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Receitas Deliciosas E Fáceis De Fazer

Receitas deliciosas e fáceis de fazer

Se você é iniciante na cozinha ou está procurando por receitas simples e saborosas, este artigo é para você! Aqui, você encontrará algumas ideias de pratos fáceis de preparar e que vão surpreender seu paladar. Vamos lá!

1. Omelete de queijo e tomate

Para preparar essa omelete, você vai precisar de:

  • 3 ovos
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Em uma frigideira antiaderente, bata os ovos, adicione o tomate e o queijo. Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo até que a omelete esteja dourada dos dois lados. Sirva quente e aproveite!

2. Salada de quinoa

Essa salada é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição leve. Você vai precisar de:

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  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 pepino picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal e azeite a gosto

Misture todos os ingredientes em uma tigela, regue com o suco de limão, o azeite e tempere com sal. Sirva gelada e desfrute de uma refeição saudável e saborosa!

3. Penne ao molho pesto

Essa massa é uma opção rápida e cheia de sabor. Para preparar, você vai precisar de:

  • 200g de penne cozido al dente
  • 1 xícara de folhas de manjericão
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 colheres de sopa de castanhas trituradas
  • Sal e pimenta a gosto

No liquidificador, bata o manjericão, o alho, o azeite e as castanhas até obter um molho homogêneo. Misture o molho ao penne cozido e tempere com sal e pimenta. Sirva quente e surpreenda-se com o sabor!

Conclusão

Com essas receitas simples e práticas, você poderá preparar refeições deliciosas em pouco tempo. Experimente cada uma delas e descubra novos sabores para o seu dia a dia na cozinha. Não tenha medo de se aventurar e provar combinações diferentes. Afinal, cozinhar é uma arte que pode ser desfrutada por todos!

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Alimentos prontos que podem ser congelados

Muitas pessoas optam pela prática do congelamento de pratos prontos por não saberem cozinhar, por não ter prática nesse assunto ou simplesmente para facilitar o seu dia a dia. Mas para realizar esse procedimento, é necessário que algumas precauções sejam feitas e que passos sejam seguidos para que não haja desperdícios desse alimentos.

O primeiro passo para realizar essa atividade é escolher os pratos, mas um dos mais importante é a escolha do recipiente que irá guardar o alimento. Eles devem ser de plástico duro com tampa, onde a comida não deve encostar na trampa e o ar deve ser extraído do reservatório. Com isso, basta apenas que a refeição esfrie, que a vasilha seja etiquetada com o nome do prato e depois colocada no congelador.

Pratos prontos que podem ser congelados

Pratos prontos congelados, tempo de conservação e dicas.
Pratos Prontos
(Foto: Reprodução)
  • Sopas;
  •  Tortas Salgadas;
  • Assados;
  • Molhos;
  • Arroz;
  • Strogonoff;
  • Caldos;
  • Cuscuz;
  • Purê de batata;
  • Caldos;
  • Panqueca;
  • Canelone, Raviole e Capeleti;
  • Suflês;
  • Lasanhas;
  • Bifes ( a milanesa ou não);
  • Doces, sobremesas;
  • Feijão;
  • Frutas, legumes e verduras.

Alimentos que NÃO devem ser congelados

  • Manjares
  • Ovos cozidos
  • Pudins cremosos
  • Creme de Leite
  • Curau
  • Maionese
  • Saladas cruas
  • Gelatinas
  • Claras em neve ou cozidas
  • Batatas cozidas
  • Macarrão cozido sem molho
  • Molho branco
  • Queijos magros, ricota e brancos.

Tempo de conservação

O tempo de conservação varia do alimento, mas normalmente, pratos doces e salgados já prontos, quando congelados, costumam ficar até 3 meses em bom estado de consumo.

Após o descongelamento dos alimentos, eles devem ser consumidos em até 24 horas, salvo os frutos do mar que podem ser ingeridos somente até 12 horas após o seu descongelamento.

Dicas

* Faça sempre uma programação do seu cardápio;

* Prefira cozinhar os alimentos com pratos que equivalem a refeições de uma semana até quinze dias, assim o sabor e os nutrientes da comida serão melhor absorvidos;

* Coloque etiqueta sempre nas vasilhas, onde nelas devem conter o nome do prato, que dia foi feito e se possível, o dia que ele será consumido;

* Para transportar alimentos congelados utilize caixa de isopor com blocos de gelo embalados em sacos plásticos.