vitamina – Fc Noticias

maio 28, 2016

Vitamina para perder peso e eliminar retenção de líquidos

Essa receita possui ingredientes essenciais para a saúde do organismo, por exemplo, a linhaça que é rica em fibras, que são responsáveis por proporcionar uma grande sensação de saciedade e auxiliar na redução da absorção intestinal da gordura.

Já o gengibre, favorece o organismo ao acelerar o seu metabolismo e contribui queimando a gordura ocasionada pelos excessos alimentares. Além disso, desinflama o organismo e regula o colesterol.

A salsa ou salsinha, possui vitaminas A e C, nutrientes importantes para dietas de redução de peso, principalmente por conter minerais, como cálcio, enxofre, ferro, fósforo, magnésio e potássio. Todas essas substâncias possuem ação diurética, que combate o inchaço do corpo, limpa os rins e todo aparelho urinário.

E por último, a banana, uma excelente fonte de energia para o nosso organismo, pois possui potássio e mineral, essenciais para os processos musculares do organismo e para o funcionamento do coração.

Posto isto, o potássio remove fluidos desnecessários do corpo e possui minerais importantes como o fósforo, que compõe ossos e dentes, participando da digestão dos carboidratos. E o magnésio, que produz energia celular, essencial para o descanso muscular.

O triptofano encontrado na banana serve como antidepressivo natural e mantém os níveis de serotonina no cérebro, ocasionando bom humor nas pessoas.

Veja a seguir, mais benefícios da banana:

• Não produz colesterol e nem causa obesidade.
• Reduz os riscos de ataques cardíacos.
• A fitoalexina, é um antibiótico natural que previne a velhice precoce, inflamações e doenças cardiovasculares.

Veja a seguir, uma excelente receita de vitamina para perder peso e eliminar retenção de líquidos:

Ingredientes:

• Duas bananas maduras e descascadas.
• 200 ml de iogurte natural desnatado ou água de coco.
• Salsa/salsinha a gosto.
• Um pedaço pequeno de gengibre, de um a dois cm, sem casca e ralado em pedaços finos.
• Um colher de chá com sementes de linhaça

Modo de preparo:

• Bata em um liquidificador todos os ingredientes.
• Não coe e beba na hora.

Dica:

• Tome esta vitamina por quarenta dias no lugar de tomar o café da manhã.
• A vitamina deve ser feita sem gengibre, caso a pessoa tenha hipertensão.

maio 13, 2013

Arroz integral maneira certa de fazer

O arroz integral mesmo sendo mais complicado de fazer é uma boa opção para quem quer começar uma boa dieta ou que possua algum problema de saúde. Sua principal diferença no modo de preparo em relação ao polido – o mais consumido – e parboilizados é que ele deve ser catado para retirar algumas sujeiras e para o seu cozimento, ele leva muito mais água do que os outros tipos de grão da sua classe.

O seu sabor é um pouco diferente dos demais tipos de arroz. É benéfico para o intestino pois contém muitas fibras, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue – super indicado para pessoas que tenham diabetes -, ajuda na prevenção celular, em doenças crônicas, em dores de cabeça além de controlar a pressão alta. Sua digestão é um pouco mais demorada do que os demais tipos de arroz, fazendo com que a pessoa se sinta satisfeita por um maior período de tempo, além de conter proteínas, lipídios, minerais e vitaminas.

Por ter o gosto muito diferente do arroz convencional que já somos acostumados, chefes de cozinhas indicam que o arroz integral seja muito bem temperado, de preferência com ingredientes que a pessoa goste, para dar um toque especial na receita.

Receita básica de arroz integral:

Ingredientes

* 2 xícaras de arroz integral;

* 1/2 cebola média picada;

* 2 colheres de sopa de alho amassado

* 1 colher de sopa de óleo;

* sal a gosto;

* água.

Modo de fazer

1° coloque o óleo na panela e jogue a cebola e o alho até que fiquem um pouco dourados;

2° coloque o arroz para que ele dê uma fritada para ficar mais soltinho;

3° é indicado para cada 1 quilo de arroz integral, 3 xícaras cheias de água;

4° coloque as primeiras 3 xícaras de água e coloque o sal a gosto, experimentando para não exagerar no tempero;

5° cozinhe o arroz em fogo baixo e quando estiver quase secando experimente-o para ver como está a sua consistência;

6° se ainda estiver um pouco duro, acrescente mais 1 ou 2 xícaras de água, espere secar e seu arroz estará pronto.

No preparo também pode ser acrescentado lentilhas, berinjela, gergelim, linhaça, uva passa, sálvia, fatias de tomate e manjericão, brócolis, couve flor, amêndoas, cenoura ralada, milho, fatias de pimentão vermelho e amarelo, cheiro verde e cebolinha, peru, frango ou carne desfiada.

Para acompanhar o arroz integral, uma boa dica é optar por saladas bem coloridas, com carne, peixe ou frango assados, grelhados ou cozidos, frutos do mar, feijão de bico, risoto de carne e rúcula, panqueca feita de farelo de trigo, linhaça e aveia.

Não é indicado que se acrescente pratos pesados, que contenham muita gordura ou muito carboidrato pelo arroz ser de textura leve e saudável.

fevereiro 16, 2013

Vitamina o que são

As vitaminas são denominadas como nutrientes de tamanha importância para o bom funcionamento dos diferentes sistemas do organismo. Além de promover a saúde, ainda ajuda a prevenir o surgimento de várias doenças. Sua importância é ainda mais relevante porque o organismo não consegue produzir todas vitaminas que precisa utilizar no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas, devem ser adquiridas através de alguns alimentos – frutas, verduras, legumes, carnes e etc.

