Antigamente, tocar gado era função unicamente de peões em cima de seus cavalos. Com o aumento das fazendas e das criações desses animais, os cães começaram a ser utilizados para essa prática.
Atualmente existem 3 tipos de raças caninas que mais aderem esse processo, o Buldogue serrano, o Griffon barbudo e o Australian Cattle Dog (que também é chamado de Blue Hiller ou Red Hiller).
Buldogue serrano
* Altura: 48 á 56 centímetros;
* Peso: 25 á 40 quilos;
* Função: guarda, companhia e lida com gado;
* Temperamento: um cão equilibrado, ataca somente quando provocado ou sob comando de seu dono, ótimo companheiro para caminhadas e corridas e consegue conter os outros animais – no caso o gado;
* Preço: R$ 700,00 á R$ 5.000,00 reais.
Griffon barbudo
* Altura: 55 á 65 centímetros;
* Peso: médio porte 5 á 12 quilos e grande porte 30 á 40 quilos;
* Função: caça, companhia e lida com com gado;
* Temperamento: são cachorros muito alegres, brincalhões mas possuem uma grande genialidade;
* Preço: R$ 500,00 á 3.000,00 com pedigree.
Essa raça encontra-se em risco de extinção devido a falta de pessoas interessadas em trabalhar pelo seu resgate, pela oficialização da raça e pelas castrações.
A maior parte de cachorros ainda existentes dessa raça são cães de rua.
Australian Cattle Dog – Blue Hiller ou Red Hiller
* Altura: 43 á 51 centímetros;
* Peso: 15 á 20 quilos;
* Função: companhia, lida com gado, ovelhas e é o mais indicado para locais que possuem crianças;
* Temperamento: são cães tranquilos e dóceis. Quando bem domesticados, consegue se adaptar e conviver com outros animais, ajudando-os a se organizarem;
* Preço: R$ 700,00 á R$ 2.500,00 reais.