O leite de cabra é rico em nutrientes, assim como o da vaca, mas possui algumas singularidades que são altamente benéficas para o organismo, principalmente o das crianças. Ele é composto de proteínas alergênicas, beta-lactoglobulin e lactose (porém a sua quantidade é bem menor do que a encontrada nos leites tradicionais).
Para quem é indicado?
Esse leite é considerado uma excelente alternativa para crianças, adultos e idosos que possuem problemas no trato digestivo, intolerância a lactose ou que não se dão bem com o leite de vaca. Isso porque ele é mais fácil de digerir devido a sua maior concentração de ácidos graxos, o que proporciona a quebra das suas moléculas de maneira mais rápida.
Principais benefícios
(Foto: Reprodução)
» Possui um alto teor de cálcio;
» Contribui para a cicatrização das paredes do estômago;
» Possui uma quantidade relevante de anticorpos em sua composição (mesmo após a lactação);
» É um excelente combatente de problemas digestivos, úlcera e gastrite;
» Controla o aparecimento de refluxos;
» Diminui as dores abdominais, a diarreia, as erupções cutâneas faciais e o inchaço no corpo;
Conteúdo vitamínico
- » Vitamina B6;
- » Vitamina B12;
- » Vitamina A;
- » Cálcio;
- » Potássio;
- » Cobre;
- » Selênio;
- » Antioxidantes;
- » Niacina;
- » Fósforo;
- » Ácido Fólico.
Dica
O leite de cabra é encontrado em líquido e em pó (mais indicado para quando for sair com o bebê). Ambos possuem basicamente a mesma concentração de substâncias.