Muitas doenças podem ser transmitidas através dos alimentos e além delas os casos mais comuns de parasitas também são relativos a alimentação. Os parasitas podem ser ainda mais perigosos que algumas doenças, se não tratados. Eles atuam em uma relação unilateral com seus hospedeiros, ele se alimenta e se aloja no hospedeiro, prejudicando o mesmo e fazendo de tudo para manter a sua sobrevivência.
Parasita cymothoa (Foto: Reprodução)
A contaminação por parasitas menos comuns do que por bactérias quando se trata de alimentação. Mas a contaminação faz-se comum no consumo de carne contaminada de algum animal. Os parasitas se alojam e crescem no hospedeiro sugando seus nutrientes e ao atingir a idade adulta podem causar grandes danos no organismo do hospedeiro, provocando principalmente dores localizadas que podem aparecer e desaparecer constantemente.
Doenças provocadas por parasitas
Entre as doenças mais comuns estão:
Amebíase
Leishmaniose
Giardíase
Tricomoníase
Malária
Toxoplasmose
Esquistossomose
Teniase
Cisticercose
Enterobiose
Filariose
Ancilostomose
Ascaridíase
Tratamento
Só existem duas formas de tratamentos eficientes, a primeira é a remoção do parasita de forma cirúrgica ou não, dependendo de onde se encontra o parasita, sobre o seu tamanho e de como ele reage. A segunda forma usada é a utilização de remédio que mata o parasita. A maioria dos remédios também pode provocar efeitos colaterais no hospedeiro, mas em geral o tratamento é realizada em 2 ou 3 semanas dependendo do parasita.
Higiene e prevenção
Sempre higienizar esponjas e panos de cozinha.
Evitar deixar o lixo em bancadas ou outros locais que não sejam a lixeira
Despejar o rala da pia e ferver em água quente, também limpando com desinfetante.
Manter a cozinha sempre limpa e seca
Higienizar todos os alimentos antes do consumo e todos os utensílios da cozinha.
Nunca compre alimentos de origem duvidosa e que apresentam características ruins como cores diferentes, consistência baixar, odor ruim, etc.
Conserve o alimento em sacos plásticos de preferencia e não deixe alimentos abertos e expostos em outro local se não a geladeira.
Use altas temperaturas na hora de cozinhar na água e nos alimentos para evitar contaminações.
Lave as mãos com frequência.
Elimine qualquer inseto, roedor, etc. Para que o mesmo não contamine a cozinha.
A academia é um local onde todos vão em busca dos mesmos resultados, tal como perder gordura corporal, ganhar massa magra e definir os músculos, deixando sua estética mais bonita e o corpo mais saudável. Muitos não sabem, mas é essencial que durante a utilização dos aparelhos e realização dos treinos, há algumas etiquetas que devem ser seguidas para o bom convívio de todos os indivíduos no ambiente, veja algumas delas abaixo:
» Mantenha sempre a sua higiene pessoal;
» Depois que utilizar os aparelhos, passe um pano com álcool nos mesmos para limpar o suor;
» Caso a academia esteja cheia, procure revesar os aparelhos;
» Respeite as regras do vestiário, não ande nu, não deixe roupas e acessórios espalhados, não lave suas peças íntimas, etc;
» Deixe o celular dentro da bolsa ou na recepção com algum dos responsáveis da academia, pois ele atrapalha o treinamento e dos demais que estão a sua volta;
» Seja educado, procure desejar bom dia, boa tarde, boa noite. Agradeça, peça algo sempre com educação, etc;
» Caso saia do trabalho e vá direto á academia e esteja um pouco sujo, tome um ducha primeiro antes de realizar seu treino;
» Antes de malhar, procure reforçar o desodorante, principalmente se você transpira muito;
» Não deixe os pesos ou os acessórios de limpeza e do aparelho espalhados pelo chão, guarde-os sempre após utilizá-los;
» Não fique fazendo comentários desnecessários sobre as outras pessoas da academia, isso é muito desagradável;
» Procure deixar os seus pertences sempre bem organizados para não atrapalhar os demais, tando nos aparelhos quanto nos vestiários;
» Observe bem os seus trajes antes de ir para a academia, nesse ambiente é normal que roupas mais coladas e até um pouco curtas sejam utilizadas, mas cuidado para não atrapalhar os limites do bom senso;
» Não fique puxando conversa com as outras pessoas que estão treinando – a não ser que as mesmas dê indícios que desejam ter um diálogo -, pois isso pode atrapalhar na sua concentração;
» Lembre-se que o espelho não foi colocado ali para observar os demais indivíduos da academia, mas sim para que todos corrijam a sua postura durante o treino;
» Tenha cuidado para não estragar os aparelhos da academia;
» A academia não é um lugar para se paquerar, não fique forçando a barra, mas caso role um clima, isso não se tornará um problema;
» Evite ficar fique gritando, conversando alto ou falando palavrão;
» Procure usar perfumes mais suaves (caso utilize esse tipo de produto para malhar);
» Controle os “gemidos” durante a realização das séries, nem todo mundo consegue se concentrar com barulhos desse tipo durante o treino.
