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abril 26, 2016

Cardápio para emagrecer

Para manter o corpo saudável e esteticamente bonito é essencial manter uma boa alimentação. Porém, não é fácil dedicar-se 100% todos os dias a uma alimentação saudável.

No entanto, não é impossível! Dá para manter uma alimentação saudável todos os dias, basta fazer com que essa atitude faça parte da sua rotina, até mesmo nos mínimos detalhes. Pois, para obter uma alimentação saudável é preciso evitar alimentos processados, dando lugar aos alimentos naturais, que colaboram para a saúde do corpo.

Pessoas que não possuem problemas com o peso, podem consumir normalmente batata, batata doce e grãos, como aveia e arroz. Já as pessoas que desejam manter uma alimentação saudável e também perder peso, devem evitar alimentos que sejam ricos em carboidratos.

Posto isto, a seguir, você ficará por dentro de um cardápio deveras saudável, com ótimas dicas. Descubra quais são os alimentos que mais devem ser evitados e controlados. Conheça os alimentos saudáveis e o que beber durante as refeições.

Alimentos que devem ser evitados e controlados:

• Grãos: Grãos de glúten, como trigo, espelta, cevada e centeio, não colaboram na perda de peso. Evite pães e massas para perder peso. Mas se o motivo não for a perda de peso, não evite grãos saudáveis, como arroz e aveia.
• Açúcar: Consumir excessivamente açúcar, poderá ocasionar doenças como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares.
• Óleos vegetais: Evite óleos que possuem quantidade elevada de Ômega-6 ácido graxos, como óleo de soja e óleo de milho.
• Diet e baixo teor de gordura: Não acredite em tudo o que lê nas embalagens dos alimentos, pois a maioria desses alimentos são altamente processados e com nível de açúcar açúcar excessiva.
• Adoçantes artificiais: Escolha Stevia no lugar de adoçantes, que estão relacionados a obesidade, mesmo sendo livres de calorias, podem prejudicar a saúde.
• Gordura Trans: Encontrado principalmente nos alimentos industrializados, fazem mal a saúde, pois são quimicamente modificados, sendo assim, evite gordura trans.
• Alimentos processados: Geralmente, esses alimentos perdem todo o seu nutriente por conta dos produtos químicos colocados. Não é aconselhável o consumo para alguém que deseja uma alimentação saudável e perder peso.

Alimentos saudáveis:

• Peixes: Ricos em Ômega-3 ácidos graxos e outros nutrientes, são saudáveis para o corpo.
• Carne: Inclua carnes não processadas no seu cardápio.
• Ovos: Muito saudável, principalmente a gema do ovo.
• Frutas: Ricas em fibras e vitaminas C, porém tome cuidado com algumas frutas que são ricas em açúcar, principalmente se deseja perder peso.
• Vegetais: Possui fibras e nutrientes importantes para a saúde do corpo.
• Nozes e sementes: Escolha com cuidado cada uma, pois são ricas em nutrientes, mas também em calorias. Coma com moderação.
• Gorduras e óleo: Gorduras saturadas são boas para o corpo, principalmente o azeite de oliva.

CARDÁPIO PARA EMAGRECER

Café da manhã:

• Dica 1:Duas fatias de pão de forma light, uma fatia média de peito de peru, uma xícara de leite desnatado com café sem açúcar.
• Dica 2: Duas fatias de pão de forma integral, uma fatia de mussarela e um iogurte natural.
• Dica 3: Um pão francês sem miolo, uma colher de sobremesa de margarina, uma fatia de queijo minas.

Lanche da manhã:

• Dica 1: ½ mamão papai
• Dica 2: Uma maça
• Dica 3: Uma tangerina

Almoço:

• Dica 1: Um pedaço de frango assado, uma colher de sopa com purê de batata, uma colher de sopa com batata baroa e suco de limão com adoçante.
• Dica 2: Duas colheres de sopa com arroz integral, ½ concha pequena de feijão, um bife bovino grelhado, uma xícara de almeirão e alface picada, uma unidade de tomate.
• Dica 3: Duas colheres de sopa com arroz integral, peixe, uma colher de sopa com lentilha, uma colher de sopa com couve-flor refogada, uma colher de sopa com abóbora madura.

Lanche da tarde:

• Dica 1: Quatro unidades de biscoito de aveia e mel, um copo de 500 ml com leite desnatado.
• Dica 2: Duas unidades de cookies integrais e uma colher de sobremesa com margarina.
• Dica 3: Meio pão de sal com uma colher de sobremesa com geleia de frutas.

