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março 26, 2025

As 5 Receitas De Sobremesas Mais Deliciosas Para Fazer Em Casa: Doces, Bolos E Tortas Que Vao Conquistar O Seu Paladar

As 5 receitas de sobremesas mais deliciosas para fazer em casa: doces, bolos e tortas que vão conquistar o seu paladar**

Se você é daqueles que adora um docinho após as refeições ou simplesmente não resiste a uma sobremesa saborosa, este artigo foi feito especialmente para você! Vamos apresentar as 5 receitas mais deliciosas de doces, bolos e tortas que você pode fazer em casa e conquistar o seu paladar. Prepare-se para ser surpreendido e se deliciar com cada uma delas.

1. **Brownie de chocolate com nozes**
O brownie é um clássico da culinária americana e uma ótima opção para quem ama chocolate. Esta receita é simples e fácil de fazer, e o resultado é um brownie fudgy por dentro e crocante por fora. A combinação de chocolate e nozes é simplesmente irresistível. Experimente!

Ingredientes:
– 200g de chocolate meio amargo
– 200g de manteiga
– 200g de açúcar
– 3 ovos
– 100g de nozes picadas
– 100g de farinha de trigo

Modo de preparo:
1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
2. Adicione o açúcar e os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição.
3. Acrescente as nozes picadas e a farinha de trigo.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
6. Deixe esfriar e corte em quadrados.

2. **Torta de limão**
A torta de limão é uma sobremesa refrescante e perfeita para os dias quentes. O contraste entre o azedinho do limão e o doce do leite condensado é uma combinação perfeita. Esta receita é muito prática e vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes:
– 1 pacote de biscoito maisena
– 100g de manteiga derretida
– 1 lata de leite condensado
– Suco de 3 limões
– Raspas de limão para decorar

Modo de preparo:
1. Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga derretida.
2. Forre o fundo de uma forma com a massa de biscoito.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão.
4. Despeje a mistura sobre a massa de biscoito.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
6. Decore com raspas de limão antes de servir.

3. **Pudim de leite condensado**
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e muito apreciada por todos. Esta receita é fácil de fazer e o resultado é um pudim cremoso e delicioso que vai conquistar o seu paladar. Uma verdadeira tentação!

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida de leite
– 4 ovos
– 1 xícara de açúcar para a calda

Modo de preparo:
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Prepare a calda de caramelo e caramelizando o açúcar na forma.
3. Despeje a mistura do pudim na forma e cubra com papel alumínio.
4. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
6. Desenforme e sirva gelado.

4. **Bolo de cenoura com cobertura de chocolate**
O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira e uma ótima opção para quem adora bolos fofinhos e saborosos. A cobertura de chocolate é o toque final perfeito para esta receita. Simplesmente irresistível!

Ingredientes:
– 3 cenouras médias picadas
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de fermento em pó

Cobertura:
– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres de chocolate em pó
– 1 colher de manteiga

Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
2. Adicione o açúcar e a farinha de trigo e bata bem.
3. Por último, adicione o fermento e misture.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Despeje sobre o bolo morno e sirva.

5. **Mousse de maracujá**
A mousse de maracujá é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para finalizar uma refeição com chave de ouro. Esta receita é muito fácil de fazer e vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de suco de maracujá concentrado
– Polpa de 2 maracujás

Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
2. Junte a polpa de maracujá e misture bem.
3. Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
4. Decore com sementes de maracujá antes de servir.

Agora que você conhece as 5 receitas de sobremesas mais deliciosas para fazer em casa, é só escolher a sua favorita e colocar as mãos na massa. Surpreenda sua família e amigos com essas delícias e conquiste elogios. Não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais e marcar seus amigos para deixá-los com água na boca. Aproveite cada momento na cozinha e se divirta experimentando novas receitas. Um doce momento é sempre bem-vindo!

março 15, 2025

As 10 Melhores Receitas De Sobremesas Para Surpreender Seus Convidados” – Delícias Doces E Irresistíveis Para Preparar Em Casa E Impressionar Amigos E Familiares Em Momentos Especiais.

As sobremesas são sempre uma ótima forma de impressionar seus convidados e encerrar um jantar de forma deliciosa. Por isso, separamos as 10 melhores receitas de sobremesas para você surpreender seus amigos e familiares em momentos especiais. São delícias doces e irresistíveis que você pode preparar facilmente em casa. Vamos lá!

1. Brownie de Chocolate: Um clássico que nunca falha, o brownie de chocolate é uma sobremesa simples e deliciosa que agrada a todos. Prepare-o com uma bola de sorvete de baunilha para uma combinação perfeita.

