosa e nutritiva.

9. Macarrão de Abobrinha com Molho de Tomate e Almôndegas de Frango: Em vez de macarrão tradicional, use tiras de abobrinha para fazer um prato leve e saboroso. Acompanhe com almôndegas de frango caseiras.

10. Salada de Frutas com Granola caseira: Uma sobremesa saudável e colorida. Misture frutas frescas da estação com uma granola caseira feita com aveia, castanhas e mel.

Essas são apenas algumas ideias de receitas saudáveis e práticas que você pode incluir no seu cardápio diário. Lembre-se de sempre variar os ingredientes para obter todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do seu organismo. Experimente essas receitas e compartilhe com seus amigos e familiares!

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Fácil planejamento de refeição

Fácil planejamento de refeição

Manter um planejamento alimentar eficaz proporciona inúmeros ganhos à saúde, ele faz o seu sistema imunológico mais forte, prevenindo enfermidades de variados graus, além de deixar sua estética corporal ainda mais bonita. Outros grandes benefícios na adesão dessa prática são: a organização e o menor desperdício.

É indicado que essa montagem seja articulada por um nutricionista, esse profissional é capaz de avaliar as condições físicas de cada pessoa com os dados de medidas e o peso que recolhe, dinamizando melhores hábitos de consumo, com as quantidades corretas de calorias, refeições e até mesmo suplementações – quando é considerado necessário.

O que deve conter em cada refeição?

» Café da manhã: opte por consumir proteínas, carboidratos e/ou frutas.
» Lanche da manhã, da tarde e ceia: opte por consumir proteínas e/ou frutas.
» Almoço: opte por consumir salada, proteínas, carboidratos, verduras ou legumes.
» Jantar: opte por consumir salada, proteínas, verduras ou legumes.

Como se organizar?

Fácil planejamento de refeição
Opção de refeição saudável para almoço ou jantar.

1. Separe um dia da semana para sentar e criar uma planilha contendo todos os horários das refeições e os alimentos que serão dinamizados nelas.

2. Deixe sempre montado os principais pratos (café da manhã, almoço e jantar), eles levam uma maior diversidade de alimentos. Mescle bem os nutrientes.

Dica: Caso esteja sem ideias para essa articulação, consulte sites de receitinhas saudáveis na internet e as adapte na sua dieta.

3. Vá até a geladeira e despensa, veja o que já tem e o que precisa ser comprado (para durar a semana, de acordo com a sua planilha).

4. Se destine a um supermercado e compre somente o necessário. As compras semanais são indicadas pois facilitam a organização do cardápio, diminuindo as chances dos alimentos estragarem e ainda proporciona uma ingestão mais fresquinha de todos os ingredientes.

Observações

» Faça um balanceamento nutricional antes de montar a dieta, a quantidade de calorias e os nutrientes manipulados influenciam muito na perda, equilíbrio e ganho de peso, assim como a definição muscular.

» Varie sempre os alimentos, evitando repeti-los no mesmo dia. Intercale-os durante a semana assim fica mais prático e muito mais  vantajoso.

Sugestão de cardápio

» Café da manhã: ovos cozidos ou ovos mexidos, leite desnatado, pão integral com peito de peru e queijos (minas frescal, ricota ou cottage).

» Lanche da manhã, da tarde e ceia: frutas e iogurtes.

» Almoço: arroz, batata ou mandioca, verduras ou legumes, carne, frango ou peixe (grelhados, cozidos ou assados) e salada.

» Jantar: salada, carne, frango ou peixe (grelhados, cozidos ou assados), ovos cozidos ou ovos mexidos, verduras ou legumes, sanduíches saudáveis (compostos por pão integral, peito de peru/frango, leguminosas e hortaliças, etc).

Atenção: Lembre-se que todas as porções devem ser pequenas, para que não haja um consumo exacerbado.

Dicas

» Faça um desjejum com suco detox 3 vezes por semana. Isso ajudará na perda de peso, no melhor funcionamento do organismo e também evitará diversos tipos de disfunções, como a gastrite.

» Existem aplicativos para celulares que ajudam a dinamizar o planejamento alimentar. É um bom método a ser seguido, dá pra saber uma média de calorias ingeridas, além dos programas avisarem a hora certa de comer, beber água, etc.

Preço por pessoa buffet

Os buffets sempre nos dão opções de cardápios deliciosos que são escolhidos de acordo com a cerimônia. Em algumas empresas que prestam esse tipo de serviço são disponibilizados garçons, cozinheiros e outros profissionais, para atender a todos, proporcionando tranquilidade aos organizadores.

A maior parte dos buffets proporcionam serviços de assessoria, decoração, locação de carros, salões de beleza, foto, vídeo, recepção, atendimento aos convidados, limpeza, entre outros.

Preço

O preço pode variar de acordo com a quantidade de petiscos desejados, dos profissionais contratados, das bebidas e pratos escolhidos, da eficiência da empresa, entre outros serviços oferecidos. Para realizar o cálculo por pessoa, saber quanto irá gastar, veja primeiramente como será o cardápio da festa. O preço unitário de cada coisa, quantos deseja servir para cada convidado e o preço das bebidas. Tudo isso  para fazer uma relação entre as opções descritas de acordo com o que cada um deve consumir. Estima-se que em um evento de casamento, por exemplo, esse valor sai entre R$ 30,00 à R$ 40,00 reais.

Esses preços podem ser calculados juntamente com a administração do buffet, que geralmente presta assistência aos seus clientes nesse momento para que tenham a noção exata dos valores concebidos.

Cardápio

Para escolher o cardápio da comemoração, é necessário que seja escolhido o tipo de festa que irá acontecer, podendo ser um almoço, um jantar, um coquetel ou um brunch.

Antes de escolher os pratos que serão servidos, marque com um buffet escolhido para uma degustação, através desta saberá o sabor dos alimentos descritos nos cardápios. Dessa maneira você poderá colocar ou retirar qualquer um dos itens descritos na lista indicada para ser servido.

Dicas

* Pesquise bem a fama do buffet antes de escolhe-lo;

* Contrate profissionais especializados para servir os convidados e para fazer a decoração da festa, assim o evento será mais organizado;

* Para receber os convidados, opte por servir espumantes, whisky e água;

* Na recepção, siva canapés com com sabores suaves e adicione pratos com sabores mais intensificados com o passar da festa;

* O vinho tinto mais são as bebidas mais indicadas para servir após almoços e jantares, principalmente se tiver carne vermelha no prato;

* Caso sua festa seja mais descontraída, opte pela escolha de um cardápio mais prático, onde talheres não sejam necessários para comer.

Fotos