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Benefícios do chá de casca de banana

Benefícios do chá de casca de banana

A maioria das pessoas quando consomem algum alimento com casca, jogam-na fora. O que eles não sabem é que essas cascas possuem grande quantidade de nutrientes benéficos à saúde. Essa afirmação vem sendo comprovada por várias pesquisas dinamizadas no mundo e ganhando destaque nos consultórios de vários nutricionistas renomados.

Esses profissionais vem criando formas de consumo para essas cascas, inseridas em receitas e preparos diversificados. Uma das receitinhas que está ganhando destaque internacional é o chá de casca de banana, por causa dos benefícios que produz ao organismo, como:

Benefícios do chá de casca de banana
Casca de banana.
(Foto: Reprodução)

» Diminuição do estresse;
» Relaxamento muscular;
» Maior produção de energia celular;
» Efeito antiacne e anti-rugas;
» Facilita a digestão;
» Ajuda a regular a pressão e a eliminar as olheiras;
» Combate a anemia e a diarreia;
» Retarda o processo de envelhecimento precoce;
» Diminui a presença de manchas na pele, deixando-a mais iluminada e hidratada;
» Previne o corpo de enfermidades, como a psoríase, hipertensão e doenças reumáticas;
» Auxilia no tratamento de alergias, irritações, hematomas, psoríase, contusões e inflamações.

Esses efeitos conseguem ser promovidos graças as excelentes propriedades encontradas nesse elemento, como elevados níveis de vitamina C, vitaminas do complexo B e minerais, como o fósforo, potássio, magnésio, zinco, cálcio e selênio.

Receita do chá de casca de banana

Ingredientes

  • Cascas de bananas
  • Água quente
  • Adoçante ou açúcar (se desejar adoçar)

Modo de preparo 1

» 1° passo: Ferva um copo de 200 ml de água, adicione a casca de banana e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.

» 2° passo: Espere esfriar, adoce (se desejar) e beba.

Modo de preparo 2

» 1° passo: Assim que for comendo as bananas, vá colocando suas cascas em um saquinho no congelador até que elas fiquem bem escuras.

» 2° passo: Quando estiverem no ponto, descongele-as, remova a água, adicione-as em uma forma e leve ao forno baixo até que fiquem sequinhas (ou quebradiças).

» 3° passo: Espere que esfriem e as quebre em pedacinhos.

» 4° passo: Coloque uma colher de chá das cascas em um copo, adicione água quente e adoce para beber (se desejar).

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Suco para regular o intestino preso

Suco para regular o intestino preso

O mercado alimentício vem oferecendo várias dicas sobre como comer e beber de maneira correta para que o organismo esteja em excelente estado de funcionamento, tendo como uma das suas indicações mais aderidas os sucos reguladores ou funcionais, que viabilizam uma melhora no desempenho do intestino.

A popularidade dessas bebidas vem se tornando cada vez maior, já que muitas pessoas sofrem com a famosa prisão de ventre, que em estágio avançado só consegue ser controlada através do uso de medicamentos e mudança de hábitos diários.

O preparo desses sucos envolvem ingredientes com elevados teores de fibras e outros nutrientes, que juntos articulam um papel de laxantes naturais na estrutura corporal. A modalidade detox também é dinamizada nesse modelo de consumo, possuidora de propriedades benéficas para os órgão e manutenção de suas atividades.

Dentre as receitinhas mais aderidas para consumo, podemos citar:

Suco verde

Ingredientes

Suco para regular o intestino preso
Suco de frutas vermelhas.
(Foto: Reprodução)
  • 300 ml de suco de laranja natural
  • 3 folhas de couve (bem higienizadas)
  • 1 ramo de couve-flor
  • 1 cenoura pequena (bem higienizada)
  • 1/2 maçã (com casca e sem caroço)

Modo de preparo

» 1° passo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador com pedrinhas de gelo e beba;

» 2° passo: Se desejar, pode coar o suco e adoçá-lo.

Suco de laranja com mamão

Ingredientes

  • 300 ml de suco de laranja
  • 3 colheres de sopa de mamão
  • 3 ameixas pretas (sem caroço)
  • 1 colher de sopa de farelo de trigo
  • 1 colher de sopa de linhaça

Modo de preparo

» 1° passo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador com pedrinhas de gelo e beba;

» 2° passo: Se desejar, pode coar o suco e adoçá-lo.

Suco de frutas vermelhas

Ingredientes

  • 300 ml de suco de uva
  • 1 pera
  • 3 ameixas pretas (sem caroço)
  • 1 colher de chia
  • 1 colher de linhaça

Modo de preparo

» 1° passo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador com pedrinhas de gelo e beba;

» 2° passo: Se desejar, pode coar o suco e adoçá-lo.

Dica

Outros elementos podem ser adicionados a essas bebidas como o abacaxi, hortelã, gengibre, leite de soja, aveia, gergelim, amêndoas, manga, tomate, limão, pepino, morango, melancia, beterraba e iogurte.

Observação

Além de regular a flora intestinal, eles também promovem outros benefícios ao corpo, como:

» Melhora do humor;
» Eliminação das toxinas do organismo;
» Perda de peso;
» Diminuição do inchaço abdominal;
» Maior hidratação corporal;
» Pele macia e mais hidratada;
» Melhora na qualidade do sono e na memória;
» Reforçam o sistema imunológico;
» Previnem a aparição de doenças;
» Ajudam a controlar a hipertensão.

Atenção

Se possível, realize uma consulta médica antes de ministrar a ingestão dessas bebidas para que o tratamento correto do quadro seja viabilizado, diminuindo o risco de apresentação de danos ao organismo.

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Como fazer feijoada Mais Você

Como fazer feijoada Mais Você

Quem é que não enche a boca d’água quando vê as receitas do Mais Você, programa representado pela ilustre Ana Maria Braga e o seu fiel escudeiro Louro José? Se você é um dos apreciadores dos quitutes feitos por essa apresentadora, saiba que a partir de agora aprenderá como fazer um dos seus mais deliciosos pratos, a maravilhosa feijoada!

Até mesmo quem não gosta muito de feijão e outros alimentos, quando se depara com essa receita, fica com grande vontade de comer um pouquinho, não é mesmo? Por essa e outras razões, essa refeição é uma das mais pedidas do Brasil, tanto pelos seus habitantes, quanto pelos estrangeiros que visitam a sua extensão.

A feijoada é servida em todas as partes do país e mesmo com algumas diferenciações de ingredientes, é muito apreciada pelos seus degustadores. O domingo é o dia especial desse prato, onde famílias e amigos se reúnem para conversar e se divertir, seja em casa, clubes, parques ou restaurantes.

Deseja aprender a receita tradicional da feijoada brasileira?

Acompanhe as dicas a seguir e bom apetite!

Como fazer feijoada Mais Você
Representação da feijoada brasileira.
(Créditos da foto: http://www.lugarzinho.com/)

Ingredientes

  • 1 quilo de feijão preto
  • 550 gramas de carne seca (charque) cortada em pedaços médios
  • 400 gramas de costela suína salgada cortada em pedaços médios
  • 400 gramas de lombo salgado cortado em cubos médios
  • 300 gramas de linguiça de frango cortada em pedaços
  • 300 gramas de linguiça de porco cortada em pedaços
  • 400 gramas de pé de porco salgado
  • 200 gramas de rabo de porco salgado
  • 200 gramas de orelha de porco salgada
  • 300 gramas de bacon cortado em pedaços médios
  • 3 folhas de louro
  • Cerca de 4 litros de água
  • Alho picado em pedaços pequenos (à gosto)
  • Cebola picada em pedaços pequenos (à gosto)
  • Pimenta do reino (à gosto)
  • Cebolinha e cheiro verde cortadinhos (à gosto)
  • Sal (se achar necessário ao final da receita)

Modo de preparo

» 1° passo: Em um recipiente, dessalgue a carne seca, a costela, o lombo, o pé, o rabo e a orelha de porco. Se possível, realize esse processo um dia antes de fazer a feijoada e troque a água das carnes à cada 2 ou 3 horas. Assim que elas estiverem sem sal, escorra-as e reserve;

» 2° passo: Pegue todas as carnes dessalgadas, coloque-as em água fervente e deixe por cerca de 20 minutos. Reserve;

» 3° passo: Coloque o feijão preto na panela de pressão (grande) com a água e tampe-a. Assim que começar a ferver, conte entre 10 à 15 minutos, desligue o fogo e separe os grãos com caldo em um recipiente;

