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junho 17, 2015

Maçã prende o intestino?

A má alimentação é titulada como o principal vilão do organismo e da estética física, porque sua manipulação proporciona danos terríveis que afetam constantemente a complexidade de funcionalidades existentes em toda a estrutura corporal.

O que poucos sabem é que o ministramento de alguns produtos benéficos para a saúde também podem ocasionar desordens de graus leves e moderados – dependendo da maneira como são preparados, ingeridos, frequência, quantidade, entre outros fatores.

Uma das descobertas relatadas por especialistas em nutrição nos últimos anos é como algumas frutas e outras demais mercadorias promovem a prisão de ventre ou intestino preso. As denominações populares são diversas para essa patologia, assim como os incômodos, que além de muitos são completamente desconfortantes.

A maçã é uma das frutas que se encontra em discussão quando esse tema é mencionado, porque estudiosos afirmam que o seu consumo pode provocar tanto o efeito constipativo (polpa) quanto o laxativo (casca).

Por essa razão, o mais recomendado é que a sua ingestão seja articulada em pequenas porções – principalmente pelas crianças – e de preferência em dias intercalados. Quanto mais colorido for o prato, quanto mais variações de alimentos forem inseridos, maior resistência o sistema imunológico terá.

Outros produtos que propiciam o desenvolvimento da prisão de ventre são:

» Arroz;
» Banana prata;
» Goiaba;
» Jabuticaba (sem casca);
» Melão;
» Pera (sem casca);
» Caju;
» Suco de limão;
» Batata inglesa;
» Cará;
» Chuchu;
» Cenoura (cozida);
» Beterraba (cozida);
» Batata baroaa;
» Fécula de batata;
» Polvilho;
» Amido de milho;
» Farinha de mandioca;
» Trigo refinado;
» Pães;
» Biscoitos de sal;
» Banana maçã.

Também existem uma lista dos alimentos considerados laxativos, que soltam o intestino, como o mamão, laranja, arroz, aveia, milho, trigo, chia, quinoa, azeite, óleo de coco, água de coco, kiwi, manga, pera com casca, abacaxi, uva, abacate, ameixa seca, couve, rúcula, espinafre, cenoura (crua), beterraba (crua), abóbora, broto de feijão, iogurtes, leites fermentados.

É importante que um equilíbrio entre esses elementos seja criado, para que nenhum tipo de dano acometa a estrutura corporal, sua manutenção e desenvolvimento, independente da faixa etária ou gênero do público.

Aviso!

As descrições acima são destinadas apenas para pesquisa. Caso necessite de mais informações sobre o assunto, procure o auxílio de um nutricionista ou profissional da área da saúde.

maio 15, 2015

Vitaminas a base de frutas que ajudam a modelar o corpo

Os alimentos naturais são considerados os mais benéficos para o organismo humano, porque possuem em sua estrutura os nutrientes necessários para proporcionar benefícios a saúde, como o seu crescimento, desenvolvimento e manutenção.

Dentre as categorias que mais de destacam nessa modalidade, podemos citar as frutas, que além de serem altamente nutritivas, ainda são muito saborosas. Umas doces, outras nem tanto, mas cada uma com seu gostinho singular, podendo ser consumidas de diversas maneiras.

Comer de maneira saudável é essencial para quem deseja ter um corpo mais modelado e torneado. Especialistas afirmam que a alimentação dinamiza 70% dos resultados estruturais, portanto, seja para emagrecer, ganhar ou definir a musculatura, é indispensável comer corretamente.

Existem receitas maravilhosas onde os ingredientes principais são as frutas, como as vitaminas. Essas bebidas são ricas em minerais, fibras, vitamina (A, B, C, D, E), antioxidantes e outras propriedades que fazem com que a imunidade fique fortalecida e a estética física ainda mais bela.

Nutricionistas revelam que as frutas batidas com outros componentes podem servir como opções para lanches práticos (de manhã ou a tarde) e pouco calóricos, mas é importante ficar atento aos termos nutricionais e a quantidade de consumo para não acabar exagerando.

Confira algumas receitinhas a seguir:

Vitamina 1

» Ingredientes: 50 ml de suco de laranja, 1/2 fatia de manga, 100 ml de leite, cubos de gelo.

Vitamina 2

» Ingredientes: 1/2 fatia de mamão, 1/2 banana, 100 ml de leite, 1 colher de sopa de semente de linhaça, 1 colher de sopa de aveia em flocos.

Vitamina 3

» Ingredientes: 1/2 abacate picado, 100 ml de leite, mel.

Vitamina 4

» Ingredientes: 1/2 mamão, 1/2 pera, 1/2 maçã, 100 ml de leite.

Vitamina 5

» Ingredientes: 1/2 xícara de abacaxi picado, 100 ml de leite, mel.

Vitamina 6

» Ingredientes: 5 morangos, 1/2 banana, 100 ml de leite.

Vitamina 7

» Ingredientes: 1/2 xícara de goji berry desidratada, 1/2 colher de gengibre ralado, 1 xícara de água de coco, mel.