A alimentação é um fator muito importante para a sobrevivência do ser humano. Quanto mais saudável ela é, mais benefícios proporciona para o nosso organismo. Antes dos alimentos chegarem até as nossas casas, eles passam por diversos procedimentos em seu plantio, crescimento, colheita, até a sua chegada nos supermercados, feiras, entre outros. Mesmo com tanto cuidado, a limpeza deles em casa antes da sua preparação é essencial para produzir uma refeição segura.
Todas as pessoas que ficam em contato com os alimentos, seja ela em qualquer setor, deve saber as informações que serão descritas abaixo, pois são importantíssimas para a nossa saúde e devem ser utilizadas todos os dias.
Alimentação saudável
Alimento
Os alimentos são classificados como toda e qualquer substância que após ser ingerido proporciona alguma função dentro do nosso organismo.
Nutrientes
São os componentes dos alimentos necessários para um bom funcionamento do organismo, tal como os carboidratos, as proteínas, a gordura, as fibras, a água, as vitaminas e os minerais.
Funções dos alimentos
Construtores
São os alimentos que possuem as maiores quantidades de proteínas. O seu papel no organismo é fornecer a sua construção e reconstrução. São ditos essenciais na produção dos tecidos do corpo e ajudam a combater infecções.
Fontes:
Ovos e carnes;
Leguminosas;
Leite e seus derivados.
Energético
São os alimentos que proporcionam ao nosso corpo a energia necessária que precisamos para desempenhar as nossas atividades diárias.
Fontes:
Açúcares e derivados;
Cereais e derivados;
Óleos;
Gorduras;
Feculentos.
Reguladores
São os alimentos que regulam o nosso organismo e ainda ajudam a deixar a nossa imunidade elevada, proporcionando ao corpo mais resistência contra as doenças.
Fontes:
Frutas;
Hortaliças.
Preparação de alimentos seguros
Todos os indivíduos que realizam a manipulação de alimentos devem conhecer todas as práticas e medidas de higiene necessárias para que seja evitado tanto a contaminação química, quanto a física ou microbiológica, dentre outras substâncias.
Biológicos: tal como os micro-organismos;
Físicos: tal como os cacos de vidro, as pedras, entre outros;
Químicos: tal como os venenos.
Todas as pessoas que consomem a curto ou a longo prazo alimentos que estejam contaminados por qualquer uma das substâncias descritas cima, correm o risco de adquirir várias doenças e desconfortos, sendo os principais deles:
Dor de cabeça;
Diarreia;
Náuseas;
Dor abdominal;
Formação de gases;
Fadiga;
Perda de apetite;
Febre.
Grande parte dos alimentos, se não cuidados e higienizados corretamente, podem causar surtos de enfermidades no organismo, e quando o tratamento das doenças não são realizados ou quando não são feitos de uma maneira correta, a pessoa pode chegar até mesmo a óbito.
Higiene
Higiene pessoal
São todas e quaisquer ações que devemos praticar diariamente para manter a saúde mental e física do corpo, além de prevenir doenças.
Usar os cabelos presos ou cobertos por redes ou toucas;
Não manipular alimentos quando estiver doente ou apresentar algum tipo de lesão nas mãos e unhas;
Tirar barba ou bigode;
Manter roupas e aventais sempre limpos, trocando-os diariamente ou sempre que necessário;
Manter as unhas sempre curtas e limpas, sem esmalte e anéis;
Evitar conversar, cantar, tossir ou espirrar sobre os alimentos;
Fumar apenas em áreas permitidas;
Não utilizar brincos, anéis, piercing, pulseira, ou qualquer outro tipo de adorno;
Não utilizar utensílios que foram colocados na boca;
Não provar os alimentos com as mãos;
Não mascar chiclete, chupar bala ou fazer refeições durante o serviço;
Evitar ao máximo passar o dedo no nariz, na orelha, na boca ou coçar qualquer parte do corpo;
Lave as mãos sempre.
Higiene das mãos
Esse é um dos passos que mais devem ser respeitados durante a preparação de qualquer alimento. Os produtos utilizados para fazer essa higienização são a água e o sabão neutro – caso desejar, passe álcool em gel após o processo.
Lavar a mão sempre que:
Tocar o nariz, cabelo, sapatos, dinheiro e/ou cigarro;
Sair do banheiro ou vestiário;
Tocar alimentos podres e estragados;
Sempre e antes de tocar em qualquer utensílio e equipamento;
Após carregar o lixo.