» 4° passo: Lave e seque a panela de pressão. Depois, coloque-a no fogo novamente, adicione um fio de azeite ou óleo, o alho, a cebola, o bacon e deixe refogar;

» 5° passo: Adicione as carnes pré-cozidas que estão reservadas, as linguiças de frango e de porco, as folhas de louro, a pimenta do reino, o feijão, misture tudo e deixe cozinhando em fogo baixo entre 1 à 2 horas;

» 6° passo: Depois que o cozimento ultrapassar às 1 hora, retire a pressão da panela com cuidado e prove a feijoada, para saber se os ingredientes precisam ser mais cozidos ou não;

» 7° passo: Assim que tudo estiver no ponto que deseja, desligue o fogo e a feijoada estará pronta.

Acompanhamentos

Dentre os pratos básicos que são indicados para consumir junto com a feijoada, podemos citar:

» Arroz branco e bem soltinho;
» Farofa;
» Couve refogada;
» Torresmo;
» Rodelas de laranja ou abacaxi
» Mandioca frita
» Vinagrete;
» Saladas coloridas;
» Molho de pimenta;
» Banana à milanesa.

Dica

Em relação as bebidas, as mais recomendadas para consumo com esse prato típico são a cerveja gelada, caipirinha e sucos naturais. Para quem gosta de sobremesa depois da refeição, boas dicas de acompanhamento nesse caso são as compotas de frutas ou doces de origem brasileira.

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Salada de grão de bico

Receita nutritiva

Um dos componentes essenciais da gastronomia do Oriente Médio é o grão de bico, leguminosa que atualmente vem tomando espaço na adição de pratos tradicionais em várias partes do mundo, não apenas pelo seu delicioso sabor, mas pelas suas propriedades nutricionais e vantagens de consumo que promove para a saúde humana.

Ao observar a complexidade desse alimento, podemos constatar em sua composição, a presença de elevadas taxas de proteínas, fibras, vitaminas, fósforo, zinco, magnésio, ferro, cálcio, ácido fólico e sódio. Todos esses elementos são importantíssimos para o fortalecimento e manutenção da estrutura corporal.

Dentre os principais benefícios que o consumo do grão de bico manifesta, vale a pena destacar:

» Diminui os níveis de colesterol;

» Proporciona sensação de bem estar e bom humor;

» Ajuda a controlar a quantidade de triglicerídeos e a pressão arterial;

» Melhora o funcionamento da flora intestinal, a circulação e coagulação sanguínea;

» Auxilia na digestão;

» Excelente controlador da diabetes (e da insulina);

» Ajuda na cicatrização de lesões, fortalecendo o sistema imunológico;

» Produz uma melhora na metabolização dos nutrientes;

» Excelente fonte alimentícia para gestantes e mulheres que estão amamentando;

» Previne as hemorroidas, anemia, doenças cardiovasculares, câncer de cólon e transtornos cerebrais.

Confira a seguir uma receita saudável e deliciosa com a utilização dessa leguminosa e se inspire para criar a sua, fazendo combinações de cores, nutrientes e sabores!

Salada de grão de bico

Receita nutritiva
Salada de grão de bico.
(Créditos da foto: http://ndonline.com.br/)

Ingredientes

  • 200 gramas de grão de bico (cozido e sem casca)
  • 1/2 cebola tradicional ou roxa (picada em cubinhos ou rodelas finas)
  • 1/2 cenoura e/ou beterraba ralada
  • 1/2 tomate (cortado em pedacinhos ou rodelas finas)
  • 1/2 pepino (picado em cubinhos ou fatias finas)
  • 2 colheres de sopa de ervilha
  • Cebolinha e cheiro verde (bem picadinhos, à gosto)
  • Azeitonas verde e pretas (bem picadinhas, à gosto)
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

» 1° passo: Pegue um refratário e adicione o grão de bico, cebola, cenoura e/ou beterraba, tomate, pepino, ervilha, azeitonas, cebolinha e cheiro verde;

» 2° passo: Posteriormente, coloque o azeite e a pimenta do reino. Mexa bem para que os ingredientes se misturem;

» 3° passo: Adicione um pouco de pimenta do reino e sal (se desejar) e mexa até a salada ficar com o tempero que deseja.

Dica

Bacalhau, frango e outros alimentos também podem compor esse prato, dando mais sabor a receita.

Bom apetite!