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Como fazer recheio de nozes para bolo

Preparar um bolo é algo um tanto comum, mas o que transforma uma receita, são só ingredientes utilizados no seu preparo. Dependendo do tipo, seja de chocolate, de cenoura, de milho, ou somente de trigo, o bolo básico pode ser aprimorado se houver incrementações com caldas e diferentes recheios – chocolates, frutas, cremes, e uma infinidade de opções.

Quando se trata de recheio feito com nozes, qualquer bolo pode ficar simplesmente maravilhoso. A receita fica ainda mais gostosa e com um certo requinte, uma vez que é feita utilizando um ingrediente tão delicado e de grande sabor como são as nozes. Esse ,bolo pode servir como uma sobremesa especial, ou ainda ser o centro das atenções como numa comemoração de aniversário, por exemplo.

O recheio é muito simples, e são necessários poucos ingredientes. Confira a baixo algumas dicas que podem ser escolhidas de acordo com a necessidade e conveniência:

Recheio Nº 1

Ingredientes:

  • 1 1/2 latas de leite condensado
  • 1 1/2 latas de creme de leite sem soro
  • 3 xícaras de nozes picadas grosseiramente
  • 1 colher (sopa) de margarina

Preparo:

Coloque todos os ingredi entes em uma panela com exceção das nozes, em fogo baixo e mexa sem parar. Deixe cozinhar até ficar bastante consistente. Quebre as nozes em pedaços médios e jogue no creme, recheie o bolo quando estiver frio.

bolo com recheio de nozes
O recheio de nozes também pode servir como cobertura cremosa.

Recheio Nº 2

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 150g de Nozes

Preparo:

Cozinhe a lata de leite condensado na pressão por 30 minutos, depois é só acrescentar o creme de leite e as nozes picadas.

Dica: Monte o bolo na mesma forma onde o assou e corte ao meio para rechear, em seguida coloque na geladeira, assim não corre o risco de derreter.

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Como preparar um molho de cachorro quente

O famoso lanche de cachorro quente, pode ser encontrado em diferentes lugares do mundo. Seja em cidades do interior ou nas grandes capitais, sempre se pode deparar com uma barraquinha do fast food. A versão tradicional do lanche traz um pão comprido de “cachorro quente” salsicha e molho de tomate, são adicionados catchup, mostarda, batata palha e uma série de outros adicionais que são de opção do cliente.

lanche
O cachorro quente é um dos fast foods mais antigo que existe.

Muitos vendedores de cachorro quente adaptaram o lanche em versões como na chapa, onde se corta a salsicha ao meio, colocam salsicha de frango, incrementam com queijo e oferecem inúmeros tipos de molhos, desde o mais clássico ao molho picante. O lanche é muito consumido por adultos, mas as crianças também gostam muito e por isso, essa é uma dica ótima para complementar as comidinhas oferecidas em festas de aniversário.

É superfácil fazer esse lanche em casa, basta ter os ingredientes corretos ou os de preferência e utilizar o pão apropriado e se preferir, até mesmo os saquinhos específicos. O cachorro quente pode ser uma opção de lanche a tarde, a noite e ser incluído no cardápio de algum evento. Veja abaixo a receita básica para fazer o molho:

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo ou margarina

    molho pronto
    A salsicha pode ser servida inteira ou em pedaços como na imagem.
  • 1 cebola cortada
  • 1 pimentão cortado
  • 2 sachês de tempero de carne
  • 3 tomates picados sem sementes
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 24 salsichas cortadas em rodelas (se preferir)
  • sal, cebolinha e cheiro verde a gosto
  • Água para dar ponto

Preparo:
Coloque em uma panela, o óleo, a cebola, o pimentão, o tempero e o tomate, deixe passar por alguns instantes. Em seguida acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, corrija o sal, vá colocando água até encorporar tudo. Deixe por cerca de 10 minutos ou até que ferva e comece a engrossar e em seguida acrescente a salsicha, a cebolinha e os outros temperos. Quando estiver bem encorpado pode desligar e será pronto para servir.

DICA: Pode ser colocado 1 colher de sopa de açúcar para quebrar a acidez natural do tomate, realça o sabor do molho e evita azia. Para deixar o molho mais cremoso, pode ser colocado a medida de 1 vidro de requeijão, antes de colocar as salsichas.

