O ovo de galinha é considerado como um dos principais ingredientes existentes no mundo, principalmente no Brasil, porque a maioria dos seus pratos culinários tradicionais e elaborados necessitam desse produto para proporcionar um sabor diferenciado.
A inserção desse elemento no cardápio é maravilhosa, porque sua estrutura possui nutrientes potencializadores para o organismo. Quando consumido da maneira correta, de acordo com o modelo de vida fitness, as suas vantagens são associadas a diversas dimensões, como mental, emocional e física.
A estética é uma das áreas que saem ganhando em disparada com a manipulação dos ovos nas dietas, mas é relevante ressaltar que os exageros devem ser evitados e que o modo de preparo tem que ser o mais saudável e o mais leve possível, ou seja, nada de pensar em frituras.
Uma das receitas que está fazendo sucesso na alimentação dos brasileiros é a omelete de forno, onde uma mistura de ingredientes é preparada para a criação de um prato delicioso e pouco calórico – dependendo dos produtos escolhidos para uso.
Sua ingestão pode ser adicionada nas refeições principais ou substituir alguma delas, como o jantar. Para não extrapolar nas calorias, é indicado que os ingredientes adicionais sejam escolhidos adequadamente, de acordo com a quantidade calórica que pode ser consumida por cada indivíduo. Confira o passo a passo a seguir e bom apetite!
Omelete de forno
(Créditos da foto: http://idealreceitas.com.br/)
Ingredientes
6 ovos inteiros
6 claras
Legumes cortados em cubinhos, cozidos e escorridos
1/3 xícara de requeijão (tradicional ou 0% de gordura)
Temperos à gosto
Azeite
1 folha de papel toalha
Modo de preparo
» 1° passo: Pegue um recipiente limpo e despeje os ovos. Bata-os por alguns minutos, até que se incorporem;
» 2° passo: Adicione os demais ingredientes e misture bem;
» 3° passo: Pegue uma forma de vidro ou de metal (de preferência antiaderente), coloque um pouco de azeite, pegue o papel toalha e unte bem;
» 4° passo: Despeje a mistura no refratário, salpique um pouco de tempero por cima (como orégano, por exemplo) e leve ao forno;
» 5° passo: Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até ficar no ponto que deseja.
Recheios
Os recheios podem mudar de acordo com o gosto de quem está preparando e quem vai comer a omelete. As misturas de frango, atum, peito de peru e vegetais são as mais deliciosas.
Recomendação
Existem diversos mitos e verdades associados a esse alimento e é importante que todas as pessoas analisem essas informações de acordo com as suas condições físicas individuais, porque cada organismo proporciona respostas diferentes quando entra em contato com certas propriedades.