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fevereiro 2, 2013

Regime de sopa

A dieta da sopa em sido seguida por várias pessoas, como forma de conseguirem a diminuição ou manutenção do peso. Realmente, a sopa feita com os ingredientes corretos, é capaz de ajudar na eliminação de gordura, pois a mesma limita-se o consumo e alimentos calóricos e assim consegue queimar os excessos de gordura. Geralmente, a sopa é consumida durante 7 dias, sem qualquer presença de hidratos de carbono e gorduras.

SOPA EMAGRECEDORA — **As sopas podem eliminar consegue eliminar as toxinas do organismo.**

A sopa também pode estar rica em vitaminas, minerais e fibras, o que garante a s sensação de saciedade. Por ser um alimento leve, pode ser consumido em diferentes horários do dia, isso tudo sem perder suas propriedades benéficas par ao organismo. Além de ser prática para ser feita, ainda pode ser acompanhada de uma ampla variedade de verduras e legumes, bem como carnes magras, e frutas.

Esse prato pode ser incluído em qualquer outra dieta, pois tem um baixo valor calórico. Além disso, consegue eliminar as toxinas do organismo, aumenta as defesas, e ainda previne contra a obstipação e/ou prisão de ventre, pois é muito mais fácil de ser processada e possui fibras dos legumes. No entanto, é recomendável, fazer o regime da sopa com intervalos, ou seja, durante uma semana e é repetida após 15 dias de alimentação normal, sem excessos de gorduras e açúcar.

Veja uma receita simples de sopa para regimes e dietas. Os itens podem ser substituídos, mantendo o valor calórico, por alimentos que sejam preferíveis pela pessoa. Agindo assim, o organismo não sofrerá com mudanças radicais, ou mesmo seja sacrificado, o que pode comprometer o resultado do consumo da sopa.

Ingredientes:
6 cenouras – 250g de ervilha – 2 cebolas grandes – 2 latas de tomate em lata, sem pele, picados
2 pimentões – 4 ramos de salsão – 1 repolho cortado – 1-2 pacotes de sopa de cebola – ervas a gosto.

Preparo:
Coloque todos as hortaliças em uma panela grande e cubra com água. Quando ferver, adicione a sopa de cebola e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Em seguida reduza o fogo, para que todas as hortaliças cozinhem, por fim acrescente as ervas.

janeiro 28, 2013

Receita do iogurte grego

O iogurte grego é um alimento que atravessa as gerações, com origem calcadas na antiguidade clássica grega, é, atualmente, um sabor que se expandiu para diferentes culturas, sendo apreciado em todos os cantos do mundo. Sua principal característica eu uma textura densa e sabor mais acentuado, além, se consumido na medida certa pode se tornar um companheiro da saúde.

Embora tenha um auto teor de gordura, é muito bom para quem tenta emagrecer, isso ocorre pela pouca quantidade de carboidratos encontrados na receita, pode ainda, ser uma opção para hipertensos, graças as percentagens de sódio menor se comparadas com os demais produtos do gênero.

O mais interessante do iogurte grego é o campo de possibilidades que pode lidar, este permite que você use da sua criatividade, já que consegue harmonizar-se ora com pratos doces ora como pratos salgados. A seguir aprenda a fazer em casa uma receita simples da delícia helenística:

Ingredientes:

1 Litro de leite com razoável teor de gordura, de preferência fresco

Leite em pó

1 recipiente de Iogurte branco recém fabricado sem açúcar

O açúcar fica a seu critério se preferir nem precisa utilizar

Modo de preparo:

1. Coloque todo o Leite liquido em um recipiente e leve ao fogo baixo com o intuito de ferver;

2. Quando constatar que o leite atingiu o fervimento, tire-o do fogo e deixe esfriar, se preferir leve ao refrigerador, mas atente-se deixe a temperatura do laticínio deve ficar em torno de 40 graus Celsius;

3. Em seguida, acrescente o leite em pó, o iogurte branco e se for usar, o açúcar, mexa bem até que a mistura se homogenize;

4. Se possuir iogurteira pode utiliza-la como instrui o manual, se não, vamos fazer um método caseiro para chegar ao ponto certo. Coloque o recipiente dentro do forno aquecido, deixe-o descansar por aproximadamente 7 horas, atenção, você deve conservar a temperatura interna no forno em 40 graus em média, para isso, ligue o a cada duas horas, se preferir use um forno elétrico com a lâmpada acesa, deixando a mistura até que ela adquira firmeza.