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Como fazer um delicioso frango assado

É difícil datar ou mesmo estabelecer um local para a origem do frango assado ou frango de padaria, como costumeiramente é chamado aqui no Brasil, o fato é que o alimento é presente na mesa de famílias de diversos países espalhados por todo o quadrante planetário. Esse prato é a prova que o singularidade no sabor pode estar em um receita simples.

O Frango assado agrada a todos os paladares por ser versátil, permite diversas combinações de acompanhamento, e pode ser consumido em diversas ocasiões, desde uma ceia de Natal a um simples almoço de domingo. E as vantagens não param por ai, a carne de frango é bem mais barata do que bovina e suína  sendo, por conseguinte é uma ótima opção quando a grana tiver curta.

Se ficou tentado a provar uma delícia dessas, e quer botar a mão na massa e preparar você mesmo a gostosura, a seguir segue uma receita simples e rápida de um delicioso frango assado:

frango
O frango assado é o prato simples, mas especial.

Ingredientes:

 1 frango inteiro

1 cebola grande

Ramos de alecrim

Ramos de manjericão

Manteiga ou margarina

Limão

Sal

Modo de Preparo:

1 passo: limpe o frango recolhendo os miúdos

2 passo: prepare uma água com limão, e lave todo o frango, interno e externamente, em seguida espere, para que o excesso escorra e seque-o com um papel toalha.

3 passo: Unte com o sal e a margarina todo o frango tanto dentro quanto fora do frango, em seguida coloque um polco de margarina, a cebola inteira, o manjericão e o alecrim no interior do mesmo,

4 passo: pegue uma forma coloque seu frango e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, em seguida retire e veja se está crocante.

O quinto passo é servir, e deliciar-se acompanhado de que e de quem você quiser. Bom apetite.

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Receita do iogurte grego

O iogurte grego é um alimento que atravessa as gerações, com origem calcadas na antiguidade clássica grega, é, atualmente,  um  sabor que se expandiu para diferentes culturas, sendo apreciado em todos os cantos do mundo. Sua principal característica eu uma textura densa e sabor mais acentuado, além, se consumido na medida certa pode se tornar  um companheiro da saúde.

Embora tenha um auto teor de gordura, é muito bom para quem tenta emagrecer, isso ocorre pela pouca quantidade de carboidratos encontrados na receita, pode ainda, ser uma opção para hipertensos, graças as percentagens de sódio menor se comparadas com os demais produtos do gênero.

O mais interessante do iogurte grego é o campo de possibilidades que pode lidar, este permite que você use da sua criatividade, já que consegue harmonizar-se ora com pratos doces ora como pratos salgados. A seguir aprenda a fazer em casa uma receita simples da delícia helenística:

Ingredientes:

ingredientes do iogurte grego

1 Litro de leite com razoável teor de gordura, de preferência fresco

Leite em pó

1 recipiente de Iogurte branco recém fabricado sem açúcar

O açúcar fica a seu critério se preferir nem precisa utilizar

Modo de preparo:

1. Coloque todo o Leite liquido em um recipiente e leve ao fogo baixo com o intuito de ferver;

2. Quando constatar que o leite atingiu o fervimento, tire-o do fogo e deixe esfriar, se preferir leve ao refrigerador, mas atente-se deixe a temperatura do laticínio deve ficar em torno de 40 graus Celsius;

3. Em seguida, acrescente o leite em pó, o  iogurte branco e se for usar, o açúcar, mexa bem até que a mistura se homogenize;

4. Se possuir iogurteira pode utiliza-la como instrui o manual, se não, vamos fazer um método caseiro para chegar ao ponto certo. Coloque o recipiente dentro do forno aquecido, deixe-o descansar por aproximadamente 7 horas, atenção, você deve conservar a temperatura interna no forno em 40 graus em média, para isso, ligue o a cada duas horas, se preferir use um forno elétrico com a lâmpada acesa, deixando a mistura até que ela adquira firmeza.

5. Leve a geladeira e deixe esfriar;

6. Agora vem a parte diferencial da receita, tornar o simples iogurte em grego, para conseguir esse feito teremos que retirar uma quantidade substancial do soro do leite. Pegue uma peneira e um vasilhame e um paninho semelhante a fraudas, coloque o pano na peneira e encaixe-a no recipiente, ponha o iogurte dentro da peneira e e leve a geladeira por aproximadamente três horas;

7. Transfira o iogurte para um vasilha e bata até atingir uma textura uniforme, pronto é só saborear.