Colesterol – Página: 2

novembro 5, 2013

Qual a gordura boa saturada ou insaturada?

Muitas pessoas não sabem mas nem todas as gorduras fazem mal ao organismo e nem todas elas faz engordar, tudo depende da quantidade de ingestão e qual delas está sendo consumida com mais frequência. No geral as gorduras são fontes e reservas de energia e ainda funcionam como isolantes térmicos, tanto para os seres humanos quanto para os animais.

Gordura saturada

Esse tipo de gordura é de origem animal, onde em temperatura ambiente se apresenta em estado sólido. São consideradas ruins para o organismo humano pelo fato de conter muito LDL, que é o colesterol ruim, podendo causar inúmeros problemas e doenças ao coração.

Elas são encontradas com mais facilidade em carnes vermelhas, na pele das aves, na manteiga, no creme de leite, no iogurte, no bacon, no azeite de dendê e em diversos outros alimentos.

Consumo diário: apenas 20 gramas.

Gordura Insaturada

Essa gordura é de origem vegetal, onde em temperatura ambiente se apresenta em estado líquido. É essencial para o organismo humano pois ajuda a diminuir o LDL, mas deve ser consumida sem excessos pois pode causar doenças coronarianas. Ela não trás tanto mal a saúde quanto a gordura saturada desde que seja consumida moderadamente.

Elas são encontradas no óleo de milho e canola, no azeite de oliva, no salmão, nas amêndoas, no abacate, nas castanhas do Pará, nas sementes de linhaça e em outros alimentos.

Consumo diário: apenas 44 gramas.

Dica

Na alimentação é sempre importante manter um equilíbrio de consumo de todos os tipos de alimentos, sejam eles bons ou não para a saúde. Para que isso funcione de uma maneira correta, a reeducação alimentar se faz essencial para uma boa saúde do organismo.

Para quem deseja adquirir hábitos alimentares melhores, o mais indicado é consultar um bom nutricionista. Outra dica importante é procurar fugir um pouco do sedentarismo que também é muito prejudicial ao corpo.

outubro 26, 2013

Como controlar o colesterol

O colesterol é um dos tipos de gorduras encontradas no organismo humano. Ela se subdivide em:

* LDL: é a gordura ruim. Elas normalmente se cumulam nas artérias, podendo causar um entupimento e um problema cardiovascular muito sério, podendo levar o indivíduo a óbito;

*HDL: é a gordura boa. Elas ajudam a retirar o excesso de gordura que se acumulam nas artérias, impedindo esse depósito demasiado.

Sintomas/sinais do colesterol

* Aumento do fígado;

* Aumento do baço;

* Xantelasma – pequenas bolas de gordura na pele.

A melhor maneira de controlar o colesterol alto, é fazer uma dieta ou uma reeducação alimentar, optando por alimentos que forneçam mais HDL do que LDL ao organismo. Exercícios físicos também são indicados em junção dessa mudança de alimentação para prevenir outras doenças, tal como a diabetes, a aterosclerose e doenças coronarianas.

Alimentos que ajudam a controlar o colesterol

Abacate: rico em gordura monoinsaturada que ajuda a diminuir o LDL e a aumentar o HDL, mas deve ser consumido de maneira controlada pois é muito calórico.

Alho: rico em vitamina E, compostos alílicos e selênio. Reduz o LDL e não deixa que ela se aloje nas artérias.

Aveia: rica em betaglucano, vitamina B e E. Remove o colesterol do ruim da corrente sanguínea.

Cebola: ajuda a diminuir os riscos de endurecimento das artérias.

Chocolate: deve ser consumido em sua forma amarga (até 10 gramas por dia). Ajuda a reduzir o LDL.

Feijão: rico em fibra solúvel. Ajuda o organismo a levar a gordura para fora do corpo.

Maçã: rica em fibra solúvel. Ajuda a diminuir o colesterol no sangue.

Melancia: rica em licopeno. Além de funcionar como antioxidante, ainda combate as placas de gorduras no organismo;

Oleaginosas: ricas em vitaminas E, gorduras monoinsaturadas e selênio. Ajudam na diminuir o LDL e a aumentar o HDL.

Peixes: ricos em ácidos graxos e ômega 3. Controlam o colesterol no organismo.

março 11, 2013

Alimentos que reduzem o colesterol

Um dos principais problemas de saúde de inúmeras pessoas está no alto nível de colesterol, quando está com taxas elevadas aumentam o risco da pessoa desenvolver uma arteriosclerose, uma doença grave que vai acometendo o organismo de maneira silenciosa. Com arteriosclerose, as artérias são obstruídas, culminando infartos e acidentes vasculares cerebrais, o AVC. Esse problemas pode ser prevenido através da alimentação, que feita de maneira correta inibe o aumento do colesterol.