Passo a passo de como lavar as mãos corretamente. (Foto: Reprodução)
Higiene no ambiente de trabalho
A higiene do ambiente de trabalho vai dos pisos, paredes, portas, ralos, janelas, banheiros até os equipamentos que utilizamos. Todos eles devem ser sempre que utilizados (equipamentos), diariamente ou em dias alternados.
Aviso: é importante ressaltar que todos os equipamentos utilizados para preparar os alimentos devem ser guardados em local limpo seco, protegidos de poeiras, insetos, entre outros.
Higiene de frutas, legumes e verduras
Para realizar uma boa higienização desses alimentos, siga os passos abaixo:
Limpeza dos alimentos passo a passo. (Foto: Reprodução)
Controle de pragas
É importante lembrar que em locais que alimentos são preparados, não pode existir animais e nem permitir a entrada dos mesmos. Os animais que mais representam perigo nesse processo pois estão sempre próximos a essas regiões são as moscas, baratas, formigas, ratos, pássaros, gatos, entre outros. O controle de pragas é feito através da higienização diária e dedetização periódica.
Recebimento de mercadorias
Fique atento:
As condições das embalagens;
Rótulo dos alimentos, tal como prazos de validade, data de fabricação, composição química.
Armazenamento
A qualidade dos alimentos deve estar sempre em alta e para isso o seu armazenamento deve ser feito rapidamente e de forma correta.
Armazenamento a seco: no estoque;
Armazenamento a frio: na geladeira, congelador e/ou freezer.
Lembre-se: NUNCA armazene os alimentos juntamente ou muito próximo aos produtos de limpeza.
A primeira dentição conta com cerca de 20 dentes de leite que serão trocados pelos permanentes no decorres do crescimento do indivíduo. Os primeiros dentinhos de um bebê causam muito incomodo a ele e pode o deixar com alguns sintomas durante uns dias. A febre, baba, diarreia, a coceira, a agonia e a agitação, são os principais aspectos vistos em um bebê quando seu primeiro dentinho começa a aparecer.
Quando nasce o primeiro dente?
O primeiro dente de leite nasce geralmente aos 6 meses de vida, mas em alguns bebês esse processo pode acontecer tempos antes ou depois sem que haja prejuízos. O limite de tempo para que isso aconteça é um ano e meio de idade, mas se não acontecer, é necessário que a criança seja levada a um dentista ou a um pediatra.
Nascimento dos dentes de leite
* Dentes incisivos inferiores: entre 5 á 12 meses de idade;
* Dentes incisivos superiores: entre 7 á 10 meses de idade;
* Dentes laterais inferiores e superiores: entre 9 á 12 meses de idade;
* Primeiros molares inferiores e superiores: entre 12 á 18 meses de idade;
* Caninos inferiores e superiores: entre 18 á 24 meses de idade;
* Segundos molares inferiores e superiores: entre 24 á 30 meses de idade.
É importante destacar que logo com o nascimento do primeiro dente do bebê, que a higiene bucal deve começar a ser feita de forma mais frequente. Após cada alimentação a limpeza deve ser feita.
Quando o bebê possuir apenas os incisivos inferiores e superiores, é necessário apenas que uma dedeira, fralda, gaze ou algodão molhados em água filtrada para sejam passados nos dentes e nas gengivas. Quando os demais dentes começares a apontar, principalmente os primeiros molares, é imprescindível a introdução da escova dentária na higiene bucal. O uso do creme dental também é inserido nesse instante. É importante que um especialista seja consultado para saber qual melhor produto comprar e se deve ou não conter flúor.
Após o crescimento de todos os dentinhos de leite, outro importante componente para a higiene da boca, é o fio dental, que deve ser utilizado pelo menos 3 vezes ao dia. A escovação e a limpeza são fatores muito importante durante todo o tempo pois previnem cáries e erosões, que são os principais problemas de saúde bucal entre as crianças, que podem se agravar ainda mais quando adultos.
E os dentes permanentes?
Os dentes permanentes costumam surgir aos seis anos de idade. Esse processo se dá apenas quando eles estão prontos para se irromper, fazendo assim com que os dentes de leite caiam. Ao total, eles são 32 dentes. São maiores, mais fortes e acompanham a pessoa pelo resto da vida.
Por serem PERMANENTES, é essencial que tenhamos cuidados com eles, realizando a higiene da boca várias vezes ao dia e fazendo pelo menos duas consultas anuais ao dentista, sendo elas de 6 em 6 meses ou mais vezes se necessário. Caso isso não aconteça, os dentes podem vir a cair, se quebrar, causar mau hálito, dores, inchaços e outros desconfortos.