2. Cheesecake de Morango: O cheesecake de morango é uma sobremesa elegante e saborosa que vai impressionar seus convidados. A base crocante, o recheio cremoso e a cobertura de morangos frescos fazem dessa sobremesa um sucesso garantido.

3. Pavlova: A pavlova é uma sobremesa leve e sofisticada que combina um merengue crocante por fora com um interior macio, geralmente acompanhado de chantilly e frutas frescas.

4. Mousse de Maracujá: Refrescante e saborosa, a mousse de maracujá é uma opção perfeita para dias quentes. A acidez da fruta combinada com a cremosidade do creme de leite resulta em uma sobremesa equilibrada e deliciosa.

5. Tiramisù: Originária da Itália, o tiramisù é uma sobremesa clássica feita com biscoitos champanhe embebidos em café, creme de mascarpone e cacau em pó. É uma combinação perfeita de sabores e texturas.

6. Petit Gateau: O petit gateau é uma sobremesa reconhecida por seu centro cremoso e quente, que contrasta com a casca crocante por fora. Sirva com uma bola de sorvete de creme para uma explosão de sabores.

7. Pudim de Leite Condensado: Uma sobremesa tradicional e amada por muitos, o pudim de leite condensado é uma opção simples e deliciosa para qualquer ocasião.

8. Torta de Limão: A torta de limão é uma sobremesa refrescante e ácida que agrada os paladares mais exigentes. A combinação do azedinho do limão com a doçura do merengue é simplesmente irresistível.

9. Sorvete Caseiro: Que tal preparar um sorvete caseiro para surpreender seus convidados? Você pode escolher entre diversos sabores, como chocolate, baunilha, morango ou pistache, e deixar todos com água na boca.

10. Crepe Suzette: Para os mais ousados na cozinha, a Crepe Suzette é uma sobremesa francesa que leva crepes flambados em licor de laranja e servidos com um delicioso molho de laranja caramelizado.

Agora que você conhece as 10 melhores receitas de sobremesas para surpreender seus convidados, que tal colocar a mão na massa e preparar uma dessas delícias na próxima ocasião especial? Com certeza seus amigos e familiares vão adorar! E não se esqueça de compartilhar suas criações nas redes sociais para inspirar outras pessoas a também se aventurarem na cozinha.

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março 24, 2016

Como controlar ansiedade de comer doce

Sua ansiedade não deixa você longe dos doces? Realmente é difícil controlar o desejo por um doce diante uma crise de ansiedade, principalmente quando existem objetivos estabelecidos, por exemplo, uma dieta que requer a eliminação dos doces.

Porém, não é fácil livrar-se tão facilmente assim dos doces, não só pelo fato de serem saborosos, mas também por estimularem os hormônios que dão sensação de prazer, como a serotonina.

Sendo assim, são em situações estressantes que mais desejamos comer um doce, pois funciona como um relaxante. Não é incomum comer um chocolate nos dias de TPM ou num dia corrido do trabalho.

Logo, os doces são vistos, especialmente pelas mulheres, como recompensa na presença de situações difíceis, como as crises de ansiedade que ao comer um doce já dá a sensação de contentamento.

Sabendo que os doces são inimigos de uma dieta adequada e saudável, pois são extremamente calóricos, elaboramos uma lista com dicas de como controlar a ansiedade por doces. Confira a seguir!

• Reduza aos poucos: Algumas pessoas são tão viciadas em doces, que parar de comê-los de uma hora para outra, não é o correto a se fazer, pois poderá causar abstinência, logo, a pessoa irá extravasar, quando enfim, comer um doce. Sendo assim, é necessário que reduza aos poucos os doces para que a abstinência não aconteça. O correto é diminuir o doce de uma forma que com o tempo parará de sentir a falta do açúcar em certos momentos, por exemplo, um doce dia sim, dia não… alternando para um dia sim, dois dias não. Até conseguir eliminar o doce totalmente de sua semana.

• Doces após a refeição: O organismo já estará saciado com a refeição, sendo assim, o desejo por consumir doces, após a refeição, será por uma quantidade menor de doces.

• Reduza o líquido: Reduza o líquido durante as refeições, pois ao ingerir uma quantidade alta de líquido durante as refeições, a comida vai do estômago para o intestino de maneira acelerada, podendo causar fome rapidamente. Compreenda que a sensação de saciedade, após as refeições, deve-se a existência de alimento no estômago. Por isso, não esqueça de comer devagar e mastigar bem os alimentos.

• Exercício Físico: Praticar exercício físico é essencial para a saúde e para a estética do corpo, sendo que também reduz o desejo por doces. Pois, o exercício, incentiva os hormônios responsáveis pela boa disposição, logo o organismo diminui a sua predisposição para ingerir carboidratos, açúcar e gordura.