Jantar:

• Dica 1: Duas fatias de pão integral light, uma fatia média de presunto, duas folhas de alface e uma rodela de tomate.
• Dica 2: Um pão integral com uma fatia de ricota.
• Dica 3: Um pão de cachorro-quente com uma salsicha light.

Ceia:

• Dica 1: Uma pera
• Dica 2: Uma banana prata
• Dica 3: Uma fatia de manga.

fevereiro 13, 2014

Como aumentar a imunidade na gravidez

Durante o período de gestação o organismo de grande parte das mulheres sofrem modificações. Devido a essas transformações, é essencial que ela tenha uma boa alimentação para fornecer todos os nutrientes necessários para formação do bebê, manter sua saúde e a do feto em bom estado.

A imunidade da mulher durante a gravidez fica um pouco desequilibrada, por causa disso o pré-natal se faz tão importante, pois só assim o médico poderá avaliar as condições da saúde da mamãe, do bebê e indicar várias dicas para que nenhuma enfermidade surja para atrapalhar o desenvolvimento do feto.

A melhor forma de adquirir uma boa imunidade durante a gestação é ter hábitos saudáveis. Uma excelente dica para isso é ter um acompanhamento nutricional durante a gravidez e todo o período de aleitamento materno. Existem alguns alimentos que ajudam muito nesse processo, veja-os abaixo.

Dicas de alimentos para aumentar a imunidade

Indica-se que nessa etapa a mulher aumente a suplementação de ácido fólico (vitamina B9), vitamina C, vitamina B6, minerais, ferro, magnésio, cálcio, fibras, etc.

· Alho: Possui função imunoprotetora, doses de selênio e zinco, previne contra gripes, resfriados e outras doenças;

Dicas de alimentação para aumentar a imunidade durante a gravidez — Uma alimentação saudável e balanceada é muito importante para que a gestante aumente a imunidade dela e do bebê .

(Foto: Reprodução)

· Batata yacon: Ajuda a manter a imunidade e no funcionamento da flora intestinal;

· Castanha do Pará: Combate aos radicais livres, aumenta a imunidade e é rica em selênio;

· Cebola: Possui uma substância chamada quercitina que ajuda a proporcionar imunidade para o organismo, além de prevenir doenças virais e alergias;

· Cogumelo shitake: Possui lentinana, substância capaz de estimular a produção das células de defesa, aumentaando assim a imunidade;

· Gengibre: Ajuda nas defesa do organismo porque possui uma importante ação bactericida, doses de vitamina B6 e C;

· Frutas cítricas: Aumentam a imunidade, possuem propriedades anti-inflamatórias e ajudam a prevenir as doenças cardiovasculares e o câncer ;

· Iogurte natural: Melhora a flora intestinal, fortalece o sistema imunológico, ajuda no controle do sobrepeso e da obesidade;

· Lichia: Auxilia na imunidade, tem propriedades anti-inflamatórias e é rica em vitamina C;

· Vegetais verde-escuros: Possuem ácido fólico, vitaminas A, B6 e B12, ajudam a maturação das células imunes, realizando assim a imunização do organismo;

· Peixes: Ricos em ômega 3, ácidos graxos essenciais e ajudam a reduzir a inflamação do organismo;

· Água: Ajuda na renovação celular, na hidratação do organismo, lubrifica as vias aéreas e evita que infecções e alergias atinjam o corpo.

É importante que todos os alimentos sejam consumidos em pouca quantidade, pois tudo em exagero faz mal. Ter boas noites de sono, evitar o stress, não tomar medicamentos por conta própria e praticar exercícios físicos de forma moderada, também podem ajudar muito para que a gestação seja saudável.

Curiosidade

Muitas pessoas afirmam que durante a gravidez é necessário que a mulher coma por dois, porém isso é um grande mito. É verdade que ela sentirá mais fome, mas basta apenas que os nutrientes corretos sejam ingeridos para saciar a vontade e proporcionar uma excelente saúde para o bebê e para si mesma.

janeiro 27, 2013

Como emagrecer depois do parto

Vivemos em um mundo onde vigora padrões de belezas, muitas pessoas dedicam grande parte da suas energias na busca da silhueta impecável, principalmente as mulheres que desejam ter curvas bem torneadas e a barriga com a menor percentagem de gordura possível. Mas ai surge na vida feminina uma das etapas mais importantes de sua jornada, a gestação, e os nem tão benévolos, quilinhos do pós parto.