Médicos e especialistas, afirmam que os alimentos ricos em fibras, são mais cogitados para evitar o colesterol ruim. São recomendados cerca de 30 gramas de vegetais folhosos, frutas com casca e cereais integrais diariamente. Além de evitar o aumento do colesterol, também ajudam a diminuir as taxas. Outros alimentos saudáveis também promovem essa redução, além de contribuir com outros benefícios para todo organismo.

Confira os principais alimentos capazes de diminuir o nível de colesterol:

cereais no combate do colesterol — **Aveia e Linhaça**

São cereais fontes de fibras, que colaboram para diminuir os níveis de colesterol e triglicérides do sangue, cada qual com suas propriedades. A aveia com sua beta-glucana, fibra solúvel e a linhaça com a grande quantidade de ômega 3, que também ajuda a aumentar o colesterol bom – HDL.

Peixes ajuda no combate do colesterol — **Peixes**

Fontes de ômega 3, controlam o colesterol e os triglicérides, inibindo a criação de plaquetas, o que não coagula o sangue, e evita problemas com tromboses e doenças cardiovasculares.

Castanhas ajuda no combate do colesterol ruim — **Castanha-do-pará**

Essa oleaginosa auxilia na prevenção das doenças cardiovasculares, pois seus ácidos graxos insaturados ajudam a diminuir as taxas de triglicérides e colesterol total no sangue.

Tem como fontes os alimentos – feijões, abacate, legumes, nozes, semente de girassol, cremes vegetais, iogurtes, leite, canola, verduras, trigo e milho. Por conterem substâncias semelhantes ao colesterol, fazem com que o mesmo seja menos absorvido, uma vez que são pouco absorvidas pelo intestino. Sendo assim diminuem os níveis no sangue.

Suco de uva ajuda no combate do colesterol — **Suco de uva**

O natural é mais eficaz, onde se obtém a substância chamada resveratrol, que age como forte antioxidante redutor do colesterol.

Soja ajuda no tratamento do colesterol — **Soja**

Possuiu isoflavonas, propriedade esta que atua como efeitos protetores sobre as doenças cardiovasculares, reduzindo os níveis do colesterol, aumentando o HDL e diminuindo o LDL.

janeiro 25, 2013

Laranja ajuda baixar colesterol

A laranja é um fruto cítrico de origem calcada na antiguidade, embora não se tenha certeza, é possível que o fruto tenha surgido próximo ao Himalaia, no território indiano, assim como a grande maioria dos frutos do gênero cítrus. No Brasil, o fruta deva ter chegado junto com o esquadra portuguesa, e aqui achou solo fértil para desenvolver tanto que em hoje o país é o maior cultivador da citricultura em âmbito mundial.

Muitas laranjas — As laranjas podem ser classificadas não só como frutas mais como verdadeiros medicamentos dada a sua importância a saúde.

Entre os frutos preferidos pelo paladar humano, a laranja esta sempre bem colocada pelo sabor inconfundível que varia em nuances doces até um leve azedo característico, é importante para a saúde e nutrição, fornecendo uma série de vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo. Entre os principais componentes da laranja se destacam os minerais fosforo, ferro e cálcio, sendo uma verdadeira jazida de vitamina C, com quantidades importantes também de vitaminas A e B.

Devido a acidez natural contribui para a digestão, aumenta o apetite e ajuda a matar a cede. Não pode faltar na mesa do idoso e do sedentário, pois, ajuda no processo de eliminação do acido úrico. Até o bagaço da laranja é importante para nosso manutenção, visto que este é rico em frutose muito usada pelo intestino. E não é só isso o fruto também remedia gripes, resfriados, artrites, problemas respiratórios, produz sensação de calma, entre outras coisas.

Pesquisas recentes descobriram na Laranja mais um efeito benevolente, devido a uma substância existente na sua composição, a pectina, o fruto ao lado de uma alimentação regrada, abaixa as taxas do LDL o tão conhecido mal Colesterol. E possível ainda que o cítrico seja importante no controle glicêmico.

É bom destacar que os estudos são feitos na composição total do fruto não apenas do sumo, para alcançar todas as propriedades da Laranja, procure ingerir também o bagaço. faça do consumo habitual, já que seus efeitos são sentidos gradativamente, e por último, uma alimentação saudável envolve uma série de alimentos e nenhuma espécie de laranja ministrada de forma solitária irá solucionar todos seus problemas.