A quantidade de vitaminas necessárias para o organismo, dependerá do estado de saúde, idade e do gênero da pessoa, além disso, também é tido como referência a existência da prática regular de algum exercício. As vitaminas então são classificadas em dois grupos:

hidrossolúveis – são as aquelas que se dissolvem melhor em água, facilitando a absorção que é feita pelo intestino;
lipossolúveis – são absorvidas pelo trato intestinal, mas são solúveis em gorduras, portanto, é preciso a participação de sais biliares do fígado para acelerar todo o processo.

As vitaminas hidrossolúveis possuem função ativadora das enzimas, responsáveis pela estrutura e atividades das apoenzimas, substâncias provenientes do açúcar, da piridina, dos complexos de aminoácidos entre outras vertentes. São as seguintes:

B1 – Fonte: carnes, verduras, levedo de cerveja beribéri, cereais;
Inúmera frutas, bem como verduras e outros alimentos são fontes intermináveis de vitaminas.
Benefícios: atua no metabolismo energético dos açúcares.

B3 – Fonte: fava, ervilha, amendoim,peixe, feijão, fígado;
Benefícios: protege o fígado e regula a taxa de colesterol ruim.

B2 – Fonte: carnes, verduras e leites;
Benefícios: faz a proteção no sistema nervoso.

B5 – Fonte: cogumelos, milho, abacate, ovos, fígado, leite e vegetais;
Benefícios: auxilia no metabolismo de proteínas, gorduras e açúcares.

B6 – Fonte: frutas, verduras, cereais carnes;
Benefícios: diminui os distúrbios de crescimento e realiza a proteção celular.

B9 – Fonte: hortaliças verdes e cogumelos;
Benefícios: trabalha contra a anemia e aumenta o metabolismo dos aminoácidos.

B12 – Fonte: fígado e carnes;
Benefícios: formação de hemácias e multiplicação celular.

C – Fonte: limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango, brócolis, melão, manga e laranja;
Benefícios: fortalece o sistema imunológico e combate os radicais livres.

As vitaminas lipossolúveis são facilmente condensadas pelo organismo humano, como acontece com os hormônios. São capazes de agir nas diferentes membranas celulares, como agente antioxidante, modificador do estado permeável e ainda influenciam na sua capacidade de transporte.

Segue abaixo:

A – Fonte: cenoura, fígado de aves e animais;
Benefícios: previne contra problemas de visão, ressecamento da pele, formação de cálculos renais, combate radicais livres e ajuda na formação dos ossos e pele.

D – Fonte: fígado, gema de ovos, óleo de peixe,
Benefícios: regula os níveis de cálcio do sangue e nos ossos, combatendo o raquitismo e osteoporose.

E – Fonte: azeite, vegetais e verduras;
Benefícios: previne contra alterações neurológicas, as dificuldades visuais e tem ação antioxidante.

K – Fonte: verduras de folhas verdes, abacate e fígado;
Benefícios: previne a osteoporose, ativa a proteína dos ossos e atua na coagulação do sangue

dezembro 19, 2012

Vitamina D engorda

A vitamina D tem sido associada à absorção do cálcio, uma vez que a mesma é comumente encontrada nos mesmos alimentos que são fontes importantes do mineral. Porém, estudos recentes revelam que a vitamina possui propriedades ainda mais benéficas para o organismo, apesar de ser rotulada como nutriente capaz de aumentar o ganho de peso.

Dentre alguns detalhes da vitamina D, ela possui uma capacidade surpreendente de combater a pressão arterial, fortalece o sistema imunológico do organismo, permitindo que o corpo se defenda melhor contra infecções, gripes e etc. Ainda atua na prevenção e tratamento de doenças crônicas como o diabetes, pois estimula a produção de insulina, diminuindo a chance de uma pessoa desenvolver o diabetes do tipo 1, por exemplo.

A vitamina D ativa os receptores nas células adiposas, inibindo o seu crescimento. — **A vitamina D que é produzida na pele, ativada pelo sistema funcional dos rins, também pode ser encontrada em alimentos como o salmão, óleo de fígado de peixe, cogumelo, ovos e alguns cereais.**

Ao estar ligada na obtenção da qualidade e duração de uma vida maior, promove efeitos extremamente positivos, e um deles é o controle de peso. A vitamina D metaboliza a gordura, fazendo com que a produção do hormônio da paratireoide, que acelera a quebra da gordura pelo fígado, seja interrompida. Assim não tem como as indesejáveis gordurinhas se expandirem.

O nutriente deve ser absorvido regularmente para quem deseja manter o peso ideal, pois o mesmo além de ajudar em várias questões, consegue inibir o apetite, porque atua na elevação do hormônio leptina, que tem a função de enviar sinais de saciedade ao cérebro. Isso significa que a vitamina é muito importante e não traz qualquer prejuízo a saúde se estiver em quantidades adequadas.

Por auxiliar no emagrecimento e contribuir no tratamento de diferentes problemas de saúde, a vitamina D está sendo indicada por vários médicos. São solicitados exames de sangue a fim de identificar a quantidade absorvida pelo corpo,uma vez que existam biotipos com deficiência em produzir e absorver a vitamina, como idosos, com mais de 65 anos, pessoa de pele negra e portadores de insuficiência renal.

Nesses casos é indicado a reposição de vitamina através de suplementos. O nutriente ativa a força dos músculos, pois o excesso de gordura no tecido muscular é eliminado. A vitamina D bem como as demais não possuem calorias, portanto não engordam. O que pode conter alguma caloria são os suplementos, mesmo assim o volume é quase imperceptível.