Uma das principais dificuldades enfrentadas no pós parto é retornar ao corpo pré-gestacional

Um mulher pode sofrer aumento de cerca de 15% de seu peso durante a gravidez, isso, gira em torno de 11 e 16 quilos até o parto, esse ganho natural é necessário para a manutenção da saúde do bebê e da mãe, levando em consideração que a gestante tenha hábitos alimentares saudáveis.

A dificuldade maior é voltar as medidas de outrora, depois de dar a luz e alguns pontos que passam desapercebidos no cotidiano são as principais barreiras para esse intento.

Após o parto, a mãe tem por lei 4 quatro meses de afastamento trabalhista para dedicar-se aos primeiros cuidados do recém nascido, o problema é que o ócio e esse empenho exclusivo a prole, faz com que ela cometa deslizes alimentares mais frequentes, devido a amamentação, é comum, ainda, o aumento de apetite. Tudo isso, juntamente com fatores emocionais, fazem com que a mulher em vez de perder ganhe ainda mais gordurinhas extras.

Para emagrecer no pós parto, a primeira regra é respeitar o tempo do organismo, o restabelecer o peso de forma saudável pode demorar de seis meses a um ano. Vá reintroduzindo aos poucos as atividades físicas no seu dia-a-dia e encontre sempre um tempo reservado para você, estabelecer metas é muitos importante para tudo isso acontecer.

E o mais importante, se alimente bem, consuma alimentos na medida certa e procure não comer fora dos horários. Não faça nenhum tipo de dieta mirabolante, lembre-se que o leite materno é o principal alimento de seu filho nos primeiros meses de vida e um cardápio deficiente reverberará nele. O aleitamento materno consome muitas calorias, portanto, pode ser um dos principais aliados da mulher, um boa dica é se hidratar bem, com isso, além auxiliar a produção de leite, dá uma sensação de saciedade.

Sem dúvida a melhor forma de facilitar o controle do peso no pós parto é tomar cuidados pré e durante a gravidez, afaste-se com essa ideia de comer por dois, não é bem assim que o organismo funciona, se possível procure o auxílio de um nutricionista.

janeiro 19, 2013

Janta para quem esta de dieta

No que se diz respeito em seguir uma dieta, é importante que a pessoa adepta seja disciplina, pois assim não compromete o resultado que almeja. Atualmente, as dietas não ditam mais ficar sem se alimentar, pelo contrário, são compostas com dicas importantes para uma reeducação alimentar, onde será feita a substituição de alimentos calóricos por saudáveis.

Uma refeição completa, inclui várias preparações de alimentos, cada qual possuem propriedades benéficas par ao organismo sem sobrecarregá-lo. A reeducação alimentar também tem como base, o condicionamento físico de cada pessoa. Um homem por exemplo, precisa consumir uma determinada quantia de calorias, devido o seu tamanho, estrutura e etc., algo que pode ser totalmente diferente da quantidade de calorias a serem consumidas por uma mulher.

Faz-se importante distribuir na alimentação durante o dia, porções de cereais, leguminosas, verduras e legumes, laticínios, alimentos ricos em fibra e proteínas. O café da manhã deve conter alimentos capazes de promover energia suficiente par ao corpo se manter disposto ao longo do ida, lembrando que cada alimentação deve completar a outra, sendo dividas entre lanches e refeições principais.

Todo nutricionista indica que uma pessoa com saúde normal deve consumir diariamente – café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia, 6 refeições que são moderadas e suficientes para o metabolismo. Uma das refeições que requer bastante atenção é o jantar, justamente porque o mesmo, geralmente encerra o abastecimento do corpo.

JANTAR DE DIETA — **Pratos leves são os mais indicados para se consumir no período da noite.**

Independente dos itens que farão parte do jantar, também é relevante ajustar o horário em que se faz a refeição, para não causar mal estar e distúrbios de digestão e sono, é preciso comer pelo menos, uma hora e meia antes de se deitar. Outra recomendação é evitar alimentos gordurosos, frituras, molhos calóricos e a fins, porque dificultam a digestão, devem ser substituídos por grelhados, verduras e legumes.

Confira três opções básicas de jantar sem sair da dieta:

Dica I:

1 prato de sopa de cebola
2 pedaços de frango assado sem pele com alecrim
2 ameixas (sobremesa)

Dica II:

1 prato de salada de escarola e cenoura ralada, temperada com vinagre balsâmico e azeite
1 filé de frango grelhado
1 prato (sobrem.) de abobrinha
1 fatia de melão(sobremesa)

Dica III:

1 prato de salada verde com 2 tomates secos picados, temperada com vinagre
1 filé de linguado no vapor temperado com limão e ervas
1 maçã (sobremesa)