A frutose corresponde a um monossacarídeo que o corpo utiliza como fonte de energia. Trata-se de um açúcar simples, encontrado em frutas e vegetais. Para quem deseja emagrecer ou não quer ganhar peso, deve ministrar com muito cuidado a ingestão desses componentes, principalmente o suco de fruta, que é um dos compostos de frutose que mais possuem açúcar.
Devido a não informação sobre o assunto, muitos pessoas pensam que só porque as frutas são saudáveis, que podem ser consumidas em grandes quantidades, mas não sabem que o alto teor de açúcar desses alimentos que, consumidos em forma exagerada, podem vir a criar massa gorda no corpo.
Uma grande taxa de frutose em uma pessoa faz com que o organismo fique sobrecarregado, causando o ganho de peso. O fígado não consegue processar tudo, suficientemente, rápido para o corpo utilizar como açúcar, fazendo com que haja um armazenamento de frutose como gordura, transformando-a posteriormente em triglicerídeos na corrente sanguínea.
Todo e qualquer tipo de alimento deve ser consumido de forma moderada para que o organismo fique sempre saudável e em forma. Uma boa dica, aos que estão fazendo dieta ou reeducação alimentar e que gostam de comer frutas, é optar pelas frutas que possuem menor teor de frutose.
Frutas
Veja abaixo uma lista das frutas que possuem altos e baixos teores de frutose:
Muita frutose
- » Maçã;
- » Banana;
- » Tamaras;
- » Melão;
- » Laranja;
- » Manga;
- » Cerejas;
- » Uva;
- » Abacaxi;
- » Pera;
- » Melancia.
Pouca frutose
- » Mamão;
- » Abacate;
- » Amora;
- » Damasco;
- » Fígado;
- » Pêssego;
- » Nectarina;
- » Morango;
- » Framboesa;
- » Ameixa.
Normalmente, os nutricionistas indicam que três frutas diferentes devem ser ingeridas diariamente. Se esse for o seu caso, opte pelas que não possuem tanta frutose ou coma em menor quantidade as que tem alto teor desse monossacarídeo.
O melhor a fazer antes de começar a regrar a alimentação, é ter o acompanhamento de um bom nutricionista, pois ele irá te instruir sobre a importância de alguns alimentos e a desnecessidade de outros, além disso, fará a sua avaliação física corporal para saber qual a taxa de calorias indicadas para o consumo diário, visualizando ainda os fatores imunológicos, idade, sexo e saúde.