• Horário: Mantenha horários regrados para cada refeição do dia. Não é saudável para o organismo ficar muito tempo sem comer, principalmente ao manter refeições em horários desorganizados. Saiba, pois, que ao ficar muito tempo sem comer o organismo busca fontes rápidas de energia para preservar o seu funcionamento, fato que ocasionará o desejo por carboidratos e açúcar.

• Fibras e proteínas: Mantenha em mente comer fibras e proteínas, que são essenciais para a saciedade do organismo, evitando a necessidade de comer açúcar. Exemplo: frutas, legumes, verduras, ovos, peixes e carnes magras.

• Café da manhã: O café da manhã é muito importante para o organismo, pois é o responsável por fornecer energia para que o dia comece, logo, deixar de comer no café da manhã, aumentará o apetite por doces, pois o organismo buscará outras fontes de energia.

• Triptofano: Alimentos ricos em triptofano, como aveia, banana, maça, canela e grãos em geral… ajudam a manter a produção de serotonina, diminuindo a ansiedade por doces.

Importante:

• Procure manter-se distante dos doces, pois só de olhar para o doce, instigará o desejo do organismo para consumi-lo.
• Mantenha chicletes sem açúcar na bolsa. É uma forma de manter os hormônios relacionados com a serotonina ativos, diminuindo a necessidade por doces.
• Coma frutas no lugar de doces, pois possuem um açúcar chamado sacarose, que é absorvida rapidamente pelo organismo. Já outras frutas possuem frutose, prolongando a sensação de saciedade, pois demoram mais para serem absorvidas pelo organismo

janeiro 23, 2015

Como combater o vício por doces

Tudo em excesso faz mal, principalmente quando o assunto são os alimentos produzidos com elevados níveis de açúcares, como os doces. Muitas pessoas possuem o hábito de fazer essa ingestão diariamente e em alguns casos, dinamizam esse consumo em elevadas quantidades durante tanto tempo que já não conseguem mais parar ou diminuir.

Segundo especialistas e profissionais da área da saúde, existem quadros em que essa compulsividade se faz tão descontrolada que chega a ser comparada com o vício de drogas e outras substâncias, isso porque ambos usos fazem com que o cérebro libere elementos químicos que proporcionam uma sensação imensa de prazer.

Como identificar?

A melhor maneira de saber se é compulsivo ou não é se testar, ficando um ou mais dias sem comê-las. Se ficar tranquilo, o sinal é de que está tudo bem, mas se apresentar sinais de nervosismo, ansiedade, impulsividade e até mesmo dores de cabeça, é um alerta de que o corpo já está ficando em estado de abstinência.

Prejuízos para a saúde

O grande problema interligado a esse assunto é que quanto mais o indivíduo come doces, mais ele vai sentir vontade de fazer esse consumo, buscando produtos cada vez com maior nível de açúcar, afim de matar o seu desejo naquele momento.

Dentre nos problemas que esse processo viabiliza para a saúde, os mais destacados nos consultórios médicos são:

» Ganho de peso rápido
» Alterações de humor
» Baixa autoestima
» Obesidade
» Cáries
» Depressão
» Queda do sistema imunológico
» Diabetes
» Colesterol alto
» Infecções
» Envelhecimento precoce
» Déficit de atenção
» Dores
» Fadiga crônica
» Síndrome do cólon irritável
» Aumento da produção de triglicerídeos no fígado
» Doenças cardíacas e autoimunes.

O que fazer?

Não existe um método milagroso que fará com que pare com o vício de uma vez, mas existem medidas que o auxiliarão a diminuir esse desejo incontrolável.

Observação: É importante ter muita força de vontade, principalmente nas primeiras semanas, caso contrário várias recaídas poderão surgir e atrapalhar o “tratamento”.

» Evite a ingestão de alimentos produzidos com farinha branca;

» Beba bastante água para hidratar bem o corpo;

» Investa no consumo de proteínas, elas dão mais saciedade;

» Pare de beliscar qualquer tipo de alimento;

» Vá diminuindo aos poucos a quantidade e a frequência da manipulação dos doces;

» Coma maçã ou frutas doces e saudáveis (em pouca quantidade) quando estiver com muita vontade mesmo comer doce;

» Faça a ingestão de açúcares após as refeições e não em jejum, para diminuir os prejuízos ao corpo, como o acúmulo de gordura;

» Prefira consumir o chocolate meio amargo, é o doce menos prejudicial a saúde, faz a glicose subir de uma maneira mais lenta, além de ter menores níveis de açúcares.

Atenção!

Se nada disso funcionar, procure o apoio de um endocrinologista e um psicólogo, busque saídas mais elaboradas para o seu quadro, aumentando as chances de controlar essa compulsividade.