Seja para uma ocasião especial, um jantar íntimo em casa ou simplesmente para agradar quem você ama, ter algumas receitas fáceis e deliciosas na manga é sempre uma ótima ideia. Afinal, quem não gosta de comer bem e surpreender os convidados com pratos saborosos e bem elaborados?
Neste artigo, vamos te apresentar algumas receitas práticas e irresistíveis que vão te ajudar a se tornar um verdadeiro chef na sua própria cozinha. Prepare-se para deixar todos de boca aberta e com água na boca!
1. Risoto de cogumelos
Ingredientes:
– 2 xícaras de arroz arbóreo
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 200g de cogumelos frescos fatiados
– 1 xícara de vinho branco seco
– 1 litro de caldo de legumes
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
2. Adicione os cogumelos e deixe dourar.
3. Acrescente o arroz e mexa por alguns minutos.
4. Adicione o vinho branco e mexa até evaporar.
5. Vá adicionando o caldo de legumes aos poucos, mexendo sempre, até que o arroz esteja cozido.
6. Tempere com sal e pimenta.
7. Finalize com queijo parmesão ralado e sirva quente.
2. Frango ao curry
Ingredientes:
– 500g de peito de frango em cubos
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de curry em pó
– 1 lata de leite de coco
– Sal e pimenta a gosto
– Coentro picado para decorar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
2. Adicione o frango e deixe dourar.
3. Acrescente o curry em pó e mexa bem.
4. Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Tempere com sal e pimenta.
6. Finalize com coentro picado e sirva com arroz branco.
3. Cheesecake de morango
Ingredientes:
– 200g de biscoito maisena
– 100g de manteiga derretida
– 400g de cream cheese
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– Geleia de morango
Modo de preparo:
1. Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga derretida.
2. Forre o fundo de uma forma com fundo removível e reserve.
3. Na batedeira, bata o cream cheese, o leite condensado e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
4. Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 4 horas.
5. Cubra com a geleia de morango antes de servir.
Com essas receitas incríveis, você vai surpreender seus convidados e se tornar o chef da família! Experimente e compartilhe suas criações nas redes sociais para inspirar outras pessoas a também se aventurarem na cozinha.
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