Modo de preparo das receitas acima

Higiene bem as frutas, adicione os ingredientes no liquidificador e bata bastante, até criar uma bebida cremosa.

Dicas

» Consuma sempre após o preparo, para uma maior absorção de minerais e vitaminas.

» Para quem deseja perder peso, a dica é trocar o leite integral pelo desnatado e optar sempre pelas frutas menos calóricas.

» Para deixar a vitamina composta por frutas cítricas mais cremosa, indica-se que um pouquinho de mel seja ministrado, além disso, ainda ajudará a adoçar.

» As cascas da maioria das frutas possuem elevadas taxas de fibras, que auxiliam no funcionamento da flora intestinal. Elas também podem ser batidas com os outros ingredientes.

janeiro 22, 2015

Como aproveitar cascas de frutas

Quem diria que as cascas e talos de algumas frutas pudessem promover benefícios para a saúde e para a estética corporal? Essa novidade vem alegrando muitas donas de casa, que estão abandonando o hábito de desperdícios em prol da própria saúde.

Nutricionistas e esteticistas revelam que essas particularidades dos alimentos possuem, por vezes, muito mais nutrientes que as próprias frutas, além de apresentarem características excepcionais de manipulação que ajudam nas atividades do dia-a-dia, por isso o seu uso é tão vantajoso em várias áreas.

Confira a seguir algumas formas de como manejar esse reaproveitamento, se conscientize e mãos a obra!

Alimentação

Grande parte das cascas e talos possuem componentes completamente favoráveis para consumo, podendo ser ministrados na composição de sucos, saladas, sopas, bolos, pastas, doces, farofas, caldas e outras deliciosas receitas.

Dica: Receitas deliciosas podem ser encontradas em livros e sites de culinária. Aproveite, pois grande parte delas são extremamente saudáveis, contendo ricas fontes de vitaminas, fibras, ferro, cálcio, fósforo e pectina.

Limpeza

As cascas de limão e de outros frutos cítricos ajudam a remover a tonalidade escura e a gordura das panelas (e de outros utensílios de cozinha). Essa ação de limpeza profunda é bastante parecida com a de detergentes e outras substâncias. Vale a pena conferir.

Curiosidade: Todas as frutas cítricas conseguem ajudar a espantar os mosquitos do ambiente. Espalhe pedaços das suas cascas em recipientes pela casca e faça o teste ao invés de usar os aparelhos eletrônicos que promovem a mesma finalidade.

Cuidados com a beleza

» Coloque a casca de banana nos seus produtos esfoliantes, sua estrutura ajuda na remoção das células mortas da pele.

» Retire a poupa da casca do abacate e passe na pele, isso irá auxiliar na hidratação da derme, deixando-a mais macia e bem cuidada.

» Passe o sumo das cascas da batata ou sua parte úmida na face. Além de diminuir a manifestação da acne, ainda irá reduzir o inchaço ao redor dos olhos e diminuir a oleosidade da pele.

Aviso importante!

É bom que antes de usar essas partículas dos alimentos, todas sejam bem higienizadas, elas costumam apresentar a presença de alguns agrotóxicos e micro-organismos em sua superfície, o que pode gerar intoxicações alimentares e outros problemas para a saúde.

julho 1, 2014

Alergia a açaí sintomas

O acaí é um fruto brasileiro que ganhou muito destaque nos últimos anos, em alguns estados da região do norte essa fruta tem sido mais consumida que o leite. Apesar de ser um pouco calórico o açaí é bem visto entre nutricionistas e médicos. Mas não pode ser consumido em excesso. Com o açaí sendo consumido em grande quantidade no Brasil, é preciso estar atento às alergias.

Sintomas

Os sintomas de alergia são comuns em qualquer caso, mas é preciso estar atento quanto a classificação dos sintomas e em casos graves procurar ajuda médica imediatamente. Os sintomas da alergia se dividem em leve, moderado e grave, podendo ser os leves tratados até com automedicação

Leve: os sintomas classificados como leve são os que afetam uma parte especifica do corpo, como é o caso de eczemas leves, coceira, nariz congestionado, olhos avermelhados, etc.

Moderado: são aqueles que podem espalhar pelo corpo e o individuo terá incômodos como coceira, dificuldades para respirar, machas vermelhas, etc.

Graves: são classificados como sintomas graves aqueles que podem matar o individuo. Eles são caracterizados por ataques como uma reação anafilática, queda de pressão intensa que pode levar a perda de consciência. Em casos de ataques como esse é preciso de um tratamento urgente e posteriormente um tratamento prologado visando a prevenção e redução dos sintomas.

Efeitos colaterais do açaí

Alguns problemas podem não estar associados diretamente a alergia, mas sim ao consumo excessivo da fruta e um dos sintomas mais comuns é a diarreia. Por outro o açaí tem muitos efeitos positivos, pois contém muita fibra e antioxidantes que ajudam a regular o corpo.