5. Leve a geladeira e deixe esfriar;

6. Agora vem a parte diferencial da receita, tornar o simples iogurte em grego, para conseguir esse feito teremos que retirar uma quantidade substancial do soro do leite. Pegue uma peneira e um vasilhame e um paninho semelhante a fraudas, coloque o pano na peneira e encaixe-a no recipiente, ponha o iogurte dentro da peneira e e leve a geladeira por aproximadamente três horas;

7. Transfira o iogurte para um vasilha e bata até atingir uma textura uniforme, pronto é só saborear.

janeiro 24, 2013

Receita de ovo de Páscoa recheado com trufa de morango

Na antiguidade, era comum a troca de ovos adornados como presentes principalmente em períodos próximos a primavera, em celebrações ligadas a fertilidade, o coelho também já é simbolizado desses tempos, o signo de vida empregado a eles era comumente visto. Com a intenção de ampliar domínio católico pelo mundo, os clérigos abordaram também a forma de poder simpático sincretizando traços da cultura pagã ao panteão de tradições cristianas, e assim o fez com os ovos.

Com a descoberta da América, foi encontrado também um alimento sagrado para os nativos, o chocolate, que fora ressignificado pelo velho mundo tornando-se matéria prima dos ovos de Páscoa. Um chocolate saiu de um imaginário religioso para ser refigurado em outro.

Depois de saber as origens dos ovos de Páscoa chegou a hora de apreender a perpetuar esse delicioso traço cultural, então veja a seguir uma receita de ovo de Páscoa recheado com trufa de morango:

Ovo de Páscoa recheado com trufa de morango

Ingredientes:

-700 g Chocolate ao leite

– 300 g Chocolate Branco

– Essência de Morango

-Creme de Leite

-Corante comestível vermelho( líquido)

– 4 formas de ovos de chocolate de meio quilo

Modo de Preparo:

Pique o Chocolate branco em seguida dissolva o em banho maria. Pegue meia colher de chá do corante e uma colher de essência tire o chocolate do fogo e adicione todos ingredientes, mexa até alcançar uma consistência uniforme. Para resfriar a mistura, use a mesma técnica utilizada para derreter só que com água gelada.

– Pegue o chocolate ao leite, pique e derreta, em seguida faça uma camada com uniforme nas formas, após isso coloque na geladeira e deixe endurecer por aproximadamente 15 min. Em seguida retire, pegue a trufa e preencha as formas deixando um espaço onde possa ser feito uma camada, leve novamente ao refrigerador por mais 15 min. Retire e insira mais uma camada de chocolate em cada forma como uma tampa. Em seguida leve a geladeira mais uma vez. Pronto, está feito sua delicia de Páscoa.

– Para finalizar desenforme e embale como achar mais bonito.

janeiro 15, 2013

Ração humana para engordar receita

Ter o corpo bonito é o anseio de quase todas as pessoas atualmente, mas, esse intento nem sempre é fácil, mais ainda para aqueles que apresentam dificuldades com o ganho de peso. Quase todo mundo acha que emagrecer é mais difícil que engordar, pois é o inverso, algumas predisposições genéticas inibem o acumulo de gordura, contudo, também torna árduo o ganho de massa magra.

Felizmente, alguns alimentos podem ser de grande valia na obtenção de peso, entre eles se destaca a ração humana. Normalmente, esse composto de cereais é usado para a suplementação de nutrientes e regulação intestinal, e consequente, emagrecimento.

O que nem todos sabem é que com o consumo correto a ração humana promove o efeito inverso, o ganho de peso. É claro que para para obter esses resultado é preciso ministrar paralelamente uma alimentação correta, rica em proteína e carboidratos complexos e com taxas calóricas razoáveis.

Para o ganho de peso ser maior é interessante que você mesmo faça a sua ração humana, a maioria das vendidas pela industria de suplementos, visão a perda de peso, com ingredientes específicos para isso. A seguir confira uma receita para fazer sua própria mistura:

Ingredientes ( 100 gramas de cada um dos itens abaixo)

– Extrato de Soja

– Gelatina em pó

– farelo de trigo

– açúcar mascado

– gérmem de trigo

– cacau em pó

– levedo de cerveja

-semente de linhaça

-semente de gergelim

– farinha de aveia

Junte todos os ingredientes e triture no liquidificador, coloque em um recipiente bem vedado para evitar umidade e pronto está pronta sua ração. Agora é só consumir quatro colheres diárias do preparado, dá forma que preferir, seja em sucos ou água A melhor hora para tomar a ração é pela manha juntamente com o desjejum. Por último, mais não menos importante, saiba que a mistura não é um substituto alimentar e sim um complemento, cortar alimentações só dificultara ainda mais o ganho de peso além de representar riscos a sua saúde.