Banho de sal grosso como preparar

Sal grosso
O sal grosso por ser um tipo de cristal é capaz de emitir descargas que equilibram nossa energia

O Sal Grosso ou Sal Marinho como também é conhecido, é o cloreto de sódio antes de ser refinado, ou seja, na forma que habitualmente é encontrado na natureza. O sal sempre foi um produto essencial para vivência humana, tanto que em Roma os soldados recebiam o salariun, quantia em sal pelos serviços prestados ao império, daí a origem da palavra salário.

Em nosso organismo, o sal desempenha papeis importantes no funcionamento a nível celular e nosso corpo não consegue auto-produzi-lo, o que hoje não é um problema, visto que, o sódio é presente em grande parte dos alimentos, ora como tempero, ora como conservante.

O sal, devido a sua singular importância no curso da humanidade, aos poucos foi sendo mitificado e em diversas culturas tem usos metafísico e simbólico. Em grande partes dos ritos o sal era tomado como elemento purificador, tanto que o velho testamento da bíblia católica faz alusão ao mineral em diversas passagens. Na Tora judaica o sal representa a aliança entre o divino e os judeus desde os tempos do Rei Davi, no qual Deus prometerá nunca abandona-los, e como o mineral não tem prazo de validade o tratado continua firme dentro do imaginário semítico até hoje.

Segundo as crença da Umbanda  o emprego do sal grosso em banhos tira do corpo todos os maus fluidos que afetam nossa alma, normalmente é utilizado como um ritual introdutório, pois, abre caminho para a entra de cargas positivas em nossa áurea através de outros ritos.

Vamos agora para a prática, primeiramente o sal para churrasco encontrado em larga escala nós comércios não aplica aos nossos ensejos, com os processos industriais aplicados a esses produtos eles perdem algumas de suas potencialidades energéticas. Então tente encontrar o sal marinho em alguma loja especializada em produtos exotéricos.

O banho é muito fácil de preparar, apenas misture água morna ou natural ao sal grosso, depois é só jogar a infusão sobre o corpo, na hora da toalha retire apenas o excesso, se puder deixe secar naturalmente. Importante não deixar molhar a cabeça, para que o lócus do nosso espírito não seja afetado.

Como temperar picanha com sal grosso

Picanha assada
Suculenta picanha assada e fatiada em bifes

A picanha é um dos cortes de carne bovina mais privilegiados por churrasqueiros de todo o Brasil, não apenas pelo seu gosto singular, mas, também por ser uma carne de fácil trato, não precisa ser um  chefe de cozinha para preparar uma deliciosa picanha. Vamos aprender da forma mais simples, como temperar essa parte da vaca.

Existem por ai verdadeiros compêndios de receitas tendo como ingrediente principal a picanha, muitos cheios de temperos exóticos e diferentes, figurando ao final pratos bonitos e decorados. Nos propomos a algo mais simples, o verdadeiro ” feijão com arroz” do churrasco o sal grosso. O tempero essencial em uma picanha é o sal grosso, é difícil dar um quantidade de sal exata a ser usada, isso varia de cada carne e cada churrasqueiro, com o tempo você pratica e encontra a medida certa. Então dizemos a aquela velha frase das receitas culinárias, coloque sal a gosto.

Não é só com o sal que se deve preocupar para uma boa e suculenta Picanha, antes, escolha um tipo de corte, os mais usuais são a peça inteira ou fatias em forma de bife com cerca de dois dedos de espessura. Depois de temperada é ora de por para assar, deixando-a mal passada consegue aproveitar melhor as características da carne, contudo, isso  fica a critério do churrasqueiro.

A picanha é uma parte nobre do gado, por tanto, não é um das peças mais baratas, a média atual desse produto gira em torno dos R$ 30,00 o kg, sendo que 500 gramas sacia duas pessoas. Fica então uma dica para economizar, faça as fatias da picanha menores assim você aumenta a quantidade de bifes e, consequentemente, as porções.