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outubro 7, 2013

Frutas que combatem a gordura

Eliminar a gordura em excesso que existe no corpo é extremamente importante para que ele funcione bem e para que o organismo fique sempre em forma e muito mais saudável. Se alimentar conscientemente e não deixar o corpo ficar sedentário é a melhor maneira de proporcionar uma boa estética e uma excelente saúde para toda a estrutura do corpo, fazendo ainda com que as condições de vida sejam muito positivas no processo de envelhecimento.

As frutas são um dos alimentos necessários para conseguir obter uma boa saúde. Elas distribuem diversos nutrientes – tais como os minerais, as vitaminas, as fibras, entre outras substâncias – para o corpo e podem ser consumidas de várias maneiras.

Elas combinam perfeitamente com dietas e reeducações alimentares, mas também devem ser consumidas de forma moderada pois no meio alimentício, tudo que é ingerido de forma demasiada faz mal para a saúde. Uma alimentação rica em frutas traz diversos benefícios pois elas ainda podem combater e prevenir doenças e desenvolver melhor a saúde do corpo, melhorando ainda a flora intestinal, o funcionamento do organismo e o humor.

Frutas que ajudam a combater a gordura

* Banana: rica em fibras. Deve ser comida crua ou pouco aquecida pois quando é frita ou cozida, ela perde seu poder de combate a gordura;

* Mexerica: possui compostos que formam fibras solúveis que se transformam em um gel que gruda na parede do intestino, ajudando a eliminar a gordura;

* Maçã: também possui uma grande porcentagem de fibras solúveis e alguns compostos que atrapalham o organismo no processo de formação de gordura;

* Laranja: além dessa fruta ajudar a eliminar a gordura por causa das suas fibras, ainda proporciona muita saciedade ao organismo;

* Abacate: possui diversas gorduras benéficas ao corpo, ajudando a diminuir a produção das gorduras ruins;

* Frutas vermelhas (cereja, jabuticaba, mirtilo, melancia, uva roxa, framboesa, amora e morango): essas frutas são extremamente importantes no combate das gorduras localizadas nas cascas dessas frutas, substâncias fitoquímicas com ação antioxidante, como a antocianina, que mantém o sistema circulatório eficiente, ajudando a queima da gordura em processo rápido.

julho 12, 2013

Quanto de vitamina c tem uma laranja

Muitas pessoas conhecem a laranja como principal fonte de vitamina C, mas será que o seu valor nutricional chega a ser considerado tão alto assim? Vejamos alguns valores nutricionais encontrados na laranja.

Em cerca de 100 g de laranja podem ser encontrados:

Calorias – 65kcal
Proteínas – 0,6g
Gorduras – 1g
Vitamina A – 195 U.l.
Vitamina B1 (Tiamina) – 135 µg
Vitamina B2 (Riboflavina) – 150 µg
Vitamina B3 (Niacina) – 0,25 mg
Vitamina C (Ácido ascórbico) – 48 mg
Cálcio – 45 mg
Potássio – 36 mg
Fósforo – 21 mg
Sódio – 13 mg
Enxofre – 11 mg
Magnésio – 8 mg
Cloro – 2 mg
Silício – 0,45 mg
Ferro – 0,2 mg

A vitamina C pode ser encontrada em boa quantidade na laranja, e ainda traz diversos benefícios para a saúde, como por exemplo:

Ajuda na formação de dentes e ossos
Aumenta a imunidade a doenças do coração
Possivelmente previne gripes, infecções e fraqueza
Ajuda o sistema imunológico
Ajuda na respiração celular
Estimula as glândulas supra-renais
Ajuda as células brancas do sangue e é eficaz no tratamento de doenças e na suplementação no caso de câncer
Ação antioxidante
Ajuda as Enzimas do corpo

frutas com vitamina C — Acerola – Rica em Vitamina “C”

A falta de vitamina C pode causar um doença chamada escorbuto, caracterizada por provocar feridas com hemorragia nas gengivas, inchaço com pus, dores nas articulações do corpo, dificuldade na cicatrização de feridas.

O melhor modo de prevenir e tratar a doença e com vitamina C, mas será que a laranja e alimento mais rico em vitamina C?

Por incrível que parece não é, apesar de contém um bom valor nutricional de vitamina C, Alimentos como a acerola e o Camu-Camu (frutas encontrada na Amazônia) ainda contém quantidade muito superiores a laranja.

Só em 100 g de Camu-Camu é possível encontrar 6000 mg de Vitamina C, enquanto em um copo de 250 ml de laranja temos cerca de 124 mg de Vitamina C, em 250 ml de Acerola encontramos 3.872 mg, quase 30 vezes mais.

junho 11, 2013

Frutas ricas em antioxidantes

A função dos alimentos que possuem antioxidantes é de prevenir ou diminuir os riscos das células boas do nosso corpo serem afetadas por doenças, transmitidas pelos radicais livres, que não deixam que as células fiquem saudáveis, fazendo com que elas percam a sua função, atraindo doenças como a diabete, o câncer e as doenças cardíacas.

Os oxidantes – radicais livres – e antioxidantes são produzidos naturalmente pelo corpo e também fora dele. Os oxidantes, são consumidos através do estresse, de bebidas alcoólicas, cigarros e alimentos industrializados.

Os antioxidantes são super importantes para o nosso corpo, para a defesa do nosso sistema imunológico.

Os antioxidantes são classificados em:

* Hidrofóbicos: antioxidantes que dissolvem em contato com a gordura do corpo, que ajudam a proteger as membranas celulares;

* Hidrofílicos: antioxidantes que dissolvem na água do corpo, que ajuda a preencher o citoplasma da célula e revigora o plasma do sangue.

Se alimentar bem, com uma dieta saudável que contenha alimentos integrais, frutas e verduras, ajudam a aumentar a quantidade de antioxidantes no corpo, fazendo com que ele fique muito mais protegido contra as doenças. A melhor forma de se obter quase toda a quantidade de antioxidante contido nas frutas e verduras é comendo-as cruas, pois sua absorção é ainda melhor e mais vantajosa.

As frutas que mais contem antioxidantes são:

* frutas cítricas;

* melão;

* morango;

* abacaxi;

* goiaba;

* melancia;

* mamão;

* banana;

* uva vermelha.

Outras fontes ricas em antioxidantes são o tomate, o pimentão, o repolho, a cenoura, a abobrinha, o alho, a beterraba, a casca da berinjela, a soja, a pimenta, os óleos vegetais, o germe de trigo, as folhas verdes, os ovos, as espigas de milho e as nozes.

dezembro 26, 2012

Passos para uma dieta saudável

A alimentação correta é fundamental para manter o corpo saudável, o que irá refletir respectivamente nua maior e melhor qualidade de vida. Além de proporcionar os nutrientes e vitaminas que cada um dos órgãos e tecidos necessitam, ainda ajuda na prevenção e/ou surgimento de inúmeras doenças, como o diabetes, o câncer, entre outros. Afinal, tudo o que é consumido diariamente acarreta influências diretas em todo o funcionamento do corpo, desde pele, olhos, cérebro e até mesmo no bem estar.

grupo de alimentos — **Todos os grupos de alimentos devem ser explorados, para adquirir suas propriedades benéficas.**

Para iniciar uma dieta saudável, o primeiro passo é entender que não se deve passar longos períodos sem fazer uma refeição. O corpo precisa de energia para que seu metabolismo seja feito corretamente, portanto deve-se comer de 3 em 3 horas, fazendo pequenos lanches nos intervalos das refeições principais que são o café da manhã, o almoço e jantar.

Do contrário, a pessoa terá dificuldade me perder peso, e sempre que for se alimentar, o organismo vai exigir maios calorias, o que significa comer alimentos inapropriados e calóricos.

A alimentação mais apropriada pede a inclusão de alimentos naturais, ou seja, quanto mais evitar os produtos industrializados, melhor. Uma vez que ele contenham muitas substâncias prejudiciais para o organismo como corantes, conservantes e excesso de sódio. Também é preciso substituir os alimentos gordurosos por opções mais leves, como os tipos de queijos, e evitar os produtos feitos com farinha refinada, como massas, bolos, biscoitos e alimentos processados, ricos em gordura e açúcar.

alimentos calóricos — O excesso de alimentos ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares são portas de entrada para o surgimento para inúmeros problemas de saúde – hipertensão, infarto, derrames, obesidade, diabetes e até mesmo o câncer.

Inclua na alimentação, porções de alimentos diferenciados capazes de criar literalmente um “prato colorido”, que significa – fonte de fibras, vitaminas, minerais e proteínas. As fruta também são de grande importância na alimentação, assim que possível, deve-se consumir de três a cinco porções diariamente, como peras, maças, laranja, melancia, e outras que são preferência de cada pessoa.

Para combater a oxidação da células, é importante consumir alimentos antioxidantes capazes de bloquear a ação dos radicais livres no organismo, também auxiliam na prevenção de tumores e envelhecimento precoce. Os principais são goiaba, romã, abóbora, manga, berinjela, folhas verdes e legumes. A pessoa precisa associar os alimentos que melhor resultado trazem para o seu organismo, sempre em porções que irão proporcionar isso.

família saudável — **Ter uma alimentação saudável é fundamental para alcançar uma maior qualidade de vida.**

Todos os grupos de alimentos devem ser explorados, desde cereais (prefira as versões grãos, carnes/aves/peixes, verduras, frutas, leite e derivados, pois cada qual tem seus benefícios para o organismo. A dica é optar por versões menos calóricas e receitas que não alteram as propriedades do alimento, o que possivelmente pode resultado de maneira negativa ou não proporcionar nenhum benefício relevante para